Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Für den englischen Cotswolds Peated Cask verwendete man ausschließlich lokal angebaute Gerste, die nicht über Torfrauch getrocknet wurde. Nach der Destillation reifte der Single Malt in Quarter Casks, die zuvor stark rauchigen Whisky von der Insel Islay enthielten. Anschließend wurde der Cotswolds in Fassstärke abgefüllt, wodurch er sich trotz des nicht rauchigen Rohbrands besonders rauchig und zugleich fruchtig zeigt.
Inverkehrbringer
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
England
Verkostungsvideo
Die Brennerei: Cotswolds
Die englische Cotswolds Brennerei wurde im Jahr 2014 gegründet. Der Name rührt von der Region her, in der die Brennerei liegt, die auch als ‘Das Herz Englands‘ bezeichnet wird. Beim Aufbau der Brennerei wurde das Team von niemand geringerem als Dr. Jim Swan, dem ‘Einstein des Whisky‘ sowie Harry Cockburn, dem ehemaligen Manager der Bowmore Brennerei, unterstützt.
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Status
Geöffnet
Land, Region
England
Gründungsjahr
2014
Cotswolds Oloroso Single Cask Germany Exclusive 6 Jahre 2016/2022
0,7 l ·
59,9 % vol
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138,43 €/l
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Vanil.
Süße
Gewür.
Früch.
Rauch
Geschmack
Rauch
Früch.
Eiche
Süße
Abgang
Eiche
Rauch
Süße
Honig
Malz
Alkoh.
Bewertungen
Herstellerbeschreibung
am 07.10.2022
Markus
am 01.04.2022
Aroma: im Hintergrund
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Noch ein sehr jugendlicher Whisky, dafür bereits schon richtig gut. Allerdings merkt man ihm den Alkohol und die Tannine noch deutlich an. Die Herstellung (ungetorftes Malz, Lagerung in rauchigen Islay-Fässern, vielleicht Laphroig Quarter-Casks?) ist interessant. Mit 64,90€ im PLV etwas sportlich, weckt aber bereits Neugier auf Jahrgänge mit längerer Fasslagerung. Hat auf jeden Fall Potenzial.
im Hintergrund Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Noch ein sehr jugendlicher Whisky, dafür bereits schon richtig gut. Allerdings merkt man ihm den Alkohol und die Tannine noch deutlich an. Die Herstellung (ungetorftes Malz, Lagerung in rauchigen Islay-Fässern, vielleicht Laphroig Quarter-Casks?) ist interessant. Mit 64,90€ im PLV etwas sportlich, weckt aber bereits Neugier auf Jahrgänge mit längerer Fasslagerung. Hat auf jeden Fall Potenzial.
Geschmack: Cremiger Torfrauch mit leichten Fruchtnoten und tanninreichen Akzenten von Holz.
Abgang: Langanhaltend rauchig, blumiger Honig, Eiche und etwas Zucker.