Dingle Pot Still Gin

Dingle Pot Still Gin
Dingle Pot Still Gin
  • Sorte: Gin
Aroma: Frisch mit intensiven floral Noten, die den Wacholder ausbalancieren.
Die irische Dingle Brennerei wurde 2012 von den drei Bier-Brauern Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley gegründet. Die Botanicals im Pot Still Gin sollen den Charakter der Region Kerry einfangen. Daher verwendet man regionale Vogelbeeren und Blumen wie Fuchsien, Gagelstrauch, Weißdorn und Heidekraut. Die Botanicals werden zunächst während der Mazeration im Spirit eingeweicht. Anschließend findet eine weitere Destillation mit einem Aromenkorb am oberen Ende der Still statt, in dem sich weitere Botanicals befinden. Auf Trinkstärke bringt man den Dingle Gin mit reinem Wasser aus dem eigenen 70 Meter tiefen Brunnen unterhalb der Brennerei.
Floral Kräuter
0,7 l · 42,5 % vol
31,90 €
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45,57 €/l
Dingle Distillery Farranredmond Dingle Co. Kerry/IE
Bezeichnung: Gin Herkunftsland: Irland
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Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
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Aroma
Floral:
Kräuter:
Geschmack
Geschmacksbewertung - Dingle Pot Still Gin
Kunden-Bewertungen:
28.05.2021
Herstellerbeschreibung
Aroma: Volle Sherrynoten mit frisch geschnittenem Liebstöckel.
Geschmack: Gebrannte Mandeln und gesalzene Karamellbonbons.  
Abgang: Lang mit Sherry und Eiche.  
Fasstyp: First Fill Sherry Butt
Fassnummer: 44
26.05.2021
Herstellerbeschreibung
Aroma: Frisch mit intensiven floral Noten, die den Wacholder ausbalancieren.

Geschmack:

Abgang:

Kommentar: