Edradour 10 Jahre 2010/2020
Artikel mit ähnlichem Geschmack:
Informationen zur Brennerei Edradour
Edradour ist die kleinste der schottischen Brennereien. Sie liegt in den Bergen östlich von Pitlochry und produziert dort ihren unverkennbaren Malt noch mit Verfahren, die bei anderen Brennereien schon längst der Vergangenheit angehören.
Weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Schottland, Highlands
Gründungsjahr:
1837
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen
Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 1
i
Aroma
Geschmack
Früchte:
Sherry:
Getrocknete Früchte:
Nüsse:
Eiche:
Gewürze:
Rauch:
Rosine:
Karamell:
Öl:
Nelke:
Alkohol:
Süße:
Geschmacksbewertung
- Edradour 10 Jahre 2010/2020
Kunden-Bewertungen:
24.03.2021
Andreas
Das Fass (Cask 400) hat Spuren hinterlassen; viel Eiche. Er braucht Zeit, nach über 20 Minuten im Glas hat er sich etwas beruhigt. Ich bin gespannt, wie er sich entwickelt, wenn die Flasche nun länger offen ist - denn das dieser hier sicher tun.
Nase: wunderbar, seine Stärke. Sherry, getrocknete Früchte, Rosinen, etwas Karamell, cremig, ein klein wenig alte Muffigkeit und Nelken. Ich habe sehr lange gerochen und dann kam sogar hier etwas eichige Bitterkeit. Große Klasse!
Geschmack: überraschend anders, als der Geruch erwarten lässt. Weniger rund. Kantig. Man merkt das junge Alter, den Alkohol und vor allem Eiche. Zwar süß, aber auch würzig, nussig, lakritzig mit viel herber Bitterkeit. Komplex.
Abgang: eher mittellang, süß, holzig, ledrig (?), abgemilderte Bitterkeit.
Ich gebe ihm jetzt Zeit in der Flasche, daher keine Sterne. Komplex, schwierig, aber gut. Nur definitiv nichts für An