Säntis Himmelberg

Säntis Himmelberg
Säntis Himmelberg
Kundenbewertung
3.8 (23)
Geschmacksprofil
Gewürze Gewürze Birne Birne Früchte Früchte Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Süß mit Wein, Birnen, Vanille und Zimt. Leichte Noten von Bier und Röstaromen.
Geschmack Süß und würzig, wiederum Wein und Birnen. Pfeffer, Ingwer, geröstete Mandeln und Beeren. Etwas Kakao und Eiche.
Abgang Trocken mit Eiche, Gewürzen und Ingwer. Leicht wärmend, es folgen florale Akzente.
Reifung 2 Jahre Bierfass und 2-jährige Nachreifung in Weinfässern
nicht kühlgefiltert
Säntis Himmelberg
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0,5 l · 43 % vol
32,90 €
65,80 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Säntis Himmelberg ist die vierte Standardabfüllung der Brennerei. Genau wie die anderen Abfüllungen wurde auch Himmelberg nach einem Gipfel im Alpstein-Gebiet benannt. Nach der Bierfassreifung erhielt der Malt eine Nachreifung in unterschiedlichsten Weinfässern. Unter anderem wurden Port-, Sherry- und Merlot-Fässer verwendet.
Hersteller
Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str.7 28197 Bremen/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schweiz
Brennerei-Video
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Die Brennerei: Locher

Die Brauerei Locher AG ist eine traditionsträchtige Brauerei, die sich seit fünfter Generation im Familienbesitz befindet. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Schweiz
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 23 Bewertungen
3,8 Sterne
5 Sterne
3
4 Sterne
13
3 Sterne
7
2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Süße Süße
100% (13)
Früchte Früch.
100% (12)
Vanille Vanil.
80% (10)
Gewürze Gewür.
80% (10)
Birne Birne
70% (9)
Zimt Zimt
60% (7)
Malz Malz
30% (3)
Karamell Karam.
30% (3)
Sherry Sherry
10% (1)
Schokolade Schok.
10% (1)
Nüsse Nüsse
10% (1)
Eiche Eiche
10% (1)
Trauben Traub.
10% (1)
Pflaume Pflau.
10% (1)
Muskat Muskat
10% (1)
Mandeln Mande.
10% (1)
Kuchen Kuchen
10% (1)
Geschmack
Gewürze Gewür.
100% (13)
Nüsse Nüsse
70% (9)
Süße Süße
70% (9)
Früchte Früch.
70% (8)
Eiche Eiche
70% (8)
Pfeffer Pfeff.
60% (7)
Ingwer Ingwer
60% (7)
Birne Birne
60% (7)
Mandeln Mande.
60% (7)
Herb Herb
50% (6)
Beeren Beeren
40% (5)
Dunkle Schokolade Dunkl.
40% (5)
Malz Malz
40% (4)
Zimt Zimt
30% (3)
Vanille Vanil.
20% (2)
Schokolade Schok.
20% (2)
Karamell Karam.
20% (2)
Sherry Sherry
10% (1)
Getrocknete Früchte Getro.
10% (1)
Trauben Traub.
10% (1)
Öl Öl
10% (1)
Muskat Muskat
10% (1)
Honig Honig
10% (1)
Chili Chili
10% (1)
Kräuter Kräut.
10% (1)
Abgang
Gewürze Gewür.
100% (12)
Eiche Eiche
60% (7)
Ingwer Ingwer
60% (7)
Früchte Früch.
50% (6)
Süße Süße
50% (6)
Pfeffer Pfeff.
30% (3)
Vanille Vanil.
20% (2)
Nüsse Nüsse
20% (2)
Malz Malz
20% (2)
Heide Heide
20% (2)
Karamell Karam.
20% (2)
Muskat Muskat
20% (2)
Mandeln Mande.
20% (2)
Kräuter Kräut.
20% (2)
Sherry Sherry
10% (1)
Getrocknete Früchte Getro.
10% (1)
Schokolade Schok.
10% (1)
Trauben Traub.
10% (1)
Leder Leder
10% (1)
Floral Floral
10% (1)
Birne Birne
10% (1)
Chili Chili
10% (1)
Herb Herb
10% (1)

Bewertungen

Dirk
am 23.10.2021
Kommentar: zur Abbildung meiner 4,5 Sterne
Dirk
am 23.10.2021
Aroma: Früchte Süße Birne Mandeln Muskat Karamell

Geschmack:
Karamell Süße Honig
Muskat Chili
Abgang:

Kommentar: Wow, hätte ich in der Intensität nicht erwartet. Erst ganz viel Süsse und Karamell, dann ganz deutlich Birne und eine leichte Bitterkeit. Hat was von Bittermandel mit Kardamom oder Muskat, dazu etwas Chili-Schärfe, die aufgrund der Jugend sein dürfte. Nach kurzer Zeit verschwindet die Schärfe wieder und es bleibt Birne mit angenehmer Bittermandel oder Lakritz?!
Trotz jugendlichem Charakter ein tolles Teil, den ich gerne mal wieder trinken würde.
Bayernthommy
am 16.05.2021
Aroma: Fruchtig, Blumig, Birne, Vanille, süßlich

Geschmack: Fruchtig, Blumig, Birne, Vanille, süßlich

Abgang: Kurzer bis Mittellanger, wärmender Abgang

Kommentar: 2 Jahre Bierfasslagerung, anschließend 2 Jahre in Weinfässern
Früchte Kräuter Früchte Vanille Süße
Thomas
am 16.05.2021
Aroma: Fruchtig, Blumig, Birne, Vanille, süßlich

Geschmack: Fruchtig, Blumig, Birne, Vanille, süßlich

Abgang: Kurzer bis Mittellanger, wärmender Abgang

Kommentar: 2 Jahre Bierfasslagerung, anschließend 2 Jahre in Weinfässern
Früchte Kräuter Floral Vanille Süße
Offinho
am 12.05.2021
Aroma: süß-würzig Gewürze Süße Früchte Pflaume Sherry Weihnachtsgebäck Zimt

Geschmack: Süße Gewürze Getrocknete Früchte Eiche Trauben

Abgang: Getrocknete Früchte Gewürze Früchte Süße Eiche Trauben

Kommentar: mein erster Säntis, aber bestimmt nicht mein letzter...sehr lecker
Sascha_Voßbrecher
am 01.04.2021
Aroma: Malz Karamell Früchte Gewürze Vanille

Geschmack: Gewürze Karamell Mandeln Malz

Abgang: Gewürze Malz

Kommentar: Vom Geruch her fruchtig, würzig mit leichter Karamellnote auch der typische Biergeruch war beim öffnen leicht wahrnehmbar. Beim erstem schmecken ist er würzig hat aber auch eine gewisse Karamell süße. Ich schmecke auch Nuss/Mandel und er ist leicht bitter vlt. vom Bierfass. Mittelanger würziger Abgang.
Fazit: Sehr guter Whisky den ich mir auch ein zweites mal kaufen würde.
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  4. 4