Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Rhum J.M ist einer der ältesten Produzenten von Rhum Agricole auf der Insel Martinique, die zu den Kleinen Antillen gehört. Die Destillerie liegt am Fuße des Vulkans Mont - Pelée. Die dort vorherrschende raue Landschaft und die üppige Vegetation bilden ideale Bedingungen für den Anbau von hochqualitativen Zuckerrohr. Die Zuckerrohr-Ernte wird innerhalb von einer Stunde auf dem Brennereigelände zerkleinert und zu Zuckerrohrsaft weiterverarbeitet. Der J.M.X.O. reifte mindestens 6 Jahre. Davon verbrachte er 5 Jahre in erneut ausgebrannten Bourbon Barrels, ehe er für ein weiteres Jahr in unterschiedlichen Fässern mit unterschiedlicher Größe und Brenngraden ruhte.
Inverkehrbringer
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Bezeichnung
Rhum
Herkunftsland
La Martinique
Die Brennerei: Rhum J.M
Die J.M Rumbrennerei in Macouba auf Martinique trägt die Initialen ihres Gründers Jean-Marie Martin. Dieser kaufte im Jahr 1845 eine ehemalige Zuckerfabrik und baute diese in eine Brennerei um.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Martinique, Karibik
Gründungsjahr
1845
Rhum J.M La Dame Jeanne N.2
0,7 l ·
45,9 % vol
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325,71 €/l
·
inkl. 19% MwSt. · exkl.
Versand
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Früch.
Vanil.
Gewür.
Honig
Süße
Muskat
Zimt
Ingwer
Zitrus
Geschmack
Süße
Früch.
Vanil.
Gewür.
Ingwer
Honig
Zimt
Tropi.
Abgang
Früch.
Vanil.
Malz
Gewür.
Ingwer
Honig
Süße
Bewertungen
Anja
am 30.03.2023
Herstellerbeschreibung
am 13.01.2023
Aroma: Reichhaltig und vollmundig mit fruchtigen Akzenten kaniderter Früchte und Ingwerbrot. Dezente Noten von Honig, Muskatnuss, Zimt und Vanille folgen nach.
Geschmack: Rund und ausbalanciert mit erneuten Anklängen aus dem Aroma, dazu etwas süße Tonkabohnen.
Abgang: Wam, anhaltend und ausbreitend.
Geschmack: Rund und ausbalanciert mit erneuten Anklängen aus dem Aroma, dazu etwas süße Tonkabohnen.
Abgang: Wam, anhaltend und ausbreitend.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Auch kein easy sip, vor allem für einen Rum. Komplex, schon in der Nase, viel Ingwer, dazu tatsächlich Tonkabohne, auch wenn es mich viel mehr an ein Eis daraus gemacht erinnert. Ganz anders als jamaikanische Rums, auch insgesamt nur bedingt süß-schmeichelnd. Aber dadurch eben komplex und interessant, eine echte „Malternative“ sozusagen. 4,5 Sterne, wer Rum und Single Malt Whisky mag sollte diesen probiert haben…