Produktbeschreibung
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Mackmyra kreirte für die diesjährige Herbstausgabe den Mackmyra Stjärnrök. Für diese Abfüllung wurden große Mengen der eigenen Rauchmalzrezeptur verwendet, die dann in ungesättigten, Ex-Bourbon-Fässern und neuen Fässern aus amerikanischer Eiche unterschiedlicher Größe reifte.
Um den Rauch und die abgerundeten Noten des Oloroso zu ergänzen, wurden eine Reihe älterer Ex-Bourbon-Fässer und schwedische Eichenfässer, die mit schwedischem Moltebeerenwein gesättigt wurden, hinzugefügt.
Die Idee einen schwedischen Whisky zu brennen, entstand bei einem Skiausflug von acht Freunden 1998. Jeder brachte eine Flasche Whisky mit und so drehten sich die Gespräche nur um Whisky. Daraus entstand die Brennerei in Mackmyra Bruk, die nur mit lokalen Zutaten und ohne Farbstoff ihren Whisky herstellt. Die Gründer haben sich auch im Flaschendesign verewigt: Für jeden der acht Freunde befindet sich eine Delle - 'sozusagen ein Fingerabdruck' - im unteren Bereich der Flasche.
Inverkehrbringer
Mackmyra Svensk Whisky AB Kolonnvägen 2 80267 Gävle/SE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schweden
Die Brennerei: Mackmyra
Hier wurde im Jahr 1999 mit der Produktion begonnen. Damals aber nur mit einer maximalen Kapazität von 100 Litern. Im Frühling 2002 wurde massiv ausgebaut um wesentlich größere Mengen produzieren zu können.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Schweden
Mackmyra Björksav
Whisky.de Award April 2021
0,7 l ·
46,1 % vol
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78,43 €/l
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Mackmyra Gruvguld
Whisky.de Award Juli 2019
0,7 l ·
46,1 % vol
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82,71 €/l
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Mackmyra Bruks Vintage 13 Jahre 2008/2021
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68,43 €/l
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Mackmyra Bärvin "Whisky.de exklusiv" 2017/2022
0,7 l ·
46,1 % vol
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84,14 €/l
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Mackmyra Jaktvin "Whisky.de exklusiv" 2017/2022
0,7 l ·
46,1 % vol
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78,43 €/l
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Mackmyra Ambassadör Small Batch 2012/2022
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Rauch
Sherry
Gewür.
Kräut.
Süße
Rosine
Karam.
Heide
Ingwer
Früch.
Tabak
Herb
Beeren
Eiche
Getro.
Schok.
Malz
Heu
Leder
Mediz.
Bromb.
Lager.
Nelke
Geschmack
Rauch
Kräut.
Gewür.
Süße
Sherry
Heide
Früch.
Schok.
Eiche
Herb
Malz
Kaffee
Gerste
Karam.
Schin.
Birne
Alkoh.
Beeren
Getro.
Dunkl.
Pfeff.
Tabak
Zitrus
Abgang
Rauch
Früch.
Gewür.
Eiche
Süße
Tropi.
Sherry
Kräut.
Ananas
Nüsse
Heide
Pfeff.
Tabak
Hasel.
Honig
Nelke
Chili
Herb
Zitrus
Geschmack:
Abgang: mittelang, rauch bleibt nicht so stark, eine gewisse florale herbe/würze wird dazu begleitet von etwas (sherry-)süße
Kommentar: Wieder ein interessantes Experiment von MM (leider geht das ja derzeit nicht weiter mit diesen Abfüllungen). Hier nun eine andere Art Rauch.
Leider anscheinend wieder mal nicht länger gereift für eine "ordentliche" Altersangabe. Schade, denn generell schmecke ich bei MM sehr oft eine junge/unausgewogene Schärfe, die den Gesamteindruck der interessanten Abfüllungen doch oft deutlich abschwächt - so auch hier bei dieser, auch wenn der Rauch dies ordentlich kaschiert.
PLV für NAS schon grenzwertig (halt Nicht-Schotte und Spezialabfüllung).
Für mich kein Fehlkauf, aber weitere Flasche hiervon wird es wohl nicht geben - mal abwarten wie sich zweite Hälfte des Flascheninhalts noch entwickelt.