Glenfarclas 25 Jahre

Sorte: Single Malt Whisky

Aroma: Marmelade, Honig und etwas Kaffee verschmelzen mit Sherry und Nüssen.

Geschmack: Sherry und Eiche haben die Oberhand. Wunderbar voller Körper.

Abgang: Intensiv und lang. Sherry und etwas Rauch.

Fasstyp: Oloroso Sherryfässer

Ein Vierteljahrhundert in Oloroso Sherryfässern ließen den Single Malt zu einem äußerst komplexen Whisky reifen. Die Aromen des Geschmacks sind so eng verwoben, dass man sie zunächst nicht trennen kann.

4.6 (243)

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Glenfarclas Distillery Ballindalloch Banffshire AB37 9BD/GB

Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland

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Informationen zur Brennerei Glenfarclas

Gegründet wurde die Glenfarclas Brennerei im Jahr 1836 von Robert Hay. Sie ist vielleicht die bekannteste und auch eine der erfolgreichsten familiengeführten Brennereien in Schottland überhaupt. Die Eigentümerfamilie Grant ist jedenfalls mächtig stolz auf ihren privaten Status, was sich im Brennereislogan "The Spirit of Independence" (Der Geist der Unabhängigkeit) zeigt. Die Familie Grant bestimmt nun schon in der sechsten Generation seit 1865 die Geschichte der Brennerei Glenfarclas. Dies garantiert konstante Qualität und eine Voraussicht, die man für ein langlebiges Produkt wie Whisky braucht. Kaum eine zweite Brennerei hat so viele hochwertige und alte Whiskys in ihren Lagerhäusern. Sie liegt in der schönen Speyside und befindet sich derzeit im Besitz von John Grant und seinem Sohn George. Weiterlesen...

Status:

Geöffnet

Land, Region:

Schottland, Speyside

Gründungsjahr:

1836

Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen

Berechnet aus 98 Geschmacksbewertungen

Aroma

Sherry:

Süße:

Früchte:

Honig:

Eiche:

Herb:

Schokolade:

Vanille:

Nüsse:

Karamell:

Kaffee:

Rauch:

Orange:

Zitrus:

Gewürze:

Pflaume:

Rosine:

Dunkle Schokolade:

Malz:

Kirsche:

Beeren:

Getrocknete Früchte:

Dattel:

Alkohol:

Apfel:

Tabak:

Brombeere:

Öl:

Feige:

Zimt:

Kräuter:

Gerste:

Leder:

Pfeffer:

Kokosnuss:

Floral:

Haselnüsse:

Ingwer:

Pfirsich:

Nelke:

Tropische Früchte:

Minze:

Geschmack

Sherry:

Eiche:

Süße:

Früchte:

Gewürze:

Nüsse:

Öl:

Herb:

Schokolade:

Malz:

Getrocknete Früchte:

Rosine:

Dunkle Schokolade:

Honig:

Vanille:

Rauch:

Pfeffer:

Karamell:

Leder:

Zitrus:

Orange:

Tabak:

Ingwer:

Alkohol:

Kaffee:

Kirsche:

Feige:

Kräuter:

Apfel:

Trauben:

Pflaume:

Heu:

Brombeere:

Floral:

Muskat:

Pfirsich:

Grapefruit:

Nelke:

Zimt:

Chili:

Tropische Früchte:

Abgang

Sherry:

Eiche:

Gewürze:

Rauch:

Süße:

Herb:

Malz:

Nüsse:

Öl:

Früchte:

Dunkle Schokolade:

Schokolade:

Honig:

Leder:

Zimt:

Getrocknete Früchte:

Karamell:

Vanille:

Trauben:

Orange:

Rosine:

Zitrus:

Beeren:

Kaffee:

Pflaume:

Pfeffer:

Tabak:

Floral:

Kirsche:

Mandeln:

Nelke:

Alkohol:

Chili:

Kuchen:

Kräuter:

Minze:

Erdbeere:

Geschmacksbewertung - Glenfarclas 25 Jahre

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Kunden-Bewertungen:

15.11.2019

Thomas

Aroma:

Geschmack: Früchte

Abgang:

Kommentar: Der einzige Glenfarclas (der Standard-Range), der mich voll überzeugt. Bin eigentlich kein Sherry-Fan.

Besser ist nur der Quinta Ruban 14J. Letzterer ist vielschichtiger, straighter, der Glenfarclas 25J. ist eher weich und rund.

Nase: Reife Früchte, v.a. Pflaume mit Zimt. Gaumen: fruchtig-würzig-prickelnd. Abgang: würzig mit dunkler Schokolade, trockener werden mit etwas verbleibender Fruchtsüße.

04.11.2019

pverenkotte

Aroma: unglaublich komplex: waldige Süße und Fruchtigkeit und Schwere; deutlich blumige Töne, etwas rote Früchte im Hintergrund (Johannisbeeren?), Sherry nur noch verhältnismäßig schwer als solcher identifizierbar; marzipanartige Süße, Eiche, Holz, Honig; brauner Zucker, Marmelade; etwas geröstete Haselnüsse

Geschmack: wundervoll, weich, dann die Eiche, zeitgleich mit dunkler Frucht, Pflaumensüße, Feigen, Trauben, Sherry, Würze setzt ein, Schokolade, Marzipan; ebenso Karamell, Vanille, zwischendurch ein klein wenig Leder,

Abgang: süße Trockenfrüchte, süße Gewürze, Zimt, Rum-Traube-Nuss-Schokolade, prickelt, unheimlich angenehm; laaaaaaang; Eichenwürze in den Backen

Kommentar: fantastischer, großartiger Malt; alt und komplex, reif und süüß; sehr, sehr angenehm; zudem unschlagbares PLV

28.08.2019

Sinisa

Aroma: Etwas Sherry, schwach

Geschmack: Etwas Sherry, schwach

Abgang: Etwas Sherry, kurz, schwach

Kommentar: Totale Enttäuschung

05.06.2019

Joachim

Aroma: Sherry, ordentlich Sherry und dazu süße Früchte.

Geschmack: Deutlicher Sherry in Verbindung mit Honig und Frucht, die Eiche ist spürbar.

Abgang: Immer noch Sherry, der von würziger Eiche abgelöst wird.

Kommentar: Einen 25 jährigen, so guten Whisky so preiswert (ja, er ist seinen Preis wert) zu bekommen ist ein Dankeschön an Glenfarclas wert.

18.05.2019

Dan Scotch

Aroma: süß und das Fass

Geschmack: sicher gut verwoben, nichts drängt sich auf, aber es sticht auch nichts besonderes hervor. Solider Glenfarclas halt

Abgang: empfinde ich als kurz und unscheinbar

Kommentar: Was soll ich sagen? Ich mag die Brennerei eigentlich sehr und es ist meine sechste Abfüllung von Glenfarclas. Hier würde ich allerdings einige Abfüllungen bevorzugen, die in etwa halb so viel kosten. Der 25er ist solide und ok, aber für mein Empfinden kann er nicht mehr. Da wüsste ich sogar auf Anhieb zwei NAS Whisky, die bei 50€ liegen und deutlich mehr hermachen. Schade...

20.04.2019

marmeladow

Aroma:

Farbe tiefes dunkles Bernstein-Gold, zeigt das schon ehrwürdig zu nennende Alter wunderbar an. In der Nase bei verschiedenen Verkostungen immer sehr komplex und vielschichtig, kaum en detail beschreibbar. Braucht viel Zeit und Luft, um sich in all seiner Verwobenheit zu entfalten. Insgesamt einfach göttliche Nase, volle 25 Punkte

Geschmack: Eiche

Weich, rund, kräftig und doch samtig. ABV extrem gut eingebunden und dadurch angenehm wärmend, den Mund füllend und die Salivation leicht anregend. Ausgesprochen eindrucksvoll. 24 Punkte

Ich zitiere cerebrum: "Auch hier gilt das gleiche wie beim Aroma. Sehr komplex. Viel Sherry wunderbar eingebunden in die Würzigkeit der Eiche. Schokolade. Sehr wenig Bitterkeit für 25 Jahre im Sherryfass. einen Hauch von Vanille. Wieder Schokolade-Nuss. Deutliche leckere Trockenfrüchte - aber nicht altbacken - gepaart mit einer frischeren Note. Vor allem: Bei jedem Dram entdeckt man Neues!"

Abgang: Sherry

Sehr lang. Komplex. Mild und weich, alles ist perfekt eingebunden und miteinander kombiniert. Eine leichte, sehr angenehme Bitterkeit. 24 Punkte

Kommentar:
Balance 24 Punkte =>97 Murray-P. (Der "Meister" Jim M. gibt unverständliche 84 P. - schlechter Ta? oder schlechte Abfüllung? you will never know)
Nach ca. 80 Verkostungen bislang der Beste von all den vielen Non-Peaty-W. Ganz großartig, auch wenn ich eher die torfig-rauchigen W. von Laphroaig und Lagavulin präferiere. Aber dieser Sherry-W. ist einfach TOP in seiner Vielfalt bei samtiger Würze, er erinnert an einen XOP-Cognac von höchster Qualität, wobei er eben doch noch komplexer und abwechslungsreifer sich darstellt. Außerdem extrem gutes PLV für einen 25yo. Neben Caol Ila 1980/2013 (Wemyss-Abfüllung) - natürlich nicht direkt vergleichbar - mein erster derart alter W. und gleich ein Volltreffer.
Im Übrigen stimme ich allen 5-Sterne-Beurteilungen und whisky.de./Horst Lüning zu, jeder von uns erfasst hier nur seinen Teil der gustatorischen Wahrheit, deren Kern wir uns immer nur nähern können, ohne ihn je zu erreichen.
PS: Weder in der Nase noch am Gaumen irgendeine Spur von Rauch, nicht einmal rauchnachahmende Eichenwürze.

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Glenfarclas 25 Jahre