Now Drinking 2020

Potstill · 13. Juli 2020 um 19:25

@LDB ist doch "nur " Schnaps .... :wink:

BehindSpace · 13. Juli 2020 um 19:32

Glenfarclas 1991 FC SC, Cask 163, 26 Jahre WID 96167

Danke an ??? @Vince' @dRambo ???

Leichter Schwefel?

Etwas alkoholisch und etwas zu säuerlich.

Könnte ein ganz großer sein, ist er aber leider nicht.

Solide 87 P.

Der Sieger des Tages eindeutig und mit Abstand der Glengoyne 28

dRambo · 13. Juli 2020 um 19:34

BehindSpace schrieb:

Glenfarclas 1991 FC SC, Cask 163, 26 Jahre WID 96167

Danke an ??? @Vince' @dRambo ???

Leichter Schwefel?
Etwas alkoholisch und etwas zu säuerlich.
Könnte ein ganz großer sein, ist er aber leider nicht.

Solide 87 P.

Der Sieger des Tages eindeutig und mit Abstand der Glengoyne 28

@BehindSpace meine Klaue

Hobbit90 · 13. Juli 2020 um 19:39

Was fruchtiges aus dem Refill Hogshead für die warmen Tage

SmokeyRuhr · 13. Juli 2020 um 20:41

Erster Urlaubstag und den Abend auf dem Balkon verbringen... Da muss ein guter Dram her.

Habe mich für einen Ledaig entschieden. Besten Dank an Kapitän_Haddock. :biggrin:

Riecht schon mal super.

Bourbone · 13. Juli 2020 um 21:41

GlenWupper schrieb:

Und ihn habe ich sogleich hinterher geschoben. Hier finde ich gerade kein Abfülldatum. Der gefällt mir noch besser. Ich frage mich warum ich mit dem Probieren so lange gewartet habe

@GlenWupper Bin ich eigentlich der einzige der hier permanent an Ardbeg Blaaack denken muss ?

Mika · 13. Juli 2020 um 21:43

Bourbone schrieb:

GlenWupper schrieb:

Und ihn habe ich sogleich hinterher geschoben. Hier finde ich gerade kein Abfülldatum. Der gefällt mir noch besser. Ich frage mich warum ich mit dem Probieren so lange gewartet habe

@GlenWupper Bin ich eigentlich der einzige der hier permanent an Ardbeg Blaaack denken muss ?

Oder Pans Labyrinth

GlenWupper · 13. Juli 2020 um 22:47

dRambo schrieb:

GlenWupper schrieb:

Und ihn habe ich sogleich hinterher geschoben. Hier finde ich gerade kein Abfülldatum. Der gefällt mir noch besser. Ich frage mich warum ich mit dem Probieren so lange gewartet habe

@GlenWupper mal innen auf das Label geschaut?

Danke für den Hinweis! Ich hab jetzt nochmal bei besserem Licht nachgeschaut und es stand doch auf der Flasche. Abfülldatum 10.03.2015

GlenWupper · 13. Juli 2020 um 23:28

Heute kam mal ein Glenburgie (110047) ins Glas (Danke für das Sample an @dRambo ). Im Hogshead gereift und 56,7% Vol. Der gefällt mir ziemlich gut. Zunächst habe ich reife Zitrusfrüchte und Äpfel in der Nase, dann kommen florale Noten und grüner Tee hinzu. Im Mund ist er schön süß und fruchtig. Hier habe ich vor allem Pfirsich. Dann wird er langsam würziger. Mit etwas Wasser gefällt er mir heute etwas besser, da er nun etwas cremiger ist.

@Bourbone @Mika Mal ein Figurenwechsel, damit ihr auf andere Gedanken kommt.

Vallado · 13. Juli 2020 um 23:43

Zu faul um aufzustehen und ein vernünftiges Foto der kümmerlichen Tastingreste zu schießen, deshalb muss es ohne gehen:

Kavalan Solist Port Cask, WID:160361, Sample by @Paulsen - vielen Dank nochmal für die Teilung!

Kavalan Selection 1st Fill Port Pipe for the Netherlands, WID:146560, Sample von nebenan

Bin nicht beeindruckt. War ich von Kavalan noch nie wirklich, und diese beiden Abfüllungen reihen sich da nahtlos ein. Das Zeug (ist und) schmeckt einfach furchtbar jung und vom Fass erschlagen - Portwein kaufen und mit Ethanol aufspritten kommt wohl in etwa aufs selbe raus und spart viel Geld... Und ich kann auch dieses Gerede nicht mehr hören, dass die da ja 15% Angels Share haben und man das Zeug nicht länger lagern kann und der Whisky ja viiiiiiel schneller reift... Mag sein, dass das Fass bei höherer Temperatur aktiver ist, jedenfalls wirken beide Kavalans für mich fast grenzwertig holzbitter. Älter wird der Schnaps davon aber nicht, und wer mir erzählt, dass er das nicht schmeckt, der drückt beide Augen und sämtliche Geschmacksknospen zu oder lässt sich davon blenden, dass dass Fass sämtliche "Whiskyeindrücke" zu ersaufen droht. Und die Basebewertung der Holländer-Abfüllung mit 91.x - also bitte :rolleyes:

Anmerkung: SORRY, musste raus. Ich möchte damit ausdrücklich niemanden vor den Kopf stoßen, der die Kavalans gut findet. Davon gibt's ja doch einige, auch einige Mitglieder dieses Forums hier, die ich gerne lese und deren Notes ich sehr schätze. Über Geschmack lässt sich nicht streiten, womöglich habe auch ich einfach keine Ahnung. Mit Kavalan werde ich wohl in diesem Leben nicht mehr warm. Und auch wenn ich oben ziemlich abgeledert habe, reicht es doch auch bei mir für jeweils knapp 85 Punkten.