Stork Club Rye Malt

Stork Club Rye Malt
Stork Club Rye Malt
Kundenbewertung
2.0 (2)
Geschmacksprofil
Schokolade Schokolade Süße Süße Heide Heide
Sorte Rye
Geschmack Kandierte Walnüsse vereint mit Schokolade und Alkoholpraline.
Reifung Getoastete amerikanische und deutsche Eichenfässer
Stork Club Rye Malt
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Stork Club Rye Malt wird aus drei verschiedenen deutschen Roggenmalz-Sorten gebrannt und reift anschließend individuell in den für die Brennerei typischen amerikanischen und deutschen Eichenfässern. Die Stork Club Destillerie liegt 60km südlich von Berlin. Sie ist die erste Rye Whisky Brennerei Deutschlands.
Inverkehrbringer
Spreewood Distillers GmbH Dorfstr. 56 15910 Schlepzig/DE
Bezeichnung
Whiskey
Herkunftsland
Deutschland

Die Brennerei: Stork Club

Die Stork Club Destillerie liegt 60km südlich von Berlin. 2004 wurde Sie gegründet und damals noch unter dem Namen 'Spreewaldini' geführt. 2017 kam es dann zum Besitzer- und Namenswechsel. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Deutschland
Gründungsjahr
2017
Stork Club Straight Rye
(24)

Whisky.de Award Februar 2021

Karamell Gewürze
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 2 Bewertungen
2,0 Sterne
5 Sterne
0
4 Sterne
0
3 Sterne
1
2 Sterne
0
1 Stern
1

Geschmacksbewertungen

Aroma
Schokolade Schok.
100% (1)
Nüsse Nüsse
100% (1)
Dunkle Schokolade Dunkl.
100% (1)
Öl Öl
100% (1)
Süße Süße
100% (1)
Herb Herb
100% (1)
Geschmack
Schokolade Schok.
100% (5)
Süße Süße
100% (5)
Gewürze Gewür.
30% (1)
Heide Heide
30% (1)
Kräuter Kräut.
30% (1)
Abgang
Malz Malz
100% (2)
Weizen Weizen
100% (2)

Bewertungen

Thomas
am 24.01.2022
Aroma: unangenehm (wie Buttersäure), cremig.

Geschmack: unangenehme (ekelhafte) Fehlnote, dazu Gewürze & Cremigkeit.

Abgang: kurz

Kommentar: Finger weg! Das ist von allen Rye's, die ich probieren durfte, der mit Abstand schlechteste.
Michael
am 09.12.2021
verifiziert
Aroma: Kaffeebohnen, dunkle Schokolade,

Geschmack: extrem herb, bitter

Abgang: (stunden-) lang, unangenehm

Kommentar:
Bisher war diese Brennerei für mich ein Garant für sehr gute Ryes, die den Vergleich, selbst zu denen aus USA und Kanada, durchaus nicht zu scheuen brauchen.

Beim diesem Rye Malt wurde jedoch deutlich zu viel des Guten getan:
Hier dominiert der Schokoladen- Roggenmalz Anteil alle anderen Aromen. Teilweise erfolgte ein Vergleich mit "Aromen" aus verbrannten Autoreifen.
Ein purer Genuss dieses Getränkes dürfte sich für den "normalen" Whiskytrinker verbieten- leider!
Sicher hat diese Mischung verschiedener Roggenmalzsorten Potential. Dazu sollte aber die Rezeptur noch deutlich zu Gunsten der feineren Roggenaromen angepasst werden.
Herstellerbeschreibung
am 07.12.2021
Geschmack: Kandierte Walnüsse vereint mit Schokolade und Alkoholpraline.
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