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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
@DocF. also doch. Manchmal ist der erste Eindruck dann doch der richtige. Und bei leicht Rauchig und Floral wäre ich dann auch schnell bei Highland Park gewesen. Ich finde ihn wegen des Holzes ziemlich lecker. Mag sein, dass das eine plumpe Art ist Whisky aufzuhübschen - aber solange es mir schmeckt ist mir das wurscht. Ist letztlich ja auch nicht anders als mit den Nassen Sherry-Fässern auf die so viele abfahren
Der Preis ist dann natürlich eine andere Geschichte. Für die Hälfte würde da sicherlich eine Flasche in meinen Keller wandern...
*** Aktive Flaschenteilungen *** JdH's Whiskey Lab Experiment *** Abgeschlossene Flaschenteilungen ***
Blind Guardian Battle X: Gastgeber
Blind Guardian Battle IX: wackeliger 10. von 18 | Chat Party After Party Bus Halt 114
Blind Guardian Battle VII: 4. (von 14,5) | Blind Guardian Battle V: solider 6. Platz (von 12)
Holzweg 13 by @DocF.
Erster Eindruck:
Früchtekompott mit Honig übergossen --> Lecker!
Nase:
Hatte kurz etwas Schwefel in der Nase. War dann aber recht schnell auch wieder weg, also eher Fehlleistung meiner Nase.
Typische Sherrytöne: Rosinen, getrocknete Früchte und Nüsse aber alles nicht überbordend, etwas Honig und Vanille?
Mund:
Bestätigung der Nase. Würde den Eindruck als "milder Sherryeinfluss" beschreiben - aber gut! Nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig --> Denke Refill-Sherryfässer. Etwas cremig ist er auch. Man könnte auch sagen "weich", aber nicht wässrig!
Der Alkohol macht sich leicht bemerkbar, leichtes brizzeln auf der Zunge. Würde aber nicht sagen, dass er mehr wie 50 % vol. hat. Tippe auf 46-48...
Etwas Holz ist auch da, aber auch hier im Rahmen, leicht adstringierend.
Dann kommt da noch Süße durch. Finde ein ticken zu Süß, passt dann aber doch wiederum ganz gut zum Holzeinfluss.
Abgang:
Eher kurz, die Süße bleibt noch was länger kleben, leichtes Nachklingen von Holz
Tipp:
Speyside, Sherryfässer, 46 % vol.
Könnte ein Glenfarclas aus dieser Persönlichkeitenreihe sein oder doch aus den Premium Editions? Und wenn es am Ende doch irgend ein oller 12er Standard ist, gefällt er mir dennoch sehr gut
@DocF. Und wie weit bin ich von der richtigen Lösung weg?
Hotte sagt: " wenn man nix probiert, dann lernt man auch nix "
@Ratisbona Etwas weiter Glen Elgin 26yo 1990 SV WID:76988 mit 52,2%. Ist aus einem Paket, dass dRambo mal unter die Leute gebracht hat, wobei ich sagen muss, dass mir die Hogsheads immer besser gefallen haben als die Bourbon Barrels.
Chat-Stammtisch - Probenliste - #Modshot2019 - Blindbattle-Stammgast - Blinde Standard-Kissenschlacht
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@Issie und genau davon hab ich ne Flasche.
Edith sagt: WID:32860
keep calm, drink a whisky.
L.L.C.C. Loch Lomond Connoisseurs Club / WhiskyYoda's Whisky reviews
meine persoenliche Bewertungsskala (Base --> Whisky.de):
100-90 Pkt --> ★★★★★ / 89-78 Pkt --> ★★★★ / 77-68 Pkt --> ★★★ / 67-60 Pkt --> ★★ / 59-40 Pkt --> ★ / 39-0 Pkt --> NIX!
@DocF. Na dann geht mein Dank auch an @dRambo für das Sample
Hotte sagt: " wenn man nix probiert, dann lernt man auch nix "
Mannochmore 25y - WID: 87532
Nose
- Wow traumhafte dichte, fruchtige Nase
Taste
Finish
> Meine Samplebar <
Anzahl abgeschlossene Flaschenteilungen: #77
Zum aufwärmen
Da bin ich jetzt doch eher positiv überrascht, verglichen mit meinen bisherigen Mackmyra Erfahrungen. Die zarte Rauchnote in der Nase, frischer, grasiger Geschmack. Natürlich auch jung, aber so schlecht finde ich ihn nicht.
MacGyver's Bibliothek
Abgeschlossene FT: 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13
@DocF. Jetzt der Holzweg 10 hinterher. Ein richtiger Obstkorb in der Nase, Mandarine, Lychee, Melone. Gefällt mir sehr gut. Im Geschmack kann er nicht ganz mit dem fruchtigen Kompott mithalten. Aber immer noch sehr frisch, süßlich, einfach rund und stimmig. Abgang ist mild. Erst dachte ich sehr kurz, aber eine Feuchtigkeit bleibt länger auf der Zunge. Alkohol schätze ich zwischen 45 und 50 Umdrehungen. Bisschen älter aber nicht zu alt. Vielleicht 15 bis 20 Jahre. Bourbonfass, wahrscheinlich refill.
Auf jeden Fall vielen Dank! Ich bin auf die Auflösung gespannt!
MacGyver's Bibliothek
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@Issie puh, den AnhA fand ich fast ungenießbar. Interessant, wie unterschiedlich die Geschmäcker sein können.
LDBs Sample-Bar - come in and find out!
Ich hab sie nicht alle - aber viele.