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Am Grundwassersee 4 · 82402
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
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Hallo zusammen,
diese Frage richtet sich an alle Forenbenutzer und auch an Herrn Lüning.
Ich habe vor einiger Zeit dieses Video gesehen, was sich damals recht fundiert mit der Thematik "Ist Whisky vegan" beschäftigte.
https://www.whisky.de/whisky/wissen/informatives/rundherum0/vegan.html
Als Weintrinker (u.a. nach der Besichtigung eines veganen Weinguts https://www.gaenz.com/veganer-wein/ ) gehe ich aber nicht davon aus, dass Herr Lüning in obigem Video vor 2 Jahren den Klärungsprozess trotz der fundierten Recherche beachtet hat. In den youtube-Kommentaren wird dies auch kritisch hinterfragt.
Gerade habe ich dann dieses Video gesehen https://www.whisky.de/tfg/blog/the-whisky-blog/blog-post/2016/10/28/whisky-verkostung-loch-lomond-12-jahre-organic.html
Hier weist Herr L. noch ein mal explizit darauf hin, dass dieser Whisky vegan ist, da nicht kühlgefiltert. Ist das nun also das Kriterium?
Kann ich als Veganer bedenkenlos nicht-kühlgefilterte Whiskies kaufen (wenn wir den Kernseifenanteil mal außen vor lassen)?
Ich freue mich über Informationen dazu und bitte darum, keine abwertenden oder polemischen Bemerkungen zum Veganismus zu tätigen. Ich habe selbst auch dazu inhaltlich kein Wort verloren.
Hi,
das Thema gabs schonmal.
https://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//was_ist_die_angabe_non_chill_filtration_wert_und_wann_ist_whisky_vegan.html?tx_mmforum_pi1[sword]=vegan
Hier weist Herr L. noch ein mal explizit darauf hin, dass dieser Whisky vegan ist, da nicht kühlgefiltert. Ist das nun also das Kriterium?
Kann ich als Veganer bedenkenlos nicht-kühlgefilterte Whiskies kaufen (wenn wir den Kernseifenanteil mal außen vor lassen)?
Die Atworten lauten m.E. "Nein". Wenn man es ganz genau mit vegan meint und die Lieferantenkette einer Destille bis zum letzten Samenkorn unter die Lupe nimmt - wird sicherlich immer etwas zum "Leid von Tieren" beigetragen haben. Angenommen eine Destille produziert einen 100 % igen veganen Whisky und 4 x im Jahr grillt die Belegschaft ein Hochlandrind, das zuvor geschächtet wurde...die reinste vegane Farce. Was ist mit der Verpackung, sind tierische Bestandteile enthalten ? Mir ist diese gedankliche Auseinandersetzung mit dem Thema zu akademisch.
Die Atworten lauten m.E. "Nein". Wenn man es ganz genau mit vegan meint und die Lieferantenkette einer Destille bis zum letzten Samenkorn unter die Lupe nimmt - wird sicherlich immer etwas zum "Leid von Tieren" beigetragen haben. Angenommen eine Destille produziert einen 100 % igen veganen Whisky und 4 x im Jahr grillt die Belegschaft ein Hochlandrind, das zuvor geschächtet wurde...die reinste vegane Farce. Was ist mit der Verpackung, sind tierische Bestandteile enthalten ? Mir ist diese gedankliche Auseinandersetzung mit dem Thema zu akademisch.
Ok, das ist mir zu extrem. Mir reicht der Herstellungsprozess und der Anbau. Bei den tierischen Inhaltsstoffen im Kleber des Etiketts könnte ich sogar auch noch ein Auge zudrücken. Aber was ist mit der Filterung? Da wird doch Gelatine verwendet, oder?
Unsere bloße Existenz belastet nun mal diesen Planeten und dadurch auch die Tiere (ich finde Veganismus als Unterpunkt einer Ökologie und eines kritischen Kapitalismus sinnvoll). Ob jetzt bei der Ernte eine Maus stirbt oder 100 Regenwürmer will ich jetzt mal außen vor lassen. Wenn die Belegschaft nicht vegan lebt... schade aber ok. Aber hat sich ein Betrieb Gedanken gemacht und verzichtet bewusst auf tierische Stoffe, die zu diesem Zweck massenindustriell hergestellt werden und dem Planeten schaden? Das ist die für mich (persönlich zumindest) ausschlaggebende Frage.
Ich als Konsument möchte lieber mit meinem Geld Firmen unterstützen, die eben keine Gelatine verwenden. Würde mir so reichen. Also nur noch nicht kühlgefilterte Whiskies kaufen? Habe ich damit das, was ich will? Oder werden die noch weiter tierisch geklärt?
Hi,
das Thema gabs schonmal.
https://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//was_ist_die_angabe_non_chill_filtration_wert_und_wann_ist_whisky_vegan.html?tx_mmforum_pi1[sword]=vegan
Danke, ich belese mich und gucke, ob alle Fragen beantwortet werden!
@SchottenDicht
Hallo,
Ich bin grad auf diese Unterhaltung gestoßen, weil mich die selbe Frage interessiert hat und wollte fragen zu welchen Ergebnissen deine Recherche geführt hat.
Nochmal der alte Link in neu und funktionierend:
https://www.whisky.de/forum/discussion/19271/was-ist-die-angabe-non-chill-filtration-wert-und-wann-ist-whisky-vegan
"Every question I answer will only lead to another question", 'Mother', Lost S06E15
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