Waterford Lakefield 1.1

Waterford Lakefield 1.1
Waterford Lakefield 1.1
Kundenbewertung
4.3 (4)
Geschmacksprofil
Kuchen Kuchen Nelke Nelke Melone Melone Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Warmer Pudding und frisch gebackenes Brot in Verbindung mit roten Äpfeln, Milchschokolade und getrockneten Blumen. Im Hintergrund Buttercreme und Tannennadeln.
Geschmack Leicht würzig nach Nelken und Pfeffer mit Brot und Malzkeksen, gefolgt von Honigmelone und Birnen.
Abgang Mittellang.
Reifung First Fill Bourbonfässer, amerikanische Virgin Oak sowie französische frische Eichen- und Süßweinfässer
nicht kühlgefiltert
Waterford Lakefield 1.1
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64,90 €
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von der Farm Lakefield, die in einem Tal auf welligem Tiefland-Terroir auf einem gut durchlässigen, tiefen Lehmboden wächst. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Die Reifung erfolgt in erstbefüllten Bourbonfässern sowie frischen amerikanischen und französischen Eichenfässern und Süßweinfässern.  
Inverkehrbringer
Waterford Distillery Grattan Quay Waterford City/IE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Irland

Die Brennerei: Waterford

Die Waterford Brennerei entstand 2015, indem man eine ehemalige Guinness Brauerei in Waterford, ganz im Süden Irlands, umbaute. Der Gründer Mark Reynier war ehemals der Kopf hinter dem Wiederaufbau der Islay-Brennerei Bruichladdich. Der ehemalige Weinhändler geht an die Whiskyherstellung ähnlich heran wie an die Weinherstellung: Er möchte mit mit seinen Whiskys das Terroir, also den herkunftsspezifischen Charakter des Getreides einfangen. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Irland
Gründungsjahr
2015
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 4 Bewertungen
4,3 Sterne
5 Sterne
1
4 Sterne
3
3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Kräuter Kräut.
100% (7)
Schokolade Schok.
90% (6)
Floral Floral
90% (6)
Süße Süße
90% (6)
Kuchen Kuchen
80% (5)
Früchte Früch.
20% (1)
Heide Heide
20% (1)
Grüner Apfel Grüne.
20% (1)
Geschmack
Gewürze Gewür.
100% (7)
Süße Süße
100% (7)
Früchte Früch.
90% (6)
Pfeffer Pfeff.
90% (6)
Nelke Nelke
90% (6)
Kuchen Kuchen
90% (6)
Melone Melone
80% (5)
Birne Birne
80% (5)
Sherry Sherry
20% (1)
Schokolade Schok.
20% (1)
Abgang
Süße Süße
100% (7)
Eiche Eiche
80% (5)
Sherry Sherry
20% (1)
Kuchen Kuchen
20% (1)

Bewertungen

Lars
am 20.04.2022
verifiziert
Aroma: Grüner Apfel Kräuter

Geschmack: Früchte

Abgang: Süße

Kommentar:
Marcel
am 12.03.2022
verifiziert
Aroma: Schokolade Floral

Geschmack: Gewürze Schokolade

Abgang: Sherry Kuchen

Kommentar:
Sven
am 04.03.2022
verifiziert
Kommentar:
Pfeffer Sherry Kuchen Nelke
Herstellerbeschreibung
am 06.03.2021
Aroma: Warmer Pudding und frisch gebackenes Brot in Verbindung mit roten Äpfeln, Milchschokolade und getrockneten Blumen. Im Hintergrund Buttercrème und Tannennadeln.
Geschmack: Leicht würzig nach Nelken und Pfeffer mit Brot und Malzkeksen, gefolgt von Honigmelone und Birnen.   
Abgang: Mittellang.
Fasstyp: First Fill Bourbonfässer, amerikanische Virgin Oak sowie französische frische Eichen- und Süßweinfässer
Heinrich
am 03.06.2021
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