Waterford Ballymorgan Edition 1.2 2016/2020

Waterford Ballymorgan Edition 1.2
Waterford Ballymorgan Edition 1.2
Kundenbewertung
4.0 (3)
Geschmacksprofil
Schokolade Schokolade Früchte Früchte Anis Anis Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Kräuter- und Malznoten, dazu Früchte wie rote Äpfel und Pflaumen. Es folgen Milchschokolade, Vanille, Fenchelsamen und Vanillesoße.
Geschmack Apfel-Streuselkuchen, Karamell, Milchschokolade und Fondant. Dazu würzige Nelken, grüne Karamelläpfel, Pfeffer und Anis.
Abgang Anhaltend würzig und ölig.
Reifung First Fill Bourbonfässer, amerikanische Virgin Oak sowie französische frische Eichen- und Süßweinfässer
nicht kühlgefiltert
Waterford Ballymorgan Edition 1.2
sofort lieferbar
0,7 l · 50 % vol
59,90 €
85,57 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von der Farm Ballymorgan, die im Regenschatten der Wicklow Mountains südlich von Dublin wächst und von Robert Milnes Familie in fünfter Generation bewirtschaftet wird. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Seine Reifung erfolgt in erstbefüllten Bourbonfässern, frischen amerikanischen Weißeichenfässern sowie französischen frischen Eichenfässern und Süßweinfässern
 
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Hersteller
Waterford Distillery Grattan Quay Waterford City/IE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Irland

Die Brennerei: Waterford

Die Waterford Brennerei entstand 2015, indem man eine ehemalige Guinness Brauerei in Waterford, ganz im Süden Irlands, umbaute. Der Gründer Mark Reynier war ehemals der Kopf hinter dem Wiederaufbau der Islay-Brennerei Bruichladdich. Der ehemalige Weinhändler geht an die Whiskyherstellung ähnlich heran wie an die Weinherstellung: Er möchte mit mit seinen Whiskys das Terroir, also den herkunftsspezifischen Charakter des Getreides einfangen. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Irland
Gründungsjahr
2015
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 3 Bewertungen
4,0 Sterne
5 Sterne
1
4 Sterne
1
3 Sterne
1
2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Früchte Früch.
100% (7)
Süße Süße
100% (7)
Vanille Vanil.
90% (6)
Schokolade Schok.
90% (6)
Pflaume Pflau.
90% (6)
Kräuter Kräut.
90% (6)
Malz Malz
20% (1)
Gras Gras
20% (1)
Apfel Apfel
20% (1)
Schwarze Johannisbeere Schwa.
20% (1)
Geschmack
Früchte Früch.
100% (7)
Schokolade Schok.
100% (7)
Gewürze Gewür.
100% (7)
Apfel Apfel
100% (7)
Süße Süße
100% (7)
Karamell Karam.
90% (6)
Nelke Nelke
90% (6)
Pfeffer Pfeff.
80% (5)
Anis Anis
80% (5)
Heu Heu
20% (1)
Muskat Muskat
20% (1)
Kräuter Kräut.
20% (1)
Abgang
Gewürze Gewür.
100% (7)
Eiche Eiche
90% (6)
Früchte Früch.
20% (1)
Malz Malz
20% (1)

Bewertungen

Steffi
am 08.11.2021
Aroma: Malz Schokolade Schwarze Johannisbeere

Geschmack: Apfelkuchen Schokolade Nelke Karamell

Abgang: Sehr lang perfek würzig

Kommentar: Ich Liebe Irland der Whisky weckt Erinnerungen
Symphysodon
am 17.05.2021
Aroma: Vanille Früchte Apfel Gras Pflaume insgesamt nicht allzu kräftig

Geschmack: Heu Gewürze Muskat Früchte Apfel Schokolade

Abgang: Gewürze Eiche Früchte trocken

Kommentar: Gefällt mir besser , als der Sheestown Edition. Insgesamt aber für mich ein durchschnittlicher Malt, der mich nicht sonderlich begeistern kann und für den ich nie im Leben 70€ bezahlen würde.
Herstellerbeschreibung
am 24.11.2020
Aroma: Kräuter- und Malznoten, dazu Früchte wie rote Äpfel und Pflaumen. Es folgen Milchschokolade, Vanille, Fenchelsamen und Vanillesoße.
Geschmack: Apfel-Streuselkuchen, Karamell, Milchschokolade und Fondant. Dazu würzige Nelken, grüne Karamelläpfel, Pfeffer und Anis.
Abgang: Anhaltend würzig und ölig.
Fasstyp: First Fill Bourbonfässer, amerikanische Virgin Oak sowie französische frische Eichen- und
Heinrich
am 03.06.2021