Produktbeschreibung
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Renegade Études Pearls Rum stammt aus einer der modernsten Rum-Destillieren der Welt. Mit Mark Reynier, bekannt als Whisky-Entrepreneur, Waterford CEO und ehemaliger CEO von Bruichladdich, werden nun auch die Renegade Rums nach dem 'Farm für Farm, Feld für Feld, Terroir für Terroir' Prinzip hergestellt. Die Single Farm Origin Rums bilden das karibische Land Grenada geschmacklich ab. Die innovative Anlage erlaubt eine separate Verarbeitung der einzelnen Zuckerrohrernten. Ein durchdachtes und digitales Datenwerk macht die Verfolgung des Zuckerrohrs vollständig rückverfolgbar. Wie auch bei den Wein- und Whisky-Kreationen Reyniers gilt auch bei den Renegade Rums der Grundsatz: maximale Transparenz in der Herstellung. Der auf Pot Stills destillierte, weder kühlgefilterte noch gefärbte Études Pearls Rum, wird aus der frischem Zuckerrohrsaft der Sorte Yellow Lady hergestellt und reifte in erstbefüllten US Casks und Premium-Fässern aus französischer Eiche, ehe er mit 55% vol. in Flaschen mit Glasverschluss abgefüllt wird.
Bezeichnung
Rum
Herkunftsland
Grenada
Die Brennerei: Renegade Rum
Mark Reynier, der Gründer von Waterford, leitet auch die Renegade Rum Brennerei auf Grenada, eine der modernsten Rum-Destillerien der Welt.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Grenada, Karibik
Renegade Études Old Bacolet Rum 2021/2023
0,7 l ·
55 % vol
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85,57 €/l
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Eiche
Geschmack
Gewür.
Süße
Vanil.
Eiche
Zimt
Rauch
Früch.
Sherry
Gras
Rosine
Muskat
Seeta.
Pfirs.
Grape.
Kräut.
Herb
Marit.
Zitrus
Abgang
Gewür.
Bewertungen
Timothy Gerrit
am 11.11.2023
Aussergewöhnlich. Wie bereits von Jeremias beschrieben, andere Geschmack als was ich bisher probierte. Die Stärke ist aufgrund der Frucht kaum zu erahnen. Ein Liebhaber Produkt für abwechslungsfreudige Menschen.
Jeremias
am 14.09.2023
Ein Experiemnt, ein Erlebnis, sehr speziell. Hochwertiger Rum, der schwer zugänglich ist. Schmeckt nach rauchigen Oliven. Ganz schwer zu beschreiben. Komplexer als viele Malts. Näher am Whisky als am klassischen Rum.
Der ist mal was für ein Tasting in Gesellschaft. Nix zum Nebenbei Trinken!
Kommentar:
Der ist mal was für ein Tasting in Gesellschaft. Nix zum Nebenbei Trinken!
Kommentar:
Herstellerbeschreibung
am 17.02.2023
Aroma: Toffeesüße und würzige Eichennoten bilden eine ausbalancierte und duftende Harmonie.
Geschmack: Süß und würzig mit dunklem Zimt und Eichenholz, dazu kräftige, runde und geschmeidige Pot-Still-Textur. Vanille- und Kokosnussnoten dominieren.
Abgang: Langanhaltend mit Anklängen von Gewürzen und einer üppigen Textur.
Geschmack: Süß und würzig mit dunklem Zimt und Eichenholz, dazu kräftige, runde und geschmeidige Pot-Still-Textur. Vanille- und Kokosnussnoten dominieren.
Abgang: Langanhaltend mit Anklängen von Gewürzen und einer üppigen Textur.
