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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
@robse211 @Paulsen
Ich schrieb doch "früher" !
Ich gehe auf die 50 zu. Ich weiß gar nicht mehr, wann ich das letzte mal betrunken war.
Gerne noch ein Bierchen zum Genuss, aber meist reicht mir ein guter Dram vollkommen.
Wenn ich heute noch mal, so wie mit Mitte/Ende 20... oh oh… Dienstag würde dann nicht reichen, befürchte ich.
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Littlemill 1992/2019, 27J, CA, Bourbon Hh, 49,8%, WID131524, mit Dank an @knopfler99
Mit wunderschönen kräftigen (tropischen) Fruchtnoten, süß, buttrig, etwas Zitrone, die Eiche verbirgt sich nicht, schöne Fassnoten, alles ausbalanciert.
Sehr lecker am Gaumen (pur), belegt gleich den ganzen Mundraum, weich, süß und säuerlich prickelnd, angenehme Holzwürze, malzig, wachsig, etwas Vanille, ist so schön wie die Nase, davon eine Großflasche wäre nicht verkehrt, trifft meinen Geschmack.
Mittellanger Abgang, leicht trockener werdend, mit Fruchtsüße und zartherben Einschlag. (88-89P)
Wussten Sie schon: Ein kb ist gleich zwei Pfund Information!
r-i-p-marko-i rallematzes Samples: inkl. div. COGNAC
Meiner sieht ja genauso aus, also ...ich hab auch erst mal die große Flasche aufgemacht. Die alternativen Samples muss ich mir ja gut einteilen, und die werde ich auch nicht alleine probieren. So oder so: die verbleibenden Flaschen werden wertvoller
Nase: Cherry statt Sherry? Ernsthaft, Nase? Eine tolle, mittelrote Fruchtigkeit, aber nicht echte Kirsche, sondern Kirsch-Aroma. Vielleicht auch etwas Bowle, in jedem Fall schwere Süße. Kirschsurup? Ich bleib heute bei der Kirsche. tatsächlich aber kein stechender Alkohol. Nüsse hab ich nicht, aber Erinnerung an Grappa mag hinkommen. Erkennbar jung und frech. Erinnert an den fassstarken Roughstock Montana Whiskey, nur besser
Auf der Zunge süß, leichte malzige Note, angenehmes Eichenbitter. Dazu kann man schon "nussig" sagen. Ein paar Fruchtaromen lassen sich hervorkitzeln, aber die Tannine sind stärker. Etwas Wasser bekommt ihm gut. Dimmt die pur durchaus feststellbare Harshness effektiv weg.
Abgang: Wie beschrieben eher kurz. Die Eiche kitzelt noch eine Weile auf der Zunge, aber die schöne Süße bleibt nur kurz.
Fazit: Wirklich ein leckeres Teil, das den Vergleich mit manchem deutschen, schwedischen oder US-Malt nicht scheuen muss. Schon klasse, was @Tommek und die Think-Jungs hier in dem guten Jahr gezaubert haben. Vielleicht hätte man sogar noch 3 Monate länger reifen können, denn holzig finde ich den gar nicht. Aber auch krass, wie stark der Whisky Spirit in der kurzen Zeit an Alkohol verloren hat. Ich bin sehr gespannt, die Reihe mit dem Newmake und dem Dildo-Spirit von @kunze zu probieren. Wird aber frühestens am WE was werden.
@kdurro schöne Beschreibung.
Gerade was die Nase angeht, bin ich nicht der begnadete Aromensortierer.
Geschmack geht schon besser.
Aber insgesamt liegen wir ja doch recht eng beinander mit der Einschätzung.
Das beruhigt mich.
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@kdurro Oh. Na dann. 2 Riech-Legastheniker und trotzdem Spaß dabei.
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@SmokeyRuhr: you made my day!
@AlexM
Ich biete: Mexximals Sample-Bar
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++ Party-Bus-Haltestelle 03/2018 und 12/2019 ++
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Heute mal den freien Tag nutzen, viele Grüße aus Dresden.
Sicherer letzter Platz beim Blind Guardian Battle XX "Batman - der dunkle Ritter".
Springbank 21y, OB 46% bottled 2018
Sehr lecker, Richtung old style Springbank!
Springbank und Rum Fass passen extrem gut zusammen! anderes beispiel ist der 15y Rum Wood
90-90-91 (Punkte)