Waterford Lakefield 1.1

Waterford Lakefield 1.1
Waterford Lakefield 1.1
Kundenbewertung
5.0 (1)
Geschmacksprofil
Melone Melone Kuchen Kuchen Nelke Nelke Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Warmer Pudding und frisch gebackenes Brot in Verbindung mit roten Äpfeln, Milchschokolade und getrockneten Blumen. Im Hintergrund Buttercreme und Tannennadeln.
Geschmack Leicht würzig nach Nelken und Pfeffer mit Brot und Malzkeksen, gefolgt von Honigmelone und Birnen.
Abgang Mittellang.
Reifung First Fill Bourbonfässer, amerikanische Virgin Oak sowie französische frische Eichen- und Süßweinfässer
nicht kühlgefiltert
Waterford Lakefield 1.1
sofort lieferbar
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64,90 €
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von der Farm Lakefield, die in einem Tal auf welligem Tiefland-Terroir auf einem gut durchlässigen, tiefen Lehmboden wächst. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Die Reifung erfolgt in erstbefüllten Bourbonfässern sowie frischen amerikanischen und französischen Eichenfässern und Süßweinfässern.  
 
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Hersteller
Waterford Distillery Grattan Quay Waterford City/IE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Irland

Die Brennerei: Waterford

Die Waterford Brennerei entstand 2015, indem man eine ehemalige Guinness Brauerei in Waterford, ganz im Süden Irlands, umbaute. Der Gründer Mark Reynier war ehemals der Kopf hinter dem Wiederaufbau der Islay-Brennerei Bruichladdich. Der ehemalige Weinhändler geht an die Whiskyherstellung ähnlich heran wie an die Weinherstellung: Er möchte mit mit seinen Whiskys das Terroir, also den herkunftsspezifischen Charakter des Getreides einfangen. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Irland
Gründungsjahr
2015
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Kundenbewertungen

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1 Stern
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Geschmacksbewertungen

Aroma
Schokolade Schok.
100% (5)
Floral Floral
100% (5)
Süße Süße
100% (5)
Kuchen Kuchen
100% (5)
Kräuter Kräut.
100% (5)
Geschmack
Früchte Früch.
100% (5)
Gewürze Gewür.
100% (5)
Pfeffer Pfeff.
100% (5)
Melone Melone
100% (5)
Birne Birne
100% (5)
Nelke Nelke
100% (5)
Süße Süße
100% (5)
Kuchen Kuchen
100% (5)
Abgang
Eiche Eiche
100% (5)
Süße Süße
100% (5)

Bewertungen

Herstellerbeschreibung
am 06.03.2021
Aroma: Warmer Pudding und frisch gebackenes Brot in Verbindung mit roten Äpfeln, Milchschokolade und getrockneten Blumen. Im Hintergrund Buttercrème und Tannennadeln.
Geschmack: Leicht würzig nach Nelken und Pfeffer mit Brot und Malzkeksen, gefolgt von Honigmelone und Birnen.   
Abgang: Mittellang.
Fasstyp: First Fill Bourbonfässer, amerikanische Virgin Oak sowie französische frische Eichen- und Süßweinfässer
Heinrich
am 03.06.2021