Status:
Geöffnet
Cardhu 11 Jahre 2020
Cardhu 11 Jahre 2020
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Informationen zur Brennerei Cardhu
Cardhu wurde im Jahr 1824 durch John Cumming gegründet. Sie liegt in der schottischen Speyside.
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Land, Region:
Schottland, Speyside
Gründungsjahr:
1824
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen
Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 2
i
Aroma
Früchte:
Ananas:
Trauben:
Nüsse:
Apfel:
Öl:
Zitrone:
Vanille:
Süße:
Zitrus:
Zitronenschale:
Geschmacksbewertung
- Cardhu 11 Jahre 2020
Kunden-Bewertungen:
06.01.2021
Eigerle
23.09.2020
Herstellerbeschreibung
Aroma: Weich und seidig mit einem Hauch frischem Holz und Federmäppchen. Fruchtig mit grünem Apfel, grünen Trauben und Ananas.
Geschmack: Butter mit leichter Schärfe und einem Hauch Toastbrot.
Abgang: Lang mit weißem Pfeffer.
Fasstyp: First und Refill- Fässer aus amerikanischer Eiche und Ex-Bourbon-Hogsheads
Geschmack: Butter mit leichter Schärfe und einem Hauch Toastbrot.
Abgang: Lang mit weißem Pfeffer.
Fasstyp: First und Refill- Fässer aus amerikanischer Eiche und Ex-Bourbon-Hogsheads
Geschmack: Nicht so süß wie gedacht, eher etwas moosig, aber erstmal cremig-weich, was sich dann aber rasch zu einer leichten Schärfe mit dem Eindruck von Toastbrot oder ganz frisch gebackenen Brötchen entwickelt. Etwas Nussiges ist auch darunter. (22)
Abgang: Der Nachklang eher bescheiden. Neben einem kurzen Fruchtaugenblick und einer leichten Grasnote kommt dann nicht mehr so viel und verblasst mild trocknend. (20)
Kommentar: An meinen 15-er Talisker Special Release aus dem vergangenen Jahr reicht dieser nicht ganz ran. Dennoch eine interessante Erfahrung in Sachen Cardhu, vor allem wenn man die Standards nur kennt und hier die Fassstärke mit tollen Aromafacetten genießen darf. (22)
(87/100)