Säntis Himmelberg

Säntis Himmelberg
Säntis Himmelberg
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Süß mit Wein, Birnen, Vanille und Zimt. Leichte Noten von Bier und Röstaromen.
Geschmack: Süß und würzig, wiederum Wein und Birnen. Pfeffer, Ingwer, geröstete Mandeln und Beeren. Etwas Kakao und Eiche.
Abgang: Trocken mit Eiche, Gewürzen und Ingwer. Leicht wärmend, es folgen florale Akzente.
Fasstyp: 2 Jahre Bierfass und 2-jährige Nachreifung in Weinfässern
Säntis Himmelberg ist die vierte Standardabfüllung der Brennerei. Genau wie die anderen Abfüllungen wurde auch Himmelberg nach einem Gipfel im Alpstein-Gebiet benannt. Nach der Bierfassreifung erhielt der Malt eine Nachreifung in unterschiedlichsten Weinfässern. Unter anderem wurden Port-, Sherry- und Merlot-Fässer verwendet.
0,5 l · 43 % vol
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Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schweiz
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Brennerei-Video
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Informationen zur Brennerei Locher
Die Brauerei Locher AG ist eine traditionsträchtige Brauerei, die sich seit fünfter Generation im Familienbesitz befindet. weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Schweiz
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 7
i
Aroma
Süße:
Früchte:
Vanille:
Gewürze:
Birne:
Zimt:
Malz:
Karamell:
Schokolade:
Eiche:
Trauben:
Kuchen:
Geschmack
Gewürze:
Nüsse:
Eiche:
Pfeffer:
Ingwer:
Mandeln:
Herb:
Früchte:
Beeren:
Dunkle Schokolade:
Birne:
Süße:
Malz:
Zimt:
Schokolade:
Karamell:
Öl:
Kräuter:
Abgang
Gewürze:
Ingwer:
Eiche:
Pfeffer:
Früchte:
Malz:
Süße:
Schokolade:
Nüsse:
Leder:
Karamell:
Muskat:
Mandeln:
Herb:
Geschmacksbewertung - Säntis Himmelberg
Kunden-Bewertungen:
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  2. 2
  3. 3
  4. 4
01.04.2021
Sascha_Voßbrecher
Aroma: Malz Karamell Früchte Gewürze Vanille

Geschmack: Gewürze Karamell Mandeln Malz

Abgang: Gewürze Malz

Kommentar: Vom Geruch her fruchtig, würzig mit leichter Karamellnote auch der typische Biergeruch war beim öffnen leicht wahrnehmbar. Beim erstem schmecken ist er würzig hat aber auch eine gewisse Karamell süße. Ich schmecke auch Nuss/Mandel und er ist leicht bitter vlt. vom Bierfass. Mittelanger würziger Abgang.
Fazit: Sehr guter Whisky den ich mir auch ein zweites mal kaufen würde.
17.11.2020
hampiy
Kommentar: relativ schwer und voll, süss, Zimt und geröstete Mandeln, erinnert an Weihnachten, auch gewisse Würze, Fischgeschmack nur leicht, angenehmer als der Snow White Nr. 6
01.05.2019
Marc
Aroma: Kuchen Vanille Malz Früchte

Geschmack: Süße Malz Ingwer Pfeffer Zimt Herb Eiche

Abgang: Gewürze Ingwer Pfeffer Leder Eiche

Kommentar: Angenehm anders und für 4 Jahre wirklich gelungen.
24.09.2018
Mädchenwhisky
Aroma: Süß und frisch mit leichter Hopfennote

Geschmack: Würzig, deutliche Zuckerguss-Süße, Kräuter, Schokolade

Abgang: Pfeffrig würzig, trocken, schmeckt eher kurz nach

Kommentar: Sehr ordentlich für einen - vermutet - eher jungen Whisky. Vertiefungswürdig.
09.01.2017
Marko_I
Aroma: süß, malzig, brauner Kandis, Zimt, Milchschokolade... da ist auch eine leichte Glühweinnote und etwas Weinbrand

Geschmack: süß, mild-würzig (wieder so in die Glühwein-Richtung, Zimt, Ingwer), Schokolade, Nuss-Nougat-Creme, Malz, Ricola

Abgang: mittellang, trocken, würzig... Milchschokolade, Pfeffer, etwas Muskat und Kümmel

Kommentar: Mein 4. Säntis, wieder lecker, mein 2. Säntis mit Bierfass, wieder merke ich nichts davon (was aber nicht schlimm ist). 35€/0,5l sind OK.
29.05.2016
powerurs
Aroma: leicht, frisch, süß, fruchtig (u.a. Birnen, Trauben), Eiche, Gewürze, Vanille, Karamell

Geschmack: erst weich und zuckrig-süß, Malz, Eiche, leichte Fruchtnote, trockener und würziger und leicht pfeffrig werdend

Abgang: kurz bis mittellang, erst trocken-würzig, Malz, helle Früchte, Ingwer, Gewürz (ist das eine Hopfennote aus den Bierfässern?)

Kommentar: solide, nicht schlecht, aber auch nichts besonderes
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