Filey Bay STR

Filey Bay STR
Filey Bay STR
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Leicht und floral mit vielschichtigen Noten von Sommerbeeren und Vanilleeis. Süß-würzige Eichennoten und Orangenschokolade.
Fasstyp: Bourbonfässer, Finish in aufbereiteten STR Rotweinfässern
Filey Bay wird in der Spirit of Yorkshire Brennerei im Norden Englands hergestellt. Die nordenglische Grafschaft gilt als das Zentrum des englischen Gerstenanbaus. Kein Wunder also, dass bei The Spirit of Yorkshire nur lokal angebaute Gerste verarbeitet wird. Nach seiner Reifung in Bourbonfässern, wurde dieser Malt in so genannte STR Fässer umgefüllt. STR steht für 'shaved, toasted, re-charred', bei dem Verfahren werden Rotweinfässer ausgeschabt, erhitzt und erneut ausgebrannt. So erhält der Whisky eine intensivere Reifung wie in einem frischen Eichenfass.
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Spirit of Yorkshire Limited The Distillery Unit 1 Hunmanby Industrial Estate YO14 0PH North Yorkshire/UK
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: England
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Geschmacksbewertung - Filey Bay STR
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04.12.2020
Herstellerbeschreibung
Aroma: Leicht und floral mit vielschichtigen Noten von Sommerbeeren und Vanilleeis. Süß-würzige Eichennoten und Orangenschokolade.
Fasstyp: Bourbonfässer, Finish in aufbereiteten STR Rotweinfässern