Balvenie Week of Peat 14 Jahre

Sorte: Single Malt Whisky

Aroma: Sanfter Rauch mit leicht floralen Noten, Karamellbonbons und Honig.

Geschmack: Samtig und rund mit Rauchnoten, Zitrus- und Eichennoten, Vanille und Blütenhonig.

Abgang: Sanft und rauchig mit cremiger Vanillesüße.

Fasstyp: Amerikanische Eichenfässer

Rauchgehalt: 30 ppm

Dieser 14-jährige Balvenie Week of Peat ist Teil der neuen Reihe 'Balvenie Stories'. Er ersetzt die alte Abfüllung Peat Week. Das Destillat bleibt das gleiche, doch der Whisky gewinnt an Geschichte. Die Geschichte dieses Whiskys handelt von Ian Millar, dem Distillery Manager der Brennerei, der einen Ausflug auf die Insel Islay machte und anschließend damit experimentieren wollte, was er dort gelernt hatte. Und so wurde bei Balvenie gerade mal für eine Woche rauchiges Destillat gebrannt. Der verwendete Highland-Torf hat einen höheren Anteil an nicht-phenolischen Inhalten. Dadurch entwickelt sich ein erdig-rauchiger Charakter ohne die salzig-maritimen Aromen, die beispielsweise bei Islay Whiskys zu finden sind.

4.5 (2)

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The Balvenie Distillery Co. Balvenie Maltings Dufftown Banffshire AB55 4BB/GB

Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland

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Informationen zur Brennerei Balvenie

An den Hängen der Convals, unterhalb der Destillerie Glenfiddich befindet sich die schottische Malt-Whisky-Brennerei Balvenie. Die Destillerie wurde 1892 von William J. Grant gebaut. Weiterlesen...

Status:

Geöffnet

Land, Region:

Schottland, Speyside

Gründungsjahr:

1892

Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen

Berechnet aus 3

Aroma

Rauch:

Früchte:

Apfel:

Süße:

Geschmack

Gewürze:

Rauch:

Vanille:

Salz:

Süße:

Maritime Noten:

Abgang

Rauch:

Früchte:

Vanille:

Apfel:

Süße:

Geschmacksbewertung - Balvenie Week of Peat 14 Jahre

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Kunden-Bewertungen:

30.06.2020

Norbert

Aroma: Rauchig mit zunehmenden Zitrusaromen und Süße

Geschmack: Erst Rauch, dann eine Welle von Vanille und Süße, die bleibt während der Rauch angenehm in den Hintergrund tritt. Tolles Geschmackserlebnis!

Abgang: Rauch, Süße und Vanille, lang

Kommentar: Ohne Frage 5 Sterne wert

18.04.2020

Rene

Kommentar:
Kräftiger Whisky, die 48% sind super. Würzig und rauchig ohne das der Brennereicharakter verloren geht. Mich hat der Whisky überzeugt ????

06.11.2019

Tomm

Aroma: Zitrus- / Apfel-fruchtig und rauchig; frischer Pfeifentabak, etwas blumig ...
Geschmack: Zunächst süß-zitrusfruchtig; dann trocken-salzig-würzig werdend.
Abgang: Anhaltend; Zitrus- bis sauer Apfel-fruchtig, Rauch eher zurückhaltend.
Am Ende kommt Puderzucker auf.
Kommentar:
Im Aroma schon eine etwas ungewöhnliche Mischung, die mich in Summe an neues Reifengummi erinnert.
Trotz der Rauchnote ist die Zitrusfruchtigkeit überall präsent, während die Rauchigkeit doch etwas zurückhaltender ausfällt, was aber zu einer schönen Ausgewogenheit beiträgt.

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