Willowburn Ember Batch 001 2020

Willowburn Ember Batch 001
Willowburn Ember Batch 001
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Malzig mit Schokolade, Kaffee, Mandarinen und Orangen. Dazu Rosinen, geröstete Mandeln sowie Noten von Karamell und Früchtekuchen.
Fasstyp: Sherry-, Portwein-, Malaga-, Amarone-, Grand Cru Claret-, Moscatel- und Marsalafässer
Willowburn Ember stammt aus der Hammerschmiede im Harz. Ember bedeutet 'Glut' und dementsprechen besteht der Single Malt zu 40% aus rauchigem Malz, wobei sowohl Torfrauch als auch Eichenrauch zum Einsatz kamen. Batch Nummer 1 reifte in einer Reihe europäischer Süd- und Süßwein-Hogsheads für ein intensives und elegantes Aroma mit Früchten und Karamell.
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Hammerschmiede Spirituosen Karl-Theodor Buchholz Elsbach 11a 37449 Zorge/DE
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Deutschland
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Informationen zur Brennerei Hammerschmiede
Im Harz ist der Elsburn Single Malt Whisky zuhause. Die Manufaktur Hammerschmiede bringt ausschließlich Einzelfassabfüllungen heraus, wobei es sich hauptsächlich um Whisky aus Süßweinfässern handelt. weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Deutschland
Gründungsjahr:
2002
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 4
i
Aroma
Nüsse:
Mandeln:
Früchte:
Sherry:
Malz:
Herb:
Schokolade:
Kaffee:
Rosine:
Karamell:
Süße:
Rauch:
Tabak:
Lagerfeuer:
Geschmack
Sherry:
Getrocknete Früchte:
Rauch:
Süße:
Vanille:
Malz:
Karamell:
Kuchen:
Abgang
Rauch:
Sherry:
Nüsse:
Süße:
Malz:
Karamell:
Öl:
Lagerfeuer:
Alkohol:
Kuchen:
Geschmacksbewertung - Willowburn Ember Batch 001 2020
Kunden-Bewertungen:
28.02.2021
Marko
Aroma: Früchte Mandeln Sherry Malz
Geschmack:Sherry Getrocknete Früchte Karamell
Abgang: Karamell Kuchen Sherry

Kommentar: Ich bin eingefleischter Laphroaig-Genießer, mag es also eher phenolisch-rauchig. Ohne mir vorher Herrn Lünings Tasting Video angesehen zu haben, habe ich ihn mir - neben einem Lore - deswegen mitbestellt, um einfach auch einmal wieder einen deutschen Whisky zu testen. Dezent rauchig, eine Sherry-Trockenfruchtsüße macht sich breit, die braucht es auch, um den Alkohol-Schlag etwas angenehmer zu gestalten. Die Süße setzt sich auch im Abgang fort, es bleibt ein leichter Trockenfrüchtegeschmack auf der Zunge, erinnert mich ein wenig an amerikanischen Kautabak. Ich empfinde ihn als durchaus einsteigergeeignet. Von mir bekommt er eine Kaufempfehlung. Nachkauf? Vielleicht...
03.11.2020
Nico
Aroma: Sherry Mandeln Früchte Lagerfeuer Malz

Geschmack: Sherry Getrocknete Früchte Malz Süße Kuchen Vanille Rauch

Abgang: Sherry Nüsse Süße Lagerfeuer

Kommentar: Dezenter Lagerfeuerrauch, vom phenoligen Torfrauch merkt man eigentlich nicht viel. Sherry-Bombe die ich dem Journey leicht vorziehe, da das holzfeuer-getrocknete Malz dem Whisky das gewisse etwas gibt!
15.07.2020
Tomm
Aroma: Süß-blumig, leichte Schwefelnote, Tabak, Mandeln, und nur wenig Buchenholzrauch.
Geschmack: Mild, ölig-süß, schokoladig, Sherry, Krokant ... und leicht rauchig.
Abgang: Mittellang; weich & cremig ...; keine Bitterkeit, nur milde Rauchigkeit
Kommentar:
Im Aroma stört mich zwar zunächst die leichte Schwefelnote, doch im Geschmack sehr rund und süffig.
Der Abgang gestaltet sich weich, wärmend und cremig.
Gefällig und süffig,Ja; reicht aber bei weitem nicht an die Intensität und Komplexität des EMBER von 2013 heran.
10.07.2020
Herstellerbeschreibung
Aroma: Malzig mit Schokolade, Kaffee, Mandarinen und Orangen. Dazu Rosinen, geröstete Mandeln sowie Noten von Karamell und Früchtekuchen.
Fasstyp: Sherry-, Portwein-, Malaga-, Amarone-, Grand Cru Claret-, Moscatel- und Marsalafässer