Now Drinking 2020

tangtang · 11. Juli 2020 um 10:11

@Potstill @LeChiffre

ja da habt ihr absolut Recht.

Eine gewisse Verrücktheit gehört hier mit dazu :biggrin:

und ich bin ja im Moment im Trainingslager für meinen nächsten Heimaturlaub nächstes Jahr.

Dort warten mittlerweile über 155 Samples auf mich und ich kann ja nicht viel mit nach China nehmen :rolleyes:

Also muss alles vor Ort verkostet werden :cool:

Werde aber dann einen längeren Urlaub einlegen als normalerweise :wink:

LeChiffre · 11. Juli 2020 um 10:12

tangtang schrieb:

@Potstill @LeChiffre

ja da habt ihr absolut Recht.
Eine gewisse Verrücktheit gehört hier mit dazu

und ich bin ja im Moment im Trainingslager für meinen nächsten Heimaturlaub nächstes Jahr.

Dort warten mittlerweile über 155 Samples auf mich und ich kann ja nicht viel mit nach China nehmen

Also muss alles vor Ort verkostet werden
Werde aber dann einen längeren Urlaub einlegen als normalerweise

@tangtang Ja das Leben kann schon hart sein :mrgreen:

.

tangtang · 11. Juli 2020 um 10:13

LeChiffre schrieb:

tangtang schrieb:

@Potstill @LeChiffre

ja da habt ihr absolut Recht.
Eine gewisse Verrücktheit gehört hier mit dazu

und ich bin ja im Moment im Trainingslager für meinen nächsten Heimaturlaub nächstes Jahr.

Dort warten mittlerweile über 155 Samples auf mich und ich kann ja nicht viel mit nach China nehmen

Also muss alles vor Ort verkostet werden
Werde aber dann einen längeren Urlaub einlegen als normalerweise

@tangtang Ja das Leben kann schon hart sein .

@LeChiffre Absolut den Nagel auf den Kopf getroffen :mrgreen:

Issie · 11. Juli 2020 um 10:27

Säntis Malt Snow White No. 1 WID:46831

Nase:

etwas Erde, dunkler Honig, etwas Menthol, Getreide, Gebäck, etwas Zimt, etwas Apfel, etwas Holz und noch irgendwas, was in eine würzuge Richtung geht

Mund:

Apfel, sehr künstlich schmeckender Kirschkaugummi, Zitrone, Grapefruit, etwas Erde, minimal Kaffee

Fazit:

Puh ist auf jeden Fall nix gewöhnliches. Im Geschmack wirklich extrem süß, aber schmeckt halt irgendwie extrem künstlich. Kann man mal probieren, aber ich brauche den auf jeden Fall erst mal nicht nochmal.

Potstill · 11. Juli 2020 um 10:53

@tangtang Apropos verrückt ....hast du die Sample an Menge

mal in Liter gerechnet ... :smile:

Am besten aus China zum Heimaturlaub noch eine Spendenleber mitbringen :mrgreen:

Gefährliche Gedanken in Bezug auf Selbstreflexion :redface:

Issie · 11. Juli 2020 um 11:10

Tobermory 11J 2006-2018 SV Single Cask Seasons Spring 2018 WID:111827

Also für 1st fill Sherry Butt sieht der ganz schön hell aus.

Nicht rauchige Tobermorys hatte ich bis jetzt noch nicht so viele. Daher heute gleich zwei :mrgreen:

Nase:

Muffig, Schwefel, Kresse auf Watte, etwas Käse, Gräser, Getreide, Nüsse, Honig, Tannennadeln, Kräuter, Kräuterbonbon, vielleicht auch noch ein Hauch Beeren, aber die sind extrem im Hintergrund

Mund:

Apfel, Honig, Kräuterbonbon, Kräuter, eine volle Ladung Zitrone, Grapefruit, Nüsse, etwas Schokolade, etwas Holz, Pfeffer

Fazit:

Alsonder gefällt mir im Geschmack deutlich besser als im Geruch. Aber auch vom Geschmack bin ich nicht wirklich überzeugt. Das liegt aber eher nicht an Tobermory, sondern, dass das dieser Sherry Whisky Style ist der mir generell nicht wirklich gefällt.

K_Biker · 11. Juli 2020 um 12:06

Holzweg 23

@DocF.

Nase: weiße Trauben, leicht säuerlich, Gerste, Karamell, moosig, Nüsse, Kardamon,Alkohol ist gut eingebunden, Pfeffer,

Mund: starker Antritt, Müsli, säuerlich, Würzigkeit, hier ist der Alkohol dann doch deutlich spürbarer, leicht metallisch, brickeln auf der Zunge,

Abgang: schöner trocken-werdender langer Abgang mit Würzigkeit, leichte Süße, Eiche

Fazit: sicher ü50%, wahrscheinlich Richtung 52-55%; ich würde spontan auf ein jüngeres Benriach SC tippen mit 12 Jahren

85 Punkte wären es von mir blind

Bitte um Auflösung (gerne via PN, da den ja noch mehrere haben werden)

Issie · 11. Juli 2020 um 12:10

Tobermory 12J 2006-2018 SV Local Dealer Selection WID:122018

Auch n 1st fill Sherry Butt. Etwas dunkler als der SCS, aber auch relativ Hell.

Nase:

Ahhhh...., Erdbeeren, Brombeeren, Zimt, Honig, etwas Erde, Menthol(die 65,5 % drücken schon ordentlich), Gräser, etwas Erde, Nüsse, etwas Orange

Mund:

Apfel, etwas Erdbeere, Brombeere, Limette, Zitrone, etwas Erde, Holz, etwas Kaffee, Schokolade, Pfeffer

Fazit:

Ja genau so was will ich sehen. Der gefällt mir schon viel besser als der SCS gerade eben. Man kann den in ganz kleinen Schlückchen auch ohne Wasser trinken. Da gefällt der mir sogar am besten. Er verträgt allerdings auch gut Wasser. Mit Wasser kommen im Geschmack noch ein paar Kräuterbonbons dazu und im Geruch wird es noch süßer.

DocF · 11. Juli 2020 um 13:05

@kdurro Blindbattle: 22 Punkte :cool: Deine Notes lesen sich recht "plain"? So fand ich ihn jedenfalls. Zugegeben, du bist nicht auf den besten der Holzwege geraten. 26 Jahre, Ex-Bourbon, 48% Volumenprozente, Brennerei: unbekannt - Highland Malt 1993 Maltbarn WID:139499

@K_Biker Ne, die Holzwege sind durchnummeriert, und sollten sich einige Whiskies mehrfach daruntergeschummelt haben, ist nicht bekannt wie oft :wink:

Mein erster Kontakt mit dem Holzweg 23 war etwas holprig (insbesondere angesichts des abgefahrenen Preises), beim zweiten Mal hat er für mich den Stil seiner Destille perfekt getroffen. Ja, 52,6%, nein, keine 12 Jahre. Streng genommen NAS, allerdings sind keine Fässer unter 17 Jahren enthalten - ein Vatting aus Sherry Hogsheads. Es war der Arran 21st Anniversary WID:89681, den ich mit 89 Punkten sogar leicht unterdurchschnittlich bewertet habe.

kdurro · 11. Juli 2020 um 13:14

@DocF. Danke für den Dram, finde ich super. Hätte ich so wohl nie probiert. Stimmt, zwar bin ich sowieso meist nicht dabei, zeilenlang Obst aufzuzählen. Aber hier blieben mir Fruchtaromen verschlossen, was bei einem alten Highlander eher überraschend ist. Diese weinige Säure dagegen fand ich stark ausgeprägt. Da probiere ich heute abend noch mal. Vermutung bleibt, dass das Fass nicht mehr so aktiv war.