Waterford Bannow Island Edition 1.1 2016/2020

Waterford Bannow Island Edition 1.1
Waterford Bannow Island Edition 1.1
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Malzig und frisch nach Rosen und Milchschokolade. Es folgen Vanillepudding, süße Trockenfrüchte und Aromen von frisch geschnittenem Gras.
Geschmack: Kräftig-würzig mit weißem Pfeffer und Nelken, gefolgt von einer trockenen Süße und gesalzenem Karamell. Dazu Anklänge von Malzgebäck und Sherry.
Abgang: Mittellang, ölig und trocken.
Fasstyp: First Fill Bourbon- und Virgin Oak Fässer, sowie französische Wein- und Süßweinfässer
Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von einer einzelnen Farm auf Bannow Island an der Südostküste Irlands, wo das raue Klima mit salzigen Atlantikwinden und sandigen Böden ein anspruchsvolles Terroir ergeben. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Die Reifung erfolgt in erstbefüllten Bourbonfässern (35%), frischen amerikanischen Weißeichenfässern (20%) sowie französischen Wein- (25%) und Süßweinfässern (20%).
0,7 Liter 50 % vol
69,90 EUR
vergriffen, kein Nachschub
Erinnerung
99,86 EUR/l
Waterford Distillery Grattan Quay Waterford City/IE
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Irland
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Video
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Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 3
i
Aroma
Sherry:
Kräuter:
Getrocknete Früchte:
Malz:
Schokolade:
Gras:
Süße:
Heide:
Früchte:
Nüsse:
Banane:
Rosine:
Birne:
Mandeln:
Geschmack
Gewürze:
Pfeffer:
Karamell:
Nelke:
Süße:
Sherry:
Früchte:
Vanille:
Schokolade:
Eiche:
Trauben:
Banane:
Birne:
Kräuter:
Minze:
Abgang
Eiche:
Süße:
Früchte:
Sherry:
Schokolade:
Nüsse:
Gewürze:
Rauch:
Salz:
Rosine:
Heide:
Pfeffer:
Karamell:
Birne:
Mandeln:
Nelke:
Alkohol:
Kräuter:
Maritime Noten:
Geschmacksbewertung - Waterford Bannow Island Edition 1.1 2016/2020
Kunden-Bewertungen:
17.07.2020
Marco
Aroma: Kräuter Birne Früchte Rosine Mandeln Banane

Geschmack: Eiche Birne Banane Früchte Trauben Karamell Vanille Schokolade Nelke Pfeffer

Abgang: Eiche Kräuter Nelke Pfeffer Nelke

Kommentar: starker Antritt mitt Fruchtigkeit nach Birne, Aprikosen, süsse Rosinen, gewinnt wenn man auf 45% runter mischt. Im Mund fruchtig, Gewürze, salziges Karamell, nelke und Aprikosen, Birne-Aprikosen Kompott mit saftigen süßen Rosinen und Mandel/Marzipan. Leicht pfeffrig/salzig. Im Abgang, würzige Eiche, Frucht, zart bittere schokolade mit Hauch von Marzipan und Nelken. Spannend aber nur zum forschen, kein Trink Potenzial für jeden Tag.
01.07.2020
Tauchhainer
Aroma: Heidekraut, Trockenfrüchte, Malz

Geschmack: Pfeffer, Gewürze, Minze

Abgang: Mittellang, Eiche, Süsse

Kommentar: Der Alkohol ist besser eingebunden als beim Ballykilcaven, aber man spürt ihm die 50% und die "Jugend im Fass" deutlich an. Auch hier etwas Wasser dazu und er Gewinnt spürbar!
Für diesen Waterford geb ich 4,6 Sterne!
18.06.2020
Herstellerbeschreibung
Aroma: Malzig und frisch nach Rosen und Milchschokolade. Es folgen Vanillepudding, süße Trockenfrüchte und Aromen von frisch geschnittenem Gras.
Geschmack: Kräftig-würzig mit weißem Pfeffer und Nelken, gefolgt von einer trockenen Süße und gesalzenem Karamell. Dazu Anklänge von Malzgebäck und Sherry.
Abgang: Mittellang, ölig und trocken.
Fasstyp: First Fill Bourbon- und Virgin Oak Fässer, sowie französische Wein- und Süßweinfässer
19.07.2020
WeserTeufel