Edradour 2010/2020 Cask No. 118 (Signatory Un-Chillfiltered) - Sherryatombombe
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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
Da ich sherrygereifte Whiskys (eigentlich) sehr gerne mag hatte ich mir diese Flasche bestellt... einen 10 Jahre alten Edradour, als Sherrybombe angepriesen, aus der Signatory Vintage Un-Chillfiltered Collection.
Nun ja, was soll ich sagen...
Die Farbe lässt es, angesichts dessen das er nicht gefärbt ist, eigentlich bereits erahnen - er ist schwer, geradezu "ölig" und hat wie ich finde einen süß-tranigen Geschmack. Ja, süß ist er auch, aber das ist nicht das dominierende Mundgefühl. Im Moment empfinde ich das als "to much" und bin gespannt ob sich das noch ändert.
Jetzt würde mich interessieren ob jemand ihn auch schon probiert hat oder mit anderen Whiskys ähnliche Erfahrungen hatte!?
Nitrogods - Whiskey Supernova
Das kommt eben dabei raus wenn man „vergisst“ vor dem Befüllen der Fässer den Sherry auszugießen
Guardian of the Dronach Galaxy
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@Dronach_Aficionado
Ja, so kommt es einem Fass(t) vor. Aber da ist noch etwas anderes, welchem ich keinen Begriff zuordnen kann, was mir nicht ganz passt.
Nitrogods - Whiskey Supernova
@Overkillratz
Also ich hatte kürzlich eine Flasche des ähnlich dunklen Fass 49.
Diese hatte meiner Meinung nach nicht mehr viel mit meiner Vorstellung von Sherry zu tun. Der Geschmack war so übertrieben und IMHO auch ein bisschen *daneben*, dass er für mich zwar trinkbar aber nicht so recht genießbar war.
Und das bei fast 88P in der Base.
Hatte in der Sherry Summer Challenge noch eine ältere Schwesternabfüllung blind ganz vorne gesetzt. War vielleicht nicht der komplexeste Whisky aber seeeehr angenehm, süffig und mit intensiven Sherry Aromen.
Das Fass 49 dagegen schmeckt für mich nach Hustensaft & Tannenzapfen. Für den Preis vielleicht nicht *schlecht*, der Hype um die Colaflaschen erschließt sich mir jedoch nicht, leider....
@Unchillfiltered
Na dann... ist ja schon fast beruhigend das es nicht nur mir so geht. Ich dachte schon die " Großartigkeit" des Stoffes würde sich nur mir nicht erschließen
Nitrogods - Whiskey Supernova