Highland Cattle 11 Jahre 2020

Highland Cattle
Highland Cattle
Kundenbewertung
4.0 (69)
Geschmacksprofil
Sherry Sherry Gewürze Gewürze Süße Süße
Sorte Blended Malt Whisky
Aroma Intensiv sherrytönig. Im Hintergrund fruchtige Zitrusnoten und ein Hauch Gewürze.
Geschmack Zunächst süß und ölig. Es folgen Noten von Orangen und Gewürzen.
Abgang Mittellang und intensiv-würzig mit einem Hauch dunkler Schokolade.
Reifung Sherryfässer, First Fill Bourbonfässer
nicht kühlgefiltert
Whisky.de exklusiv
Unabhängiger Abfüller Whisky.de
Highland Cattle
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Highland Cattle 11 Jahre ist der erste Blended Malt Scotch Whisky, der von Whisky.de in einem kreativen Prozess aktiv geschmacklich entworfen wurde. Er reifte vorwiegend in Eichenfässern, in denen zuvor Sherry lagerte. Ein kleiner Anteil von First Fill Ex-Bourbonfässern rundet den Geschmack ab. Die Kunst ist es, die Sherry- und Ex-Bourbonfässer der verschiedenen Brennereien so miteinander zu vermählen, dass sich die ideale Balance zwischen der Komplexität der Malt Whiskys und den individuell reifenden Fässern ergibt. Entstanden ist ein komplexer und stark sherrytöniger Whisky mit einem dunkelfruchtigen und komplexen Charakter.
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Inverkehrbringer
Whisky.de GmbH & Co. KG Am Grundwassersee 4 82402 Seeshaupt/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Verkostungsvideo
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 69 Bewertungen
4,0 Sterne
5 Sterne
22
4 Sterne
30
3 Sterne
13
2 Sterne
2
1 Stern
2

Geschmacksbewertungen

Aroma
Sherry Sherry
100% (31)
Früchte Früch.
80% (24)
Süße Süße
70% (19)
Gewürze Gewür.
30% (9)
Zitrus Zitrus
30% (9)
Eiche Eiche
30% (7)
Getrocknete Früchte Getro.
20% (5)
Vanille Vanil.
20% (5)
Orange Orange
20% (4)
Rauch Rauch
10% (3)
Pflaume Pflau.
10% (3)
Alkohol Alkoh.
10% (3)
Schokolade Schok.
10% (2)
Nüsse Nüsse
10% (2)
Heide Heide
10% (2)
Karamell Karam.
10% (2)
Honig Honig
10% (2)
Kräuter Kräut.
10% (2)
Zitrone Zitro.
10% (1)
Malz Malz
10% (1)
Rosine Rosine
10% (1)
Brombeere Bromb.
10% (1)
Melone Melone
10% (1)
Dattel Dattel
10% (1)
Öl Öl
10% (1)
Feige Feige
10% (1)
Nelke Nelke
10% (1)
Tropische Früchte Tropi.
10% (1)
Zitronenschale Zitro.
10% (1)
Geschmack
Sherry Sherry
100% (36)
Gewürze Gewür.
90% (32)
Süße Süße
70% (24)
Nüsse Nüsse
50% (15)
Früchte Früch.
40% (14)
Zitrus Zitrus
30% (10)
Öl Öl
30% (8)
Schokolade Schok.
20% (6)
Eiche Eiche
20% (6)
Orange Orange
20% (6)
Getrocknete Früchte Getro.
20% (5)
Malz Malz
20% (5)
Rosine Rosine
10% (3)
Nelke Nelke
10% (3)
Zitrone Zitro.
10% (2)
Rauch Rauch
10% (2)
Dattel Dattel
10% (2)
Feige Feige
10% (2)
Zimt Zimt
10% (2)
Zitronenschale Zitro.
10% (2)
Vanille Vanil.
10% (1)
Trauben Traub.
10% (1)
Pflaume Pflau.
10% (1)
Dunkle Schokolade Dunkl.
10% (1)
Walnuss Walnu.
10% (1)
Pfeffer Pfeff.
10% (1)
Karamell Karam.
10% (1)
Honig Honig
10% (1)
Alkohol Alkoh.
10% (1)
Kräuter Kräut.
10% (1)
Minze Minze
10% (1)
Herb Herb
10% (1)
Abgang
Gewürze Gewür.
100% (24)
Süße Süße
100% (23)
Eiche Eiche
70% (16)
Schokolade Schok.
40% (9)
Sherry Sherry
40% (8)
Malz Malz
40% (8)
Früchte Früch.
20% (4)
Nüsse Nüsse
20% (4)
Öl Öl
20% (3)
Herb Herb
20% (3)
Zitrus Zitrus
20% (3)
Dunkle Schokolade Dunkl.
10% (2)
Feige Feige
10% (2)
Nelke Nelke
10% (2)
Beeren Beeren
10% (1)
Rauch Rauch
10% (1)
Orange Orange
10% (1)
Pfeffer Pfeff.
10% (1)
Melone Melone
10% (1)
Haselnüsse Hasel.
10% (1)
Honig Honig
10% (1)
Zimt Zimt
10% (1)
Alkohol Alkoh.
10% (1)

Bewertungen

Peter
am 16.05.2022
verifiziert
Aroma: Sherry Früchte

Geschmack: Süße Sherry

Abgang: Sherry Zitrus

Kommentar:
Jan
am 13.05.2022
verifiziert
Aroma: Sherry Früchte

Geschmack: Sherry Zitrus Gewürze

Abgang: Sherry Zitrus Eiche

Kommentar: Solide! Mich stört die leichte Citrus Note ein bischen. Hat hinter dem Sherry eine ungewöhnliche Spritzigkeit. Dennoch knapp 4 Sterne da der Sherry gut durchkommt und da nich kühlgefiltert und nicht gefärbt.
Andreas
am 12.05.2022
verifiziert
Aroma: Getrocknete Früchte Sherry Süße Früchte

Geschmack: Gewürze Sherry Süße

Abgang: Süße Gewürze Eiche

Kommentar:
Holger
am 10.05.2022
verifiziert
Aroma: Süße Früchte

Geschmack: Gewürze Sherry

Abgang: Gewürze Süße

Kommentar: Gewürze sehr lecker, auch wenn ich nicht alles schmecke und rieche,
aber in Ruhe genossen ist der wirklich gut
Oliver
am 27.04.2022
verifiziert
Aroma: Sherry Melone Feige Zitrus

Geschmack: Süße Cremig :Öl

Abgang: Gewürze Öl Eiche

Kommentar: Genial Sherry lastig aber angenehm gefolgt im Hintergrund von einer zuckersüßen Melone oder Feige die sofort in Zitrus übergeht.
Im Mund süße die cremig wird und in ölig übergeht gefolgt von einer angenehmen sanften Eiche die sich im Abgang fortsetzt dort paart diese sich mit einer Würze die ich nicht bestimmen kann.
Patrick
am 25.04.2022
verifiziert
Aroma: Zitrus Sherry Früchte

Geschmack: Feige Malz Nüsse

Abgang: Eiche

Kommentar:
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