Stauning Smoke - Batch 1 2021

Stauning Smoke - Batch 1
Stauning Smoke - Batch 1
Kundenbewertung
2.0 (1)
Geschmacksprofil
Tabak Tabak Herb Herb Chili Chili Rauch Rauch Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Leichter Lagerfeuerrauch mit Zitrus- und Honignoten.
Geschmack Reichhaltiger Tabak, Nüsse und Vanille. Es folgen frische Kräuternoten.
Abgang Mittellang.
Reifung First Fill Ex-Bourbonfässer, First Fill Madeira Weinfässer, First Fill Rumfässer und Virgin Oak
nicht kühlgefiltert
Rauchig
Stauning Smoke - Batch 1
sofort lieferbar
0,7 l · 47 % vol
71,90 €
102,71 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Bei der dänischen Stauning Brennerei finden vom Mälzen bis zur Flaschenabfüllung alle Schritte auf dem Gelände in Skjern an der dänischen Westküste statt. Ebenfalls wird der Torf und die Kräuter, die zur Trocknung der Gerste für den Stauning Smoke verwendet werden, in der Nähe der Brennerei abgebaut. Nach der Destillation in direkt befeuerten Brennblasen reifte der Single Malt in viererlei Fasstypen: Neben Bourbonfässern und frischen Eichenfässern kamen auch Rum- und Madeirafässer zum Einsatz.
Batch 1 2021: Limitierte Flaschenzahl!
Hersteller
Stauning Whisky Stauningvej 38 6900 Skjern/DK
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Dänemark
Verkostungsvideo
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Die Brennerei: Stauning

Die Stauning Danish Whisky Brennerei wurde 2009 gegründet. Die Brennerei verwendet traditionell ihre eigenen Malzböden. Sie ist die einzige aktive Whisky Destillerie in Dänemark, die ausschließlich dänisches Getreide für die Whisky Produktion verwendet. 24 Brennblasen, die jeweils 2.000 Liter fassen, sind dort in Betrieb. Für die Rauchigen Malts wird sowohl Torf- als auch Heiderauch verwednet. Jim Murray verglich den Stauning Peated mit einem Ardbeg aus den 70er Jahren. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Dänemark
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Kundenbewertungen

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1
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Malz Malz
100% (1)
Salz Salz
100% (1)
Tabak Tabak
100% (1)
Herb Herb
100% (1)
Maritime Noten Marit.
100% (1)
Geschmack
Gewürze Gewür.
100% (1)
Rauch Rauch
100% (1)
Tabak Tabak
100% (1)
Chili Chili
100% (1)
Süße Süße
100% (1)
Herb Herb
100% (1)
Abgang
Salz Salz
100% (1)
Tabak Tabak
100% (1)
Kräuter Kräut.
100% (1)
Herb Herb
100% (1)
Maritime Noten Marit.
100% (1)

Bewertungen

JohnLaw
am 22.04.2021
Aroma: leichte Noten: etherisch, malzig. Deutlich: (Pfeifen)tabak, leicht salzig, dahinter Klebersüße und Ryegeruch

Geschmack: scharfer Antritt, dann deutlicher (Pfeifen)-Tabak, der kurz Pause lässt für ölige Süße um dann wieder mit Schärfe zuzuschlagen. Der Tabakgeschmack ist deutlich, aber insgesamt ein moderater Rauch.

Abgang: Tabakgeschmack. Etwas bittere grüne Kräuter und leicht salzig-metallisch.

Kommentar: Geruch ist sehr lecker nach schönem Tabak. Geschmack mag ich nicht, kann man aber mögen, wenn man Tabakgeschmack mag. Meine Note: 4,3 von 10