Miniatur St. Kilian Signature Edition 'One' 3 Jahre 2015/2019

Miniatur St. Kilian Signature Edition 'One'
Miniatur St. Kilian Signature Edition 'One'
Kundenbewertung
3.2 (5)
Geschmacksprofil
Früchte Früchte Öl Öl Nüsse Nüsse Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Süß-fruchtig mit Birne, karamellisiertem Apfel und Mango. Leichte Noten von Malz und Sahnebonbons.
Geschmack Weich und fruchtig-mild mit ausgewogen würzigen Noten.
Abgang Mittellang und malzig.
Reifung 37% Ex-Bourbon-, 37% Rum-, 18% PX-Sherry- und 5% Kastanienfässer sowie 3% Ex-Bourbon-Quarter-Casks
nicht kühlgefiltert
Miniatur St. Kilian Signature Edition 'One'
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Die St. Kilian Brennererei wurde nach schottischem Vorbild erbaut und ist seit 2016 in Betrieb. Gebrannt wird auf 6.000 Liter Kupferbrennblasen der schottischen Firma Forsyths aus Rothes. Das heimische Malz wird in der hauseigenen Mühle geschrotet und anschließend gemaischt. Die 'Signature Edition One' ist nun der erste Single Malt der Brennerei und durfte für drei Jahre in Ex-Bourbon-, Rum-, PX-Sherry- und Kastanienfässer sowie Ex-Bourbon-Quarter-Casks reifen.
Hersteller
St. Kilian Distillers GmbH Hauptstr. 1-5 63924 Rüdenau/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Deutschland
Brennerei-Video
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Die Brennerei: St. Kilian

St. Kilian ist eine deutsche Single Malt Destillerie in Unterfranken, die ab 2012 nach original schottischem Vorbild und unter Anleitung von Master Distiller David F. Hynes aus Irland aufgebaut wurde. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Deutschland
Gründungsjahr
2016
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 5 Bewertungen
3,2 Sterne
5 Sterne
0
4 Sterne
2
3 Sterne
2
2 Sterne
1
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Früchte Früch.
100% (6)
Birne Birne
100% (6)
Malz Malz
90% (5)
Apfel Apfel
90% (5)
Vanille Vanil.
20% (1)
Süße Süße
20% (1)
Geschmack
Früchte Früch.
100% (6)
Nüsse Nüsse
90% (5)
Öl Öl
90% (5)
Süße Süße
40% (2)
Vanille Vanil.
20% (1)
Malz Malz
20% (1)
Gras Gras
20% (1)
Gewürze Gewür.
20% (1)
Apfel Apfel
20% (1)
Birne Birne
20% (1)
Chili Chili
20% (1)
Kräuter Kräut.
20% (1)
Abgang
Sherry Sherry
100% (5)
Malz Malz
100% (5)

Bewertungen

WHL
am 27.02.2021
Kommentar: Frische Nase, grasig im Mund mit süßem Malz, fein-würziger Abgang. Kein schlechter, schmeckt fast schottisch. Gute drei Sterne.
marmeladow
am 16.10.2020
Für die Statistik
marmeladow
am 16.10.2020
Insgesamt erstaunlich gut gelungener junger deutscher Whisky, 3,5 Sterne.
Kaufen würde ich ihn bei den aufgerufenen Preisen wohl eher nicht - 21-22-20-21

Aroma: Öffnet sich langsam: erst Sprit, Metall und Jugend, später Calvados, Süsse, Vanille und Birne. Frische Blumigkeit. Zusätzlich eigene Holztöne (Kastanie?)

Geschmack: angenehm süss ohne Klebrigkeit, leichte Schärfe, erstaunlich vielschichtig für 3 Jahre. Apfel und Birne, Vanille, Marzipan-Rum.

Abgang: kurz bis knapp mittellang, etwas alkohollastig, spürbares Holz, bitterer werdend.

Kommentar: Insgesamt erstaunlich gut gelungener junger deutscher Whisky, 3,5 Sterne.
Kaufen würde ich ihn bei den aufgerufenen Preisen wohl eher nicht - 21-22-20-21
Herstellerbeschreibung
am 13.05.2019
Aroma: Süß-fruchtig mit Birne, karamellisiertem Apfel und Mango. Leichte Noten von Malz und Sahnebonbons.
Geschmack: Weich und fruchtig-mild mit ausgewogen würzigen Noten.
Abgang: Mittellang und malzig.
Fasstyp: Ex-Bourbon-, Rum-, PX-Sherry- und Kastanienfässer sowie Ex-Bourbon-Quarter-Casks
Oliver
am 01.05.2020
Martines
am 22.04.2020