Cotswolds Peated Cask

Cotswolds Peated Cask
Cotswolds Peated Cask
Kundenbewertung
3.0 (1)
Geschmacksprofil
Rauch Rauch Vanille Vanille Süße Süße
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Vanille mit dezenter Kohle und einem Hauch von getrockneten Früchten mit Gewürzen.
Geschmack Cremiger Torfrauch mit leichten Fruchtnoten und tanninreichen Akzenten von Holz.
Abgang Langanhaltend rauchig, blumiger Honig, Eiche und etwas Zucker.
Reifung Ex-Peated-Quarter Casks
nicht kühlgefiltert
Rauchig
Cotswolds Peated Cask
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0,7 l · 59,6 % vol
64,90 €
92,71 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Für den englischen Cotswolds Peated Cask verwendete man ausschließlich lokal angebaute Gerste, die nicht über Torfrauch getrocknet wurde. Nach der Destillation reifte der Single Malt in Quarter Casks, die zuvor stark rauchigen Whisky von der Insel Islay enthielten. Anschließend wurde der Cotswolds in Fassstärke abgefüllt, wodurch er sich trotz des nicht rauchigen Rohbrands besonders rauchig und zugleich fruchtig zeigt.
Inverkehrbringer
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
England
Verkostungsvideo
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Die Brennerei: Cotswolds

Die englische Cotswolds Brennerei wurde im Jahr 2014 gegründet. Der Name rührt von der Region her, in der die Brennerei liegt, die auch als ‘Das Herz Englands‘ bezeichnet wird. Beim Aufbau der Brennerei wurde das Team von niemand geringerem als Dr. Jim Swan, dem ‘Einstein des Whisky‘ sowie Harry Cockburn, dem ehemaligen Manager der Bowmore Brennerei, unterstützt. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
England
Gründungsjahr
2014
Cotswolds 2017/2021 Cotswolds
57,00 €/l
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 1 Bewertungen
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1
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1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Vanille Vanil.
100% (6)
Süße Süße
100% (6)
Gewürze Gewür.
90% (5)
Früchte Früch.
20% (1)
Rauch Rauch
20% (1)
Geschmack
Rauch Rauch
100% (6)
Früchte Früch.
20% (1)
Eiche Eiche
20% (1)
Süße Süße
20% (1)
Abgang
Eiche Eiche
100% (6)
Rauch Rauch
100% (6)
Süße Süße
100% (6)
Honig Honig
90% (5)
Malz Malz
20% (1)
Alkohol Alkoh.
20% (1)

Bewertungen

Herstellerbeschreibung
am 07.10.2022
Aroma: Vanille mit dezenter Kohle und einem Hauch von getrockneten Früchten mit Gewürzen.

Geschmack: Cremiger Torfrauch mit leichten Fruchtnoten und tanninreichen Akzenten von Holz.

Abgang: Langanhaltend rauchig, blumiger Honig, Eiche und etwas Zucker.
Markus
am 01.04.2022
Aroma: Süße Vanille Früchte im Hintergrund Rauch

Geschmack: Eiche Früchte Süße Rauch

Abgang: Eiche Süße Rauch

Kommentar: Noch ein sehr jugendlicher Whisky, dafür bereits schon richtig gut. Allerdings merkt man ihm den Alkohol und die Tannine noch deutlich an. Die Herstellung (ungetorftes Malz, Lagerung in rauchigen Islay-Fässern, vielleicht Laphroig Quarter-Casks?) ist interessant. Mit 64,90€ im PLV etwas sportlich, weckt aber bereits Neugier auf Jahrgänge mit längerer Fasslagerung. Hat auf jeden Fall Potenzial.
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