Now Drinking 2020

dRambo · 4. Januar 2020 um 21:23

Glenburgie 1995 SV WID:96428 Sample sponsored by @eagleeye @LimburgWhiskyFair2019 ;

leckerer Malt der sehr schwer auf seinen Alkoholgehalt einstellbar ist - das haben die 65** er Fässer wohl alle an sich ein wenig - Fruchtbombe - schwer handhabbar - der hat jetzt maximal noch 44% - brennt immer noch leicht am Gaumen und ich trinke CS idR ohne Wasser - wirkt eher wie 12 von der Alkoholeinbindung

Nose
89
Gelbe bis exotische Früchte - Vanille und Dessertnoten - dann die Müslibox, mit Wasser säuerlicher, frischer, Grünholz und Baumsaft - dezent kräuterig
Taste
86
ohhhh - der nimmt viel Wasser bis er lecker auf der Zunge wird - mit mehr Wasser verliert er leider leicht seine Fruchtigkeit - die Müsli/Cornflakes/Malznoten werden dominanter bis hin zu Sauerteig und leichter Bitterkeit - sehr viel Baumsaft frische Rinde - die Fruchtigkeit der Nase finde ich auch etwas am Gaumen wieder
Finish
87
Wachs und Kräuter, etwas Chili, frische Bretter, etwas trocken, kaut man den Abgang ist er wesentlich fruchtiger - hat aber auch eine gewisse Hefe/Brotteignote - mittellang, sehr warm auch mit viel Wasser

Sapiano · 4. Januar 2020 um 21:25

Happy new year! Ich habe eben einen Michel Couvreur Candid geöffnet. Ist vermutlich laut Nummer auf dem Etikett eine 2015er Abfüllung. Die Nase ist sehr schön. Leichter Rauch, aber nicht stinkend. Tolle Süße. Auch schon in der Nase. Im Geschmack durch die 49% recht kräftig. Leichte Schärfe ist da, wird aber durch Süße ausgeglichen. Erinnert mich an den Talisker Port Ruighe, auch wenn hier wohl PX Fässer verwendet wurden. Alles in allem recht toll gemacht. Bisher kannte ich nur den Overaged. Hier noch die WID:40586.

MacRunrig · 4. Januar 2020 um 21:37

Waschbär schrieb:

Tommy71 schrieb:

Waschbär schrieb:

Völlig überbepunktete Marketing-Plörre WID:140860

Top
Berichte mal.....beim 2. auch wieder die 93 ?

@Tommy71

Am Anfang war ich mir nicht so sicher. Eine eigene 93 Punkte Erwartung ist allerdings auch eine ziemlich schwere Bürde. Aber er war wohl erstmal einfach noch zu kalt. Und mit dem ersten Schluck müssen ja auch erstmal die Fremdgeschmäcker des Tages weggespült werden. Jetzt hab ich ihn in der Hand aufgewärmt und die Nase ist schonmal super. Kein Wasser nötig. Sichere 92+ Punkte. Den ewigen Abgang finde ich auch wieder sensationell: leckere Bitternoten und immer wieder kommen dunkle Früchte durch. Da bekommt er ganz klar wieder 93 Punkte. Im Antritt ebenso. Einziger kleiner Makel: Ich kann ihn nicht so lange im Munde behalten, wie ich gerne würde. Im Mundraum ist er nämlich auch super. Auf der Zungenspitze wird es aber immer schärfer und schärfer und da steh ich ja überhaupt nicht drauf. Nach ein paar Sekunden muss ich ihn daher runterschlucken, obwohl ich das Mundgefühl und den Geschmack auf dem Rest der Zunge gerne noch viel länger genießen würde. Vielleicht werde ich irgendwann noch mit Wasser experimentieren. Aber wenn 90 % der für mich wichtigen Komponenten schon ohne Wasser super passen, dann tue ich mich damit erstmal schwer. Ich will ja auch nichts verschlimmbessern. Fazit: Ja, ich gebe wieder 93 Punkte. Es sind aber eher 92,7 als 93,3.

Solange die Plörre nicht auf 92,6 Punkte abrutscht, ist ja noch alles paletti. :mrgreen:

dRambo · 4. Januar 2020 um 21:38

pianoman · 4. Januar 2020 um 21:48

Glenfarclas 1973/2018 43%
WID:3953
Aroma
Elegant. Orangenschale, Honigwaben, eine Spur Waldmeister. Rumrosinen, Zitronenkuchen, Grüntee und etwas Leder.
Geschmack
Seidig. Birnen, Mandarinen, etwas weißer Pfeffer. Buttercroissants. Cashewkerne. Marzipan mit Zartbitterschokolade. Zum Ende ein Hauch Kerzenwachs.
Fazit
Ein fantastischer Whisky der vornehmen Art. Kein Draufgänger, aber äußerst stimmig, ausgewogen und v.a. superlecker.

dRambo · 4. Januar 2020 um 21:51

Laphroaig 28-year-old WID:116673 Sample by @rampah

Ja leckerer Schnaps der mich vorallem mit der Nase abholt

Der 21 FoL gefällt mir persönlich deutlich besser - viel cleaner - edler - lockender - ein Dram reicht mir hier - Laphis werden für mich nicht zwingend besser wenn sie älter werden und am Ende entscheidet das Vatting. Hier zahle ich halt für dieses Alter und den Status - der Preis kommt für mich persönlich nicht im Gas an.

Nose
91
Taste
90
Finish
90

maltwalt · 4. Januar 2020 um 21:52

Heut geholt, im Neuanschaffungsfred gepostet, und schon offen .... die Neugier hat mich übermannt ..... saulecker, wie erwartet bzw. erhofft ....

SmokeyRuhr · 4. Januar 2020 um 21:59

Ein kleines Bierchen (im wahrsten Sinne des Wortes). :mrgreen:

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rallematz · 4. Januar 2020 um 22:25

Glenburgie 23J, SV/whisky.de, 1995/2019, 46%, WID138172, mit Dank an @DocF.

Nase: Multivitaminsaft, fruchtig bis exotisch. Zugleich süße, saure und ein weinig herbe Noten. Malz, kaum Eichenholz.

Gaumen: Wie die Nase vorwiegend fruchtig, jetzt auch mit Eichenbitterkeit ohne wirklich leckere Holznoten, vermisse Karamell oder schöne Vanille.

Abgang: kurz bis mittellang, trockener werdend, offenbart nichts Neues.

Fazit: eher enttäuschend, was wohl vorwiegend der nicht besonders guten Fassauswahl geschuldet ist, und weniger den "nur" 46% ABV, ein Glenburgie kann doch soviel mehr... (Bspw. WID71636, 87-88P).

Dieser landet eher bei 82/83P.

robse211 · 4. Januar 2020 um 22:50

Now Drinking 2020

Nose

Taste

Finish

Nose

Taste

Finish