Schottland

Dieser Talisker aus der ältesten noch betriebenen Brennerei auf der Isle of Skye wurde für die Special Releases 2022 abgefüllt. Unter dem Motto 'Elusive Expressions' repräsentieren die diesjährigen Abfüllungen je eine Legende rund um ihre Brennerei.

Der Legende nach drängte der Strom der Gezeiten in stürmischer Nacht mit ungewöhnlicher Kraft in die Talisker Bay und brachte eine leuchtende Kreatur aus den Tiefen des Meeres hervor, welche die Dunkelheit mit einem fesselnden Glanz überflutete.

 

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Von der Brennerei Craigellachie sind seit 2014 wieder Originalabfüllungen erhältlich. Die Brennerei verwendet weiterhin traditionelle Worm Tubs, um das Destillat abzukühlen. Sie verleihen dem Whisky einen besonderen Geschmack. Der beliebte 13 Jahre alte Single Malt ist nun auch als Kleinflasche mit 0,2 Litern erhältlich.

 

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Loch Lomond liegt in der schottischen Stadt Alexandria, direkt am gleichnamigen See. Wohl kaum eine andere Brennerei in Schottland hat das Prädikat 'einzigartig' so verdient wie Loch Lomond. Die Brennerei hat nicht nur Pot Stills, sondern auch eine Coffey Still und Column Stills. Wir laden Sie am 08.03.2024 ein, die weichen und malzig-süßen Kreationen mit Ben Lüning und dem Loch Lomond Brandambassador Sebastian Büssing LIVE zu verkosten. Direkt im Anschluss um 20:00 Uhr findet das Tasting in englischer Sprache statt. Freuen Sie sich auf drei köstliche Abfüllungen der Highland-Brennerei und einen weiteren genussvollen Whisky.de Live-Stream. Damit Sie die Single Malts mitverkosten können, haben wir wie gewohnt ein großes und ein kleines Live Event Probier-Set für Sie zusammengestellt. Wir freuen uns, wenn Sie unter Whisky.de/LIVE oder über den Stream auf unserem YouTube-Kanal teilnehmen.

Loch Lomond, 12 Jahre, 46 % vol.

Loch Lomond Inchmoan, 12 Jahre, 46 % vol.

Loch Lomond Inchmurrin, 12 Jahre, 46 % vol.

Dieser Lagavulin wurde für die Special Releases 2022 abgefüllt. Unter dem Motto 'Elusive Expressions' repräsentieren die diesjährigen Abfüllungen je eine Legende rund um ihre Brennerei.

Der Legende nach fiel vom Himmel über Islay ein Sonnenfunke und setzte das Land in Brand. Aus der Asche über der verbrannten Erde erhob sich der 'König von Islay' in Form eines majestätischen Phönix.

Der Ardmore Legacy enthält rauchige und nicht-rauchige Whiskys und wurde zusätzlich in klassischen Quarter Casks gelagert. Für das Raucharoma wurde ausschließlich Torf aus den Highlands verwendet. Die Brennerei Ardmore wurde bereits im Jahr 1898 von Wm. Teacher & Sons gegründet.

Laphroaig steht für intensiv-rauchige Malts - kein Wunder also, dass in der Islay Brennerei größter Wert auf den eigenen Torf gelegt wird. Der von Hand gestochene Torf wird zunächst für drei Monate getrocknet und anschließend auf den eigenen Laphroaig-Malzböden zum Trocknen des Getreides verwendet. Im Live Tasting verkosten wir drei der rauchigen Kreationen, Mit dabei sind: der 10-jährige Klassiker, Laphroaig 10 Jahre in Fassstärke gereifte und der 10 Jahre alte im Sherry Eichenfass veredelte Laphroaig.

 

Verkosten Sie gemeinsam mit Ben Lüning und Laphroaig Brand Ambassador Mark Armin Giesler drei Single Malts aus der Islay-Brennerei. Das Live Tasting findet auf www.whisky.de/live am Freitag, den 17.11.2023 in deutscher Sprache um 19 Uhr statt. Um 20 Uhr könnt ihr das Tasting aus englisch verfolgen.

 

Laphroaig Original, 10 Jahre, 40% vol

Laphroaig Cask Strength, 10 Jahre, 58,8% vol

Laphroaig Sherry Oak Finish, 10 Jahre, 48% vol

 

Cardhu wird aus dem gälischen 'Carn Dubh' abgeleitet und bedeutet soviel wie 'der schwarze Felsen'. Die Abfüllungen der Brennerei werden in einem relativ langen Destillationsverfahren hergestellt.

Die diesjährigen Special Releases von Diageo stehen unter dem Motto 'Elusive Expressions'. Der Legende nach gab der uralte schwarze Felsen unter Cardhu eines Tages ein markerschütterndes Krachen von sich und endtlud einen Strom tropischer Wärme, der ein exotisches Paradies um die Destillerie entstehen ließ. Um Mitternacht schloss sich der Abgrund wieder, doch der lebhafte Whisky, der an diesem Tag destilliert wurde, allerdings blieb.

Der Kingsbarns Doocot, wurde nach dem charakteristischen mit Zinnen besetzten Taubenschlag der Brennerei benannt. Distillery Manager Peter Holroyd legt mit zwei Hefen den Grundstein für diese mindestens 7 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern und STR Barriques gereifte Kreation. Es kommen eine Distillers Yeast und eine Brewers Yeast zum Einsatz, die für genügend Output sorgen und üppige Aromen während der Fermentation erzeugen. Die erstklassigen Fässer werden von Production Director Isabella Wemyss persönlich ausgewählt. Jetzt die praktische Kleinflasche mit 0,05 Litern probieren!

Dieser Glenfiddich reifte zuerst für 18 Jahre in Sherry-und Bourbonfässern. In kleine Batches unterteilt, reifte der Malt zur Vermählung für weitere 3 Monate in hölzernen Mischgefäßen.

Glen Scotia ist eine von drei noch aktiven Brennereien in Campbeltown. Es gab eine Zeit, in der über 30 Destillerien in der winzigen Stadt tätig waren. Allerdings ist Campbeltown auch die Region, die am stärksten von den Höhen und Tiefen des Whisky-Marktes betroffen war. Die Galbraith-Familie gründete die Brennerei im Jahr 1832. Durch Verwendung von leicht rauchigem Malz und traditioneller Kupferbrennblasen, entstehen die für Glen Scotia typischen Frucht- und Würzaromen.

 

 

 

Glen Scotia Campbeltown Harbour 40%

Glen Scotia Double Cask 46%

Glen Scotia 10 Jahre Unpeated 40%

Glen Scotia Double Cask Rum Finish 2022 46%

Die Highland Park Whiskys sind für ihren reichhaltigen Charakter und die rauchigen Akzente bekannt. Die Destillerie liegt auf der nördlichen Insel Orkney und Highland Park ist eine der wenigen Brennereien, die noch teilweise Gebrauch von den eigenen Malzböden macht. In Anbetracht der großen Produktionsmenge ist diese Tatsache besonders beeindruckend. Verkosten Sie gemeinsam mit Ben und Horst Lüning vier Single Malts aus der beliebten Orkney Brennerei. Darunter befinden sich der rauchige und fruchtige Dragon Legend, der beliebte 12 Jahre alte als wichtigster Eckpfeiler des Highland Park Sortiments, der 15 Jahre lang in Sherry- und Refillfässern gereifte Viking Heart und der 18-jährige Viking Pride mit seinen Anklängen von Honig und Torfrauch.

 

Verkosten Sie am 27.01.2023 um 19:00 Uhr gemeinsam mit Ben und Horst Lüning die beliebten Single Malts. Die englische Version folgt am 27.01.2023 um 20:00 Uhr.

Das Video finden Sie demnächst unter WHISKY.DE/LIVE!

 

 

Highland Park Dragon Legend, 0,7 Liter 43,1% vol

Highland Park 12 Jahre, 0,7 Liter 40% vol

Highland Park Viking Heart 15 Jahre, 0,7 Liter 44% vol

Highland Park Viking Pride 18 Jahre, 0,7 Liter,  43%

Im Herzen der Speyside liegt in Ballindalloch unweit von Tomintoul, dem höchstgelegensten Dorf Schottlands, die gleichnamige Whisky-Brennerei. Wir laden Sie am 26.01.2024 ein, die weichen und malzig-süßen Kreationen mit Ben Lüning und dem Tasting Spezialisten Patrick Ahluwalia von Kirsch Import um 19:00 Uhr in deutscher Sprache zu verkosten. Direkt im Anschluss um 20:00 Uhr findet das Tasting in englischer Sprache mit Iain Forteath, dem Master Blender von Tomintoul statt. Freuen Sie sich auf drei Experten, vier köstliche Abfüllungen der Speyside-Brennerei und einen weiteren genussvollen Whisky.de Live-Stream. Damit Sie die Single Malts mitverkosten können, haben wir wie gewohnt ein großes und ein kleines Live Event Probier-Set für Sie zusammengestellt. Wir freuen uns, wenn Sie unter Whisky.de/LIVE oder über den Stream auf unserem YouTube-Kanal teilnehmen.