Glenfarclas 25 Jahre

Sorte: Single Malt Whisky

Aroma: Marmelade, Honig und etwas Kaffee verschmelzen mit Sherry und Nüssen.

Geschmack: Sherry und Eiche haben die Oberhand. Wunderbar voller Körper.

Abgang: Intensiv und lang. Sherry und etwas Rauch.

Fasstyp: Oloroso Sherryfässer

Ein Vierteljahrhundert in Oloroso Sherryfässern ließen den Single Malt zu einem äußerst komplexen Whisky reifen. Die Aromen des Geschmacks sind so eng verwoben, dass man sie zunächst nicht trennen kann.

4.6 (247)

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Glenfarclas Distillery Ballindalloch Banffshire AB37 9BD/GB

Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland

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Informationen zur Brennerei Glenfarclas

Gegründet wurde die Glenfarclas Brennerei im Jahr 1836 von Robert Hay. Sie ist vielleicht die bekannteste und auch eine der erfolgreichsten familiengeführten Brennereien in Schottland überhaupt. Die Eigentümerfamilie Grant ist jedenfalls mächtig stolz auf ihren privaten Status, was sich im Brennereislogan 'The Spirit of Independence' (Der Geist der Unabhängigkeit) zeigt. Die Familie Grant bestimmt nun schon in der sechsten Generation seit 1865 die Geschichte der Brennerei Glenfarclas. Dies garantiert konstante Qualität und eine Voraussicht, die man für ein langlebiges Produkt wie Whisky braucht. Kaum eine zweite Brennerei hat so viele hochwertige und alte Whiskys in ihren Lagerhäusern. Sie liegt in der schönen Speyside und befindet sich derzeit im Besitz von John Grant und seinem Sohn George. Weiterlesen...

Status:

Geöffnet

Land, Region:

Schottland, Speyside

Gründungsjahr:

1836

Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen

Berechnet aus 102

Aroma

Sherry:

Süße:

Früchte:

Honig:

Eiche:

Herb:

Vanille:

Nüsse:

Schokolade:

Karamell:

Kaffee:

Orange:

Rauch:

Rosine:

Zitrus:

Gewürze:

Pflaume:

Dunkle Schokolade:

Malz:

Kirsche:

Beeren:

Getrocknete Früchte:

Dattel:

Alkohol:

Öl:

Tabak:

Zimt:

Kräuter:

Apfel:

Brombeere:

Feige:

Kokosnuss:

Leder:

Minze:

Nelke:

Pfeffer:

Pfirsich:

Tropische Früchte:

Haselnüsse:

Ingwer:

Floral:

Gerste:

Geschmack

Sherry:

Eiche:

Süße:

Früchte:

Gewürze:

Nüsse:

Öl:

Herb:

Schokolade:

Malz:

Honig:

Dunkle Schokolade:

Rauch:

Getrocknete Früchte:

Rosine:

Pfeffer:

Vanille:

Karamell:

Leder:

Zitrus:

Orange:

Alkohol:

Tabak:

Ingwer:

Zimt:

Kräuter:

Feige:

Kaffee:

Kirsche:

Muskat:

Floral:

Nelke:

Anis:

Apfel:

Brombeere:

Chili:

Heu:

Trauben:

Tropische Früchte:

Pflaume:

Grapefruit:

Pfirsich:

Abgang

Sherry:

Eiche:

Rauch:

Gewürze:

Süße:

Herb:

Malz:

Nüsse:

Öl:

Dunkle Schokolade:

Früchte:

Schokolade:

Honig:

Leder:

Zimt:

Karamell:

Getrocknete Früchte:

Rosine:

Trauben:

Vanille:

Zitrus:

Orange:

Pflaume:

Mandeln:

Kirsche:

Kaffee:

Floral:

Alkohol:

Beeren:

Chili:

Minze:

Kuchen:

Erdbeere:

Kräuter:

Tabak:

Pfeffer:

Nelke:

Geschmacksbewertung - Glenfarclas 25 Jahre

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Kunden-Bewertungen:

31.12.2019

Henri

Aroma: viel Fruchtigkeit, Vanille, sehr angenehm ausgewogen

Geschmack: Komplex/ fruchtig, süß, minimal Rauch, ausgewogen

Abgang: lang

Kommentar: gerade noch akzeptabel in puncto Preisgestaltung

08.12.2019

WHL

Aroma: Unmittelbar Nüsse und Rosinen. Danach Zitrus--und Kräuternoten. Aber auch entfernt Himbeeren und Vanille. Grandios.

Geschmack: Verhaltene Würze, die sich etwas verstärkt. Gute Eiche ohne Fehlnoten. Sherryfass. Zimt. Anis. Leder. Sehr ausgewogen, aber auch sehr komplex. Voller Körper. Immer wieder süße Elemente.

Abgang: Lang. Es vereinen sich alle Eindrücke des Aromas und des Geschmacks im Finish. Ganz am Ende zart-würzige Eiche, die gefühlt ewig auf der Zunge liegen bleiben will.

Kommentar: Ein herausragender Malt. Man braucht viel Zeit vom Verriechen bis zum Finale, um die aromatischen und geschmacklichen Highlights und seine weiteren Finessen zu entdecken. So muss ein (nicht getorfter) Whisky schmecken. Ein echter und formvollendeter Genuss.

05.12.2019

marmeladow

Frisch entkorkt wurde meine zweite Flasche (5% teurer als vor 6 Monaten, aber immer noch unter 100€!!!):
L 23 05 17 - 3 20:49 BB
Nach 15 Minuten Zeit zum Atmen im Glencairn-Glas ist er sofort präsent: Dunkel-komplex in Nase und am Gaumen, langer Abgang mit gut eingebundenem ABV und Würze, leicht bitter-sweet in perfekter Harmonie. Wirkt sehr gut gereift und auf keinen Fall overaged.
Hier ist wieder alles mögliche drin, was Alter und gute Sherryfassreifung bieten können.

Für heute nur ein Wort: wunnebar!!

Ist vielleicht einen kleinen Tacken "schwächer" als der Glengoyne 25yo, der aber ca 180€ mehr kostet. PLV somit unschlagbar.

Alles in allem wieder fünf Sterne - a dream-dram

21.11.2019

Thomas

Aroma:

Geschmack:

Abgang: Leder

Kommentar: Beim zweiten Verkosten auch würziges Leder und etwas Rauch oder Holzkohle am Gaumen im Abgang - lang - spürbar. Ganz tolles Finish!

15.11.2019

Thomas

Aroma:

Geschmack: Früchte

Abgang:

Kommentar: Der einzige Glenfarclas (der Standard-Range), der mich voll überzeugt. Bin eigentlich kein Sherry-Fan.

Besser ist nur der Quinta Ruban 14J. Letzterer ist vielschichtiger, straighter, der Glenfarclas 25J. ist eher weich und rund.

Nase: Reife Früchte, v.a. Pflaume mit Zimt. Gaumen: fruchtig-würzig-prickelnd. Abgang: würzig mit dunkler Schokolade, trockener werden mit etwas verbleibender Fruchtsüße.

04.11.2019

pverenkotte

Aroma: unglaublich komplex: waldige Süße und Fruchtigkeit und Schwere; deutlich blumige Töne, etwas rote Früchte im Hintergrund (Johannisbeeren?), Sherry nur noch verhältnismäßig schwer als solcher identifizierbar; marzipanartige Süße, Eiche, Holz, Honig; brauner Zucker, Marmelade; etwas geröstete Haselnüsse

Geschmack: wundervoll, weich, dann die Eiche, zeitgleich mit dunkler Frucht, Pflaumensüße, Feigen, Trauben, Sherry, Würze setzt ein, Schokolade, Marzipan; ebenso Karamell, Vanille, zwischendurch ein klein wenig Leder,

Abgang: süße Trockenfrüchte, süße Gewürze, Zimt, Rum-Traube-Nuss-Schokolade, prickelt, unheimlich angenehm; laaaaaaang; Eichenwürze in den Backen

Kommentar: fantastischer, großartiger Malt; alt und komplex, reif und süüß; sehr, sehr angenehm; zudem unschlagbares PLV

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Glenfarclas 25 Jahre