Waterford Tinnashrule Edition 1.1

Waterford Tinnashrule Edition 1.1
Waterford Tinnashrule Edition 1.1
Kundenbewertung
4.2 (6)
Geschmacksprofil
Malz Malz Orange Orange Zitrus Zitrus Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Süße, fruchtige Pflaumen und Orangen, gefolgt von Minze, dunkler Schokolade und würzigem Anis.
Geschmack Dunkle Schokolade, Nelken und weißer Pfeffer sowie Noten von Zitrusfrüchten und Wurzelgemüse.
Abgang Warm und lang.
Reifung First Fill Bourbonfässer, amerikanische und französische Virgin Oak und Süßweinfässer
nicht kühlgefiltert
Waterford Tinnashrule Edition 1.1
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0,7 l · 50 % vol
67,90 €
97,00 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskeyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von der Farm Tinnashrule, die im Regenschatten der Blackstairs Mountains nördlich von Enniscorthy wächst und von John Crowley bewirtschaftet wird. Die hügeligen Tiefland-Gerstenfelder profitieren hier von gut durchlässigem lehm- und tonhaltigem Boden. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whiskey im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Die Reifung erfolgt zu 46% in Bourbonfässern, aber auch in amerikanischer (22%) und französischer (15%) frischer Eiche sowie Süßweinfässern (17%).
Exklusive Abfüllung für den deutschen Markt!   
 
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Hersteller
Waterford Distillery Grattan Quay Waterford City/IE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Irland

Die Brennerei: Waterford

Die Waterford Brennerei entstand 2015, indem man eine ehemalige Guinness Brauerei in Waterford, ganz im Süden Irlands, umbaute. Der Gründer Mark Reynier war ehemals der Kopf hinter dem Wiederaufbau der Islay-Brennerei Bruichladdich. Der ehemalige Weinhändler geht an die Whiskyherstellung ähnlich heran wie an die Weinherstellung: Er möchte mit mit seinen Whiskys das Terroir, also den herkunftsspezifischen Charakter des Getreides einfangen. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Irland
Gründungsjahr
2015
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71,29 €/l
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 6 Bewertungen
4,2 Sterne
5 Sterne
3
4 Sterne
2
3 Sterne
0
2 Sterne
1
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Früchte Früch.
100% (2)
Malz Malz
100% (2)
Pflaume Pflau.
100% (2)
Dunkle Schokolade Dunkl.
100% (2)
Leder Leder
100% (2)
Honig Honig
100% (2)
Süße Süße
100% (2)
Kräuter Kräut.
100% (2)
Minze Minze
100% (2)
Herb Herb
100% (2)
Orange Orange
60% (1)
Gerste Gerste
60% (1)
Zitrus Zitrus
60% (1)
Geschmack
Malz Malz
100% (2)
Gewürze Gewür.
100% (2)
Orange Orange
100% (2)
Pfeffer Pfeff.
100% (2)
Grapefruit Grape.
100% (2)
Nelke Nelke
100% (2)
Zitrus Zitrus
100% (2)
Dunkle Schokolade Dunkl.
60% (1)
Weizen Weizen
60% (1)
Honig Honig
60% (1)
Süße Süße
60% (1)
Kuchen Kuchen
60% (1)
Herb Herb
60% (1)
Roggen Roggen
60% (1)
Abgang
Gewürze Gewür.
100% (2)
Sherry Sherry
60% (1)
Getrocknete Früchte Getro.
60% (1)

Bewertungen

Stefan
am 06.11.2021
Aroma: Honig Pflaume Orange Gerste Minze Leder Dunkle Schokolade

Geschmack: Nelke Pfeffer Dunkle Schokolade Grapefruit Orange Malz Roggen

Abgang: Gewürze Getrocknete Früchte

Kommentar: Sehr Lang
Stefan_Kremer
am 19.10.2021
Aroma: Honig Malz Pflaume Minze Leder Dunkle Schokolade

Geschmack:Nelke Pfeffer Grapefruit Orange

Abgang: Lang und Würzig

Kommentar:
WHL
am 03.10.2021
Kommentar: Honig, Zitrusfrüchte, Brot und Malz. Das sind die Aromen und Geschmacksrichtungen, die sich bei mir einstellen. Im Abgang kommen noch grasige Noten dazu. Die 50 % stehen ihm gut, mindestens sind sie im Gesamtergebnis gut eingebunden und stören nicht. Normalerweise tendiere ich bei diesen Rahmenbedingungen zu drei Sternen. Ich gebe ihm aber vier, weil ich mir einbilde, herauszuschmecken, dass hier erstklassige Zutaten Verwendung fanden. Ob es das Terroir-Thema ist kann ich nicht mit Bestimmtheit sagen. Aber das hier eine auffällige Reinheit vorliegt schon.
Heinrich
am 03.06.2021
Ron
am 06.04.2021
Thomas
am 06.04.2021