Säntis Himmelberg

Säntis Himmelberg
Säntis Himmelberg
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Süß mit Wein, Birnen, Vanille und Zimt. Leichte Noten von Bier und Röstaromen.
Geschmack: Süß und würzig, wiederum Wein und Birnen. Pfeffer, Ingwer, geröstete Mandeln und Beeren. Etwas Kakao und Eiche.
Abgang: Trocken mit Eiche, Gewürzen und Ingwer. Leicht wärmend, es folgen florale Akzente.
Fasstyp: 2 Jahre Bierfass und 2-jährige Nachreifung in Weinfässern
Säntis Himmelberg ist die vierte Standardabfüllung der Brennerei. Genau wie die anderen Abfüllungen wurde auch Himmelberg nach einem Gipfel im Alpstein-Gebiet benannt. Nach der Bierfassreifung erhielt der Malt eine Nachreifung in unterschiedlichsten Weinfässern. Unter anderem wurden Port-, Sherry- und Merlot-Fässer verwendet.
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Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schweiz
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Brennerei-Video
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Informationen zur Brennerei Locher
Die Brauerei Locher AG ist eine traditionsträchtige Brauerei, die sich seit fünfter Generation im Familienbesitz befindet. weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Schweiz
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 6
i
Aroma
Süße:
Früchte:
Vanille:
Gewürze:
Birne:
Zimt:
Malz:
Schokolade:
Eiche:
Trauben:
Karamell:
Kuchen:
Geschmack
Gewürze:
Nüsse:
Eiche:
Pfeffer:
Ingwer:
Mandeln:
Herb:
Früchte:
Beeren:
Dunkle Schokolade:
Birne:
Süße:
Malz:
Zimt:
Schokolade:
Öl:
Kräuter:
Abgang
Gewürze:
Ingwer:
Eiche:
Pfeffer:
Früchte:
Schokolade:
Malz:
Leder:
Muskat:
Süße:
Herb:
Geschmacksbewertung - Säntis Himmelberg
Kunden-Bewertungen:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
17.11.2020
hampiy
Kommentar: relativ schwer und voll, süss, Zimt und geröstete Mandeln, erinnert an Weihnachten, auch gewisse Würze, Fischgeschmack nur leicht, angenehmer als der Snow White Nr. 6
01.05.2019
Marc
Aroma: Kuchen Vanille Malz Früchte

Geschmack: Süße Malz Ingwer Pfeffer Zimt Herb Eiche

Abgang: Gewürze Ingwer Pfeffer Leder Eiche

Kommentar: Angenehm anders und für 4 Jahre wirklich gelungen.
24.09.2018
Mädchenwhisky
Aroma: Süß und frisch mit leichter Hopfennote

Geschmack: Würzig, deutliche Zuckerguss-Süße, Kräuter, Schokolade

Abgang: Pfeffrig würzig, trocken, schmeckt eher kurz nach

Kommentar: Sehr ordentlich für einen - vermutet - eher jungen Whisky. Vertiefungswürdig.
09.01.2017
Marko_I
Aroma: süß, malzig, brauner Kandis, Zimt, Milchschokolade... da ist auch eine leichte Glühweinnote und etwas Weinbrand

Geschmack: süß, mild-würzig (wieder so in die Glühwein-Richtung, Zimt, Ingwer), Schokolade, Nuss-Nougat-Creme, Malz, Ricola

Abgang: mittellang, trocken, würzig... Milchschokolade, Pfeffer, etwas Muskat und Kümmel

Kommentar: Mein 4. Säntis, wieder lecker, mein 2. Säntis mit Bierfass, wieder merke ich nichts davon (was aber nicht schlimm ist). 35€/0,5l sind OK.
29.05.2016
powerurs
Aroma: leicht, frisch, süß, fruchtig (u.a. Birnen, Trauben), Eiche, Gewürze, Vanille, Karamell

Geschmack: erst weich und zuckrig-süß, Malz, Eiche, leichte Fruchtnote, trockener und würziger und leicht pfeffrig werdend

Abgang: kurz bis mittellang, erst trocken-würzig, Malz, helle Früchte, Ingwer, Gewürz (ist das eine Hopfennote aus den Bierfässern?)

Kommentar: solide, nicht schlecht, aber auch nichts besonderes
25.08.2015
Herstellerbeschreibung
Aroma: Süß mit Wein, Birnen, Vanille und Zimt. Leichte Noten von Bier und Röstaromen.

Geschmack: Süß und würzig, wiederum Wein und Birnen. Pfeffer, Ingwer, geröstete Mandeln und Beeren. Etwas Kakao und Eiche.

Abgang: Trocken mit Eiche, Gewürzen und Ingwer. Leicht wärmend, es folgen florale Akzente.
  1. 1
  2. 2
  3. 3