Waterford Tinnashrule Edition 1.1

Waterford Tinnashrule Edition 1.1
Waterford Tinnashrule Edition 1.1
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Süße, fruchtige Pflaumen und Orangen, gefolgt von Minze, dunkler Schokolade und würzigem Anis.
Geschmack: Dunkle Schokolade, Nelken und weißer Pfeffer sowie Noten von Zitrusfrüchten und Wurzelgemüse.
Abgang: Warm und lang.
Fasstyp: First Fill Bourbonfässer, amerikanische und französische Virgin Oak und Süßweinfässer
Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskeyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von der Farm Tinnashrule, die im Regenschatten der Blackstairs Mountains nördlich von Enniscorthy wächst und von John Crowley bewirtschaftet wird. Die hügeligen Tiefland-Gerstenfelder profitieren hier von gut durchlässigem lehm- und tonhaltigem Boden. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whiskey im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Die Reifung erfolgt zu 46% in Bourbonfässern, aber auch in amerikanischer (22%) und französischer (15%) frischer Eiche sowie Süßweinfässern (17%).
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Waterford Distillery Grattan Quay Waterford City/IE
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Irland
Geschmacksbewertung - Waterford Tinnashrule Edition 1.1
Kunden-Bewertungen:
06.04.2021
Ron
06.04.2021
Thomas