Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Mackmyra Björksav reifte zum Teil (20%) zwischen zwei und vier Jahren in Birkenweinfässern nach. Der auch 'Birkenchampagner' genannte Wein entsteht, indem der aus dem Birkenstamm gewonnene Saft zusammen mit Zucker, Hefe und Zitrone vergoren und in Fässern gereift wird. Birkensaft wird meist im Frühjahr in Skandinavien 'gezapft', der daraus entstehende Wein hat einen feinherben, leicht säuerlich-frischen Geschmack.
Die Idee einen schwedischen Whisky zu brennen, entstand bei einem Skiausflug von acht Freunden 1998. Jeder brachte eine Flasche Whisky mit und so drehten sich die Gespräche nur um Whisky. Daraus entstand die Brennerei in Mackmyra Bruk, die nur mit lokalen Zutaten und ohne Farbstoff ihren Whisky herstellt. Die Gründer haben sich auch im Flaschendesign verewigt: Für jeden der acht Freunde befindet sich eine Delle - 'sozusagen ein Fingerabdruck' - im unteren Bereich der Flasche.
Inverkehrbringer
Mackmyra Svensk Whisky AB Kolonnvägen 2 80267 Gävle/SE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schweden
Verkostungsvideo
Die Brennerei: Mackmyra
Hier wurde im Jahr 1999 mit der Produktion begonnen. Damals aber nur mit einer maximalen Kapazität von 100 Litern. Im Frühling 2002 wurde massiv ausgebaut um wesentlich größere Mengen produzieren zu können.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Schweden
Mackmyra Bruks Vintage 13 Jahre 2008/2021
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Früch.
Süße
Kräut.
Zitrus
Floral
Gewür.
Birne
Sherry
Zitro.
Kirsc.
Vanil.
Rosine
Kuchen
Eiche
Heide
Beeren
Gras
Rauch
Traub.
Schin.
Honig
Getro.
Apfel
Karam.
Geschmack
Früch.
Süße
Gewür.
Eiche
Sherry
Vanil.
Pfeff.
Kräut.
Honig
Ingwer
Zitrus
Birne
Rosine
Karam.
Anis
Floral
Beeren
Heide
Heu
Zitro.
Malz
Gras
Apfel
Pflau.
Nüsse
Rauch
Orange
Gerste
Weizen
Kirsc.
Feige
Alkoh.
Herb
Zitro.
Roggen
Abgang
Eiche
Gewür.
Süße
Sherry
Früch.
Herb
Getro.
Nüsse
Beeren
Zitro.
Vanil.
Malz
Rauch
Pflau.
Heide
Pfeff.
Öl
Ingwer
Alkoh.
Kräut.
Zitrus
Zitro.
Bewertungen
Markus
am 14.11.2023
Mathias
am 30.09.2023
Kommentar: fruchtig, saftig. Macht sehr viel Spaß im Mund
Tim
am 26.08.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Schöner Sommerwhisky von Mackmyra
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Schöner Sommerwhisky von Mackmyra
Axel
am 15.06.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Sascha
am 15.02.2023
Kommentar:
Christian
am 10.01.2023
Kommentar:
Geschmack:
Kommentar: Mal was Anderes aber durchaus gelungen