St. Kilian 'Whisky.de exklusiv' Chardonnay 2016/2021

St. Kilian 'Whisky.de exklusiv' Chardonnay
St. Kilian 'Whisky.de exklusiv' Chardonnay
Kundenbewertung
3.7 (3)
Geschmacksprofil
Eiche Eiche Früchte Früchte Alkohol Alkohol Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whisky
Reifung Chardonnay Fass
nicht kühlgefiltert
Fassnummer 432
Whisky.de exklusiv
Destillation/Abfüllung 05.10.2016/19.11.2021
Limitiert auf 406 Flaschen!
St. Kilian 'Whisky.de exklusiv' Chardonnay
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0,5 l · 59,9 % vol
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Die fränkische St. Kilian Brennererei wurde nach schottischem Vorbild erbaut und ist seit 2016 in Betrieb. Gebrannt wird auf 6.000 Liter Kupferbrennblasen der schottischen Firma Forsyths aus Rothes. Das heimische Malz wird in der hauseigenen Mühle geschrotet und anschließend gemaischt. Für diese Exklusivabfüllung wurde nicht rauchiges Malz verwendet. Anschließend reifte das Destillat in einem einzelnen ehemaligen Chardonnay Fass.
Inverkehrbringer
St. Kilian Distillers GmbH Hauptstr. 1-5 63924 Rüdenau/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Deutschland
Brennerei-Video
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Die Brennerei: St. Kilian

St. Kilian ist eine deutsche Single Malt Destillerie in Unterfranken, die ab 2012 nach original schottischem Vorbild und unter Anleitung von Master Distiller David F. Hynes aus Irland aufgebaut wurde. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Deutschland
Gründungsjahr
2016
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 3 Bewertungen
3,7 Sterne
5 Sterne
0
4 Sterne
2
3 Sterne
1
2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Eiche Eiche
100% (3)
Früchte Früch.
70% (2)
Trauben Traub.
70% (2)
Apfel Apfel
40% (1)
Grüner Apfel Grüne.
40% (1)
Birne Birne
40% (1)
Süße Süße
40% (1)
Geschmack
Früchte Früch.
100% (3)
Sherry Sherry
70% (2)
Eiche Eiche
70% (2)
Rauch Rauch
70% (2)
Alkohol Alkoh.
70% (2)
Süße Süße
70% (2)
Getrocknete Früchte Getro.
40% (1)
Schokolade Schok.
40% (1)
Gewürze Gewür.
40% (1)
Kaffee Kaffee
40% (1)
Apfel Apfel
40% (1)
Trauben Traub.
40% (1)
Dunkle Schokolade Dunkl.
40% (1)
Birne Birne
40% (1)
Tropische Früchte Tropi.
40% (1)
Herb Herb
40% (1)
Zitrus Zitrus
40% (1)
Abgang
Süße Süße
100% (2)
Früchte Früch.
60% (1)
Nüsse Nüsse
60% (1)
Eiche Eiche
60% (1)
Gewürze Gewür.
60% (1)
Rauch Rauch
60% (1)
Dunkle Schokolade Dunkl.
60% (1)
Honig Honig
60% (1)
Alkohol Alkoh.
60% (1)
Herb Herb
60% (1)

Bewertungen

Roland
am 05.05.2022
verifiziert
Aroma: unverdünnt fruchtig-malzige Note, nach Verdünnung deutlich volleres, komplexeres Aroma, die Früchte dominieren jetzt deutlich dahinter kräftige Eichenaromen Früchte Trauben Grüner Apfel Eiche

Geschmack: Unverdünnt scharfer Antritt durch 59,9 % Alkohol, nach Verdünnung angenehm cremiger Geschmack von, Zitrusfrüchten, Weinaromen, verbunden mit kräftigen Eichenaromen, dunkler Schokolade und Kaffee Trauben Zitrus Tropische Früchte Eiche Dunkle Schokolade Kaffee

Abgang: Sehr lang und intensiv, im Abgang dominieren eher die Würzaromen Dunkle Schokolade

Kommentar: Sehr intensiver Whisky mit Fasstärke, sollte nicht pur getrunken werden, mit verschiedenen Verdünnungsstufen lassen sich sehr vielfältige Aromen einstellen
Peter
am 15.03.2022
verifiziert
Aroma: Eiche

Geschmack: Getrocknete Früchte Apfel

Abgang: Honig

Kommentar:
Offinho
am 20.02.2022
Aroma: Früchte Süße Birne Apfel Säure Trauben Eiche

Geschmack: Früchte Birne Süße Eiche Gewürze Alkohol

Abgang: Früchte Süße Eiche Gewürze Alkohol Nüsse

Kommentar: ist mir etwas zu alkoholisch und insgesamt nicht wirklich rund...mit Wasser kommen die typischen Birnennoten noch deutlicher durch und es wird etwas gefälliger
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