Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Beim Stauning Rye finden alle Schritte vom Mälzen bis zur Flaschenabfüllung auf dem Gelände der Brennerei in Skjern, an der dänischen Westküste statt. Für den Stauning Rye werden 70% Roggen und 30% Gerste auf eignen Mälzböden gemälzt. Nach der Destillation in direkt befeuerten Brennblasen reift der Whisky für mindestens drei Jahre in stark getoasteten amerikanischen Weißeichenfässern. Das Design des Flaschenetiketts stammt von dem dänischen Künstler Asbjørn Staunstrup Lund.
Inverkehrbringer
Stauning Whisky Stauningvej 38 6900 Skjern/DK
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Dänemark
Die Brennerei: Stauning
Die Stauning Danish Whisky Brennerei wurde 2009 gegründet. Die Brennerei verwendet traditionell ihre eigenen Malzböden.
Sie ist die einzige aktive Whisky Destillerie in Dänemark, die ausschließlich dänisches Getreide für die Whisky Produktion verwendet. 24 Brennblasen, die jeweils 2.000 Liter fassen, sind dort in Betrieb. Für die rauchigen Malts wird sowohl Torf- als auch Heiderauch verwendet. Jim Murray verglich den Stauning Peated mit einem Ardbeg aus den 70er Jahren.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Dänemark
Stauning Rye Maple SC 'Whisky.de exklusiv' 2018/2022
0,7 l ·
52,7 % vol
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107,00 €/l
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inkl. 19% MwSt. · exkl.
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Stauning 'Whisky.de exklusiv' Gewürztraminer Finish 2017/2021
Whisky.de Award Januar 2022
0,7 l ·
61,4 % vol
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107,00 €/l
·
inkl. 19% MwSt. · exkl.
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Stauning Kaos - Rum Cask 4 Jahre 2017/2022
0,7 l ·
54,4 % vol
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107,00 €/l
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inkl. 19% MwSt. · exkl.
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Stauning Rye Sweet Wine Casks 3 Jahre 2018/2022
0,7 l ·
46 % vol
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121,29 €/l
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95,80 €/l
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inkl. 19% MwSt. · exkl.
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Stauning Rye Maple SC 'Whisky.de exklusiv' 2018/2022
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107,00 €/l
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Old Potrero 18th Century Style American Rye
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Früch.
Beeren
Malz
Weizen
Kirsc.
Roggen
Geschmack
Früch.
Eiche
Kirsc.
Sherry
Getro.
Vanil.
Süße
Malz
Gewür.
Weizen
Roggen
Abgang
Früch.
Gewür.
Pfeff.
Süße
Malz
Eiche
Weizen
Kirsc.
Chili
Roggen
Bewertungen
Jürgen
am 26.11.2022
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Schöne Kirsch- und Beerenaromen, nach ein paar Minuten im Glas kommt auch der Roggen. Im Mund fruchtig, zunächst dominiert die Kirsche, dann Gewürze und etwas Eiche. Diese verstärkt sich dann im Abgang, der mittellang und mit Gewürzen und leicht pfeffrig/scharf ist. Auch der Roggen kommt ganz zum Schluß nochmal durch, ist aber nicht dominierend. Mein erster Whisky aus Dänemark, heute geöffnet. Der erste Eindruck ist schon sehr gut, mal schauen, wie er sich noch entwickelt. 4,5 Punkte kann ich aber guten Gewissens vergeben.