Highland Park Valknut

Highland Park Valknut
Highland Park Valknut
Highland Park Valknut
Highland Park Valknut
Kundenbewertung
3.6 (10)
Geschmacksprofil
Süße Süße Erdbeere Erdbeere Seetang Seetang Rauch Rauch Sherry Sherry
  • Sorte
    Single Malt Whisky
  • Aroma
    Geröstete Vanilleschoten, schwarzer Pfeffer, Gewürznelken, Anis und aromatischer Rauch mit einem Hauch Eiche.
  • Geschmack
    Süße, aromatische Gewürznelken vereint mit herben Noten von Anis.
  • Abgang
    Ausbalanciert und kräftig mit aromatischem Rauch und süßer Würze.
  • Region
    Inseln
  • Hoher Anteil Sherryfässer
  • Whisky.de Award
  • Rauchig
Highland Park Valknut
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Highland Park Valknut ist die zweite Abfüllung in der Serie der 'Wikinger Legenden', die in Zusammenarbeit mit dem dänischen Designer Jim Lyngvild entstand. Das Valknut Symbol der nordischen Mythologie, was im Deutschen auch als Wotansknoten bezeichnet wird, wird meist in Zusammenhang mit Krieg und Tod gebracht. Der Valknut reifte zu einem großen Teil in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche. Für die Maische wurde u.a. Tartan-Gerste von Orkney verwendet. Damit ist der Malt deutlich rauchiger als sein Vorgänger Valkyrie.
 
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Hersteller
Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Verkostungsvideo
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Die Brennerei: Highland Park

Bereits 1798 begann Magnus Eunson auf dem Gelände der Brennerei illegal mit dem Brennen von Whisky. Erst dreißig Jahre später bekam er offiziell die Lizenz zur Whisky-Herstellung. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Inseln
Gründungsjahr
1825
Highland Park 12 Jahre
(825)

Whisky.de Award 2018

Rauch Süße Sherry
Highland Park
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Highland Park (mit Mini 18 Jahre) 12 Jahre
(825)

Whisky.de Award 2018

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Highland Park (mit Mini 18 Jahre)
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Miniatur Highland Park 12 Jahre Miniatur Highland Park
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Highland Park Viking Pride 18 Jahre
(275)

Whisky.de Award 2018

Süße Rauch Sherry
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 10 Bewertungen
3,6 Sterne
5 Sterne
0
4 Sterne
7
3 Sterne
2
2 Sterne
1
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Rauch Rauch
100% (3)
Süße Süße
100% (3)
Früchte Früch.
70% (2)
Kräuter Kräut.
70% (2)
Beeren Beeren
40% (1)
Sherry Sherry
40% (1)
Vanille Vanil.
40% (1)
Nüsse Nüsse
40% (1)
Malz Malz
40% (1)
Eiche Eiche
40% (1)
Gewürze Gewür.
40% (1)
Apfel Apfel
40% (1)
Heide Heide
40% (1)
Seetang Seeta.
40% (1)
Birne Birne
40% (1)
Nelke Nelke
40% (1)
Alkohol Alkoh.
40% (1)
Anis Anis
40% (1)
Minze Minze
40% (1)
Maritime Noten Marit.
40% (1)
Geschmack
Süße Süße
100% (4)
Früchte Früch.
50% (2)
Vanille Vanil.
50% (2)
Rauch Rauch
50% (2)
Seetang Seeta.
50% (2)
Honig Honig
50% (2)
Maritime Noten Marit.
50% (2)
Sherry Sherry
30% (1)
Getrocknete Früchte Getro.
30% (1)
Schokolade Schok.
30% (1)
Gewürze Gewür.
30% (1)
Pfeffer Pfeff.
30% (1)
Melone Melone
30% (1)
Birne Birne
30% (1)
Zitrus Zitrus
30% (1)
Erdbeere Erdbe.
30% (1)
Abgang
Früchte Früch.
100% (2)
Beeren Beeren
50% (1)
Sherry Sherry
50% (1)
Getrocknete Früchte Getro.
50% (1)
Vanille Vanil.
50% (1)
Schokolade Schok.
50% (1)
Eiche Eiche
50% (1)
Gewürze Gewür.
50% (1)
Rauch Rauch
50% (1)
Trauben Traub.
50% (1)
Pfeffer Pfeff.
50% (1)
Grapefruit Grape.
50% (1)
Honig Honig
50% (1)
Zimt Zimt
50% (1)
Süße Süße
50% (1)
Zitrus Zitrus
50% (1)

Bewertungen

Eigerle
am 18.12.2020
Aroma: Süßer Antritt und ne Menge Gartenfrüchte im Gepäck. Mehr Apfel als Birne und eine schmeichelhafte Pfirsichnuance. Dezent eingewoben eine rauchige Vanillenote, die in einer leichten Meeresbrise aufgeht (Heidekraut mit Torf). Erinnert sogar ein wenig an Räucherlachs. (23)
Geschmack: Ein cremiger und feiner Körper. Erst nochmal die Vanille und Äpfel. Dann kommt der Rauch deutlicher zum Vorschein (Heiderauch). Mit der Zeit schleicht sich eine maritime Präsenz ein. Auch nussige Tendenzen sind spürbar. (22)
Abgang: Ein durchaus lang sich hinziehender und dann adstringierender Kohlerauch. Das geht zwar zu Lasten der Früchte, (vielleicht noch etwas Grapefruit) ergänzt sich aber mit einer mineralischen Salzigkeit. (21)
Kommentar: Einen Tick interessanter als der Valkyrie – trägt mehr Leben und angemessene Komplexität in sich. Schön, dass vermtl. auch einige ältere Malts zum Einsatz kamen. Gute Balance und nichts von der Stange. Gefällt mir. (22)
(88/100)
Sebastian
am 15.12.2018
Kommentar: Enttäuschend für den Preis. Kein komplexer Whisky, geschmacklich dominiert Honig, Abgang erscheint kurz und eher unausgewogen.
davehk
am 09.11.2018
Aroma: Alkohol Minze Süße Sherry Früchte Beeren Nüsse Rauch Malz Maritime Noten

Geschmack: Früchte Erdbeere Sherry Getrocknete Früchte Gewürze Pfeffer Süße Vanille Honig Zitrus Rauch Maritime Noten Schokolade Birne Melone

Abgang: Süße Sherry Getrocknete Früchte Vanille Honig Schokolade Früchte Beeren Trauben Gewürze Zimt Pfeffer Eiche

Kommentar: sehr lecker! Ob der Preis für einen NAS gerechtfertigt ist, ist schwer zu sagen. Schmecken tut er auf jeden Fall.
Dr. Sebastian
am 02.09.2018
Kommentar: Korrektur auf 4 Sterne, erstaunliche Frucht und leicht ölig, facettenreicher wenn man ihm etwas Zeit gibt, sehr rund...
Dr. Sebastian
am 02.09.2018
Aroma: leichter Rauch, Eiche, bissl Vanille, Gewürze oberflächlich, Anis Nelken Thymian auch dabei

Geschmack: mittlere Süße, aromatisch und rund

Abgang: mittelllang

Kommentar: Vielleicht habe ich etwas mehr "Dampf erwartet" und Rauch, Alter eher jünger, guter Whisky, etwas teuer dafür..leider, aber gut
mymalt
am 11.10.2020
  1. 1
  2. 2