Cortoisie

Cortoisie
Cortoisie
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Weich mit reifen Früchten, Gewürzen und Getreide.
Geschmack: Wiederum fruchtig-würzig, ergänzt durch feine rauchige Noten sowie salzige Akzente.  
Abgang: Mittellang, ausgewogen, frisch und komplex.
Fasstyp: 80% französische Eiche und 20% amerikanische Weißeiche
Rauchgehalt: 35 ppm
Cortoisie wurde in Frankreich in Lothringen destilliert und zeichnet sich durch einen Rauchgehalt von 35 ppm aus. Dieser Whisky reifte zu 80% in Fässern aus französischer Eiche und zu 20% in frischen amerikanischen Eichenfässern. Der Name der französischen Marke ist eine Ableitung des im 12. Jahrhundert geschaffenen Adjektivs Courtois. Im alten Französisch bezieht es sich zuerst auf 'Adel' und seine Lebenskunst, dann auf 'moralische Eleganz'.
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Cortoisie 53, Rue Boissière 75116 Paris/FR
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Frankreich
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Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 2
i
Aroma
Malz:
Gewürze:
Gerste:
Weizen:
Rauch:
Süße:
Geschmack
Gewürze:
Pfeffer:
Früchte:
Abgang
Eiche:
Geschmacksbewertung - Cortoisie
Kunden-Bewertungen:
09.01.2021
hampiy
Aroma: woher kriegt der diesen Hauch von Salzigkeit und Meeresbrise im Aroma, wo er doch im Loire-Tal, weit abseits aller Küsten reifte? Er ist logischerweise rauchig, aber nicht so süßlich schmeichelnd wie gewisse Islay-Malts; der Rauch ist herber, aber nicht stinkend wie bei einigen deutschen Whiskys, sondern eher malzig; die Franzosen können es deutlich besser als die Deutschen, aber nicht so gut wie jene auf Islay

Geschmack: auf der Zunge kommt er überraschend prickelnd und sueffig daher, fast ein wenig fruchtig (Zitrusfrüchte); später wird er aber herber, trockener, etwas wuerzig; deutet das vielleicht darauf hin, dass er in französischen Fässern reifte? Man weiß leider nichts darüber
05.06.2020
Herstellerbeschreibung
Aroma: Subtil torfig, begleitet von reifen Früchten. Gewürze, Getreide und ein Hauch von geräuchertem Fleisch.
Geschmack: Pfeffer mit torfigen und fruchtigen Noten.
Abgang: Fokus auf torfige Noten mit jodierten Akzenten. Ausgewogen und komplex.
Fasstyp: 80% französische Eiche und 20% amerikanische Weißeiche.