Produktbeschreibung
Die Brennerei: Bushmills
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Geschmack:
Abgang:
Brauchte viel Zeit zum Atmen und vertrug gut ein paar Tropfen Wasser.
Dann für alle einmal mehr (meine dritte Flasche) ein tiefgründiger, abwechslungsreicher Hochgenuss mit deutlichen Spuren aller drei Fassarten.
Wirkte für mich im Erinerungsvergleich komplexer und interessanter als die Abfüllung aus 2020, wozu auch heute spürbare Eichenfass- und Würzaromen beitrugen. Details ansonsten wie zuvor, siehe auch Tomm und WHL
Einfach TOP - 5,5 Sterne
Eiche, leicht Würzig, dunkle Früchte, Pflaumen, Rosinen, Möbelpolitur, im Hintergrund leicht süß, schöne Sherry Reifung, später Schokolade, etwas Vanille und Karamell, leicht Nüsse, und im Hintergrund leicht Malz. Sehr komplexe Nase, nach einer Weile kommt ein wunderbarer Fruchtkorb zum Vorschein.
Geschmack:
schöner fruchtig süßer Antritt, sehr weich und rund, Vanille, Schokolade, Pflaumen, Rosinen, würzig werdend und die Eiche kommt wieder zum Vorschein und rückt in den Vordergrund. Auch hier jetzt wieder leichte Noten der Möbelpolitur und er wird leicht bitter am Ende wenn man ihn ganz lange im Mund lässt
Abgang:
wunderbarer würziger süß fruchtiger Abgang mit tollen Eiche Aromen. Dann kommen die süßen Aromen mit Vanille und Schokolade durch sowie Nüsse und am Ende bleibt ein Geschmack von süßem altem Holz im Mundraum zurück
Kommentar:
ein wirklich toller komplexer Malt dem man das Alter anmerkt. Er bietet eine tolle Aromenvielfalt von der Nase bis zum Abgang. Gefällt mir sehr gut.
Geschmack: Auf der Zunge zwar immer noch fruchtig, immer noch süss, aber nun gesellt sich neu eine Malzigkeit hinzu; später entwickelt sich eine schöne Weinnote (Rosé) und eine ganz zarte Eichenwürze, die völlig unaufdringlich ist.
Abgang: Da er so sanft ist, kommt es auch nicht zu einem fulminanten Abgang; das muss aber auch nicht sein; dieser schön sanfte leicht pfeffrige Abgang ist wunderschön.
Kommentar: Komplexer, anspruchsvoller Whiskey, verdient den Titel "Masterpiece". Schade, dass er nicht ein paar Prozente mehr ABV hat.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: