Highland Cattle 11 Jahre 2020

Highland Cattle
Highland Cattle
  • Sorte: Blended Malt Whisky
Aroma: Intensiv sherrytönig. Im Hintergrund fruchtige Zitrusnoten und ein Hauch Gewürze.
Geschmack: Zunächst süß und ölig. Es folgen Noten von Orangen und Gewürzen.
Abgang: Mittellang und intensiv-würzig mit einem Hauch dunkler Schokolade.
Fasstyp: Sherryfässer, First Fill Bourbonfässer
Highland Cattle 11 Jahre ist der erste Blended Malt Scotch Whisky, der von Whisky.de in einem kreativen Prozess aktiv geschmacklich entworfen wurde. Er reifte vorwiegend in Eichenfässern, in denen zuvor Sherry lagerte. Ein kleiner Anteil von First Fill Ex-Bourbonfässern rundet den Geschmack ab. Die Kunst ist es, die Sherry- und Ex-Bourbonfässer der verschiedenen Brennereien so miteinander zu vermählen, dass sich die ideale Balance zwischen der Komplexität der Malt Whiskys und den individuell reifenden Fässern ergibt. Entstanden ist ein komplexer und stark sherrytöniger Whisky mit einem dunkelfruchtigen und komplexen Charakter.
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Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
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Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 9
i
Aroma
Gewürze:
Sherry:
Süße:
Früchte:
Zitrone:
Getrocknete Früchte:
Nüsse:
Öl:
Honig:
Nelke:
Zitrus:
Zitronenschale:
Geschmack
Gewürze:
Sherry:
Getrocknete Früchte:
Süße:
Früchte:
Zitrone:
Nüsse:
Rauch:
Öl:
Nelke:
Alkohol:
Zitrus:
Zitronenschale:
Abgang
Gewürze:
Süße:
Schokolade:
Malz:
Früchte:
Beeren:
Sherry:
Nüsse:
Öl:
Nelke:
Zimt:
Geschmacksbewertung - Highland Cattle 11 Jahre 2020
Kunden-Bewertungen:
  1. 1
  2. 2
04.12.2020
Thomas
Kommentar: Nachträglich für deine - mit viel Wohlwollen - vergebenen 3 Sterne. Hast Du vergessen Herbert!
03.12.2020
Ralf
Kommentar:
Sorry Horst der schmeckt mir besser als deiner. Sehr ausgewogen toller Geschmack. Bin begeistert, komplex und süffig. Schöner Sherry blend
03.12.2020
Herbert
Aroma: Stimmt zu 100% mit der Beschreibung überein und verspricht viel...

Geschmack: Leichte Süße und Sherry, aber der Sherry ist mir zu unausgewogen. Die beschriebene Würzigkeit ist eher ein Prickeln auf der Zunge und die Saftorange habe ich nur mit viel gutem Willen

Abgang: Mittellang und relativ bitter
.
Kommentar: Habe mir viel mehr versprochen. Schade. Das die beiden Herren Lüning ihn loben ist klar, aber für 38 Euro (incl. 5%) zu teuer. Da gibt es viel Besseres auf dem Markt. Sowohl im Single Malt als auch im Blended Sektor. Mit viel Wohlwollen gebe ich 3 Sterne....
28.11.2020
Daniel
spontan würde ich sagen das ist ein Talisker mit einem Quinta Ruban
weich, voll, würzig, fruchtig.... ist wirklich toll gelungen
28.11.2020
Thomas
Aroma: Sherry Früchte

Geschmack: Gewürze Sherry Alkohol

Abgang: Gewürze

Kommentar: Trifft leider nicht so meinen Geschmack, etwas eindimensional und langweilig. Gibt bessere Blends in dem Bereich (Berry Bros Sherry oder Scallywag) oder für den gleichen Preis Glendronach 12 Jahre. 2,5 Sterne.
27.11.2020
Marco
Aroma: Sherry Getrocknete Früchte Nelke Gewürze Öl Honig

Geschmack: Nelke Sherry Getrocknete FrüchteGewürze Süße

Abgang: Nelke Gewürze Süße

Kommentar: Gut gelungengener Blended Malt. Die Nase ist süsser als der Geschmack. Der liegt auf der würzigen Seite. Wintergewürze pur, Nelken, Süße, Zimt, Marzipan, Nussmix.
Der Abgang ist mittellang, und wieder holz und Eichenwürze mit leichter Astringenz. Ein guter gelungener every Day Dram für Fortgeschrittene. Nur dass Design.... ist dem guten Tropfen nicht würdig. Bei der guten Arbeit für den Inhalt, ist dass Design auf der Strecke geblieben. Bei der Detailverliebtheit von Horst Lüning, hätte ich auch hier einfach mehr erwartet ;).
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