Glenfarclas Oloroso Sherry Cask 20J-1997/2018

Glenfarclas Oloroso Sherry Cask
Glenfarclas Oloroso Sherry Cask
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Fruchtige Noten mit Rosinen, gebrannten Mandeln und Sherrynoten.
Geschmack: Schön ausbalanciert mit Trockenobst, Bitterschokolade und Mandeln.
Abgang: Lang und würzig.
Fasstyp: Oloroso Sherryfässer
In den Lagern der Brennerei Glenfarclas warten noch eine Fülle an Jahrgängen auf uns. Dieser Malt von 1997 reifte gänzlich in Sherryfässern.
Limitiert auf 6.000 Flaschen!
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Glenfarclas Distillery Ballindalloch Banffshire AB37 9BD/GB
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
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Informationen zur Brennerei Glenfarclas
Gegründet wurde die Glenfarclas Brennerei im Jahr 1836 von Robert Hay. Sie ist vielleicht die bekannteste und auch eine der erfolgreichsten familiengeführten Brennereien in Schottland überhaupt. Die Eigentümerfamilie Grant ist jedenfalls mächtig stolz auf ihren privaten Status, was sich im Brennereislogan 'The Spirit of Independence' (Der Geist der Unabhängigkeit) zeigt. Die Familie Grant bestimmt nun schon in der sechsten Generation seit 1865 die Geschichte der Brennerei Glenfarclas. Dies garantiert konstante Qualität und eine Voraussicht, die man für ein langlebiges Produkt wie Whisky braucht. Kaum eine zweite Brennerei hat so viele hochwertige und alte Whiskys in ihren Lagerhäusern. Sie liegt in der schönen Speyside und befindet sich derzeit im Besitz von John Grant und seinem Sohn George. Weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Schottland, Speyside
Gründungsjahr:
1836
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 7
i
Aroma
Sherry:
Nüsse:
Mandeln:
Rosine:
Gewürze:
Zimt:
Eiche:
Vanille:
Süße:
Malz:
Kuchen:
Apfel:
Früchte:
Feige:
Floral:
Heide:
Pfirsich:
Kräuter:
Geschmack
Nüsse:
Mandeln:
Sherry:
Gewürze:
Früchte:
Herb:
Getrocknete Früchte:
Dunkle Schokolade:
Öl:
Feige:
Süße:
Orange:
Vanille:
Pflaume:
Zimt:
Chili:
Zitrus:
Eiche:
Abgang
Gewürze:
Herb:
Eiche:
Dunkle Schokolade:
Sherry:
Süße:
Honig:
Muskat:
Tabak:
Zimt:
Früchte:
Malz:
Pfeffer:
Pfirsich:
Geschmacksbewertung - Glenfarclas Oloroso Sherry Cask 20J-1997/2018
Kunden-Bewertungen:
  1. 1
  2. 2
09.01.2020
Dropset2
Aroma: schöner (wenn auch leicht wässriger) Sherry, Mandeln, Malz

Geschmack: Walnüsse, erneut Sherry, trocken, getrocknete Früchte (Pflaumen und Aprikosen), etwas sulfidisch

Abgang: mittellang, Eiche, würzig nach Zimt, leicht Muskat und rosa Pfeffer, Zartbitterschokolade

Kommentar: Sehr guter Sherry-Whisky mit einer für mich sehr hellen Farbe. Wie bereits von "Florian" beschrieben bei dem Alter wohl 2nd- oder 3rd-Fill-Fässer. Schön abgestimmt, die Trockenheit und die Zartbitterschokolade in Verbindung mit den Nussaromen ist ausgesprochen gut! Verkostet wurde eine 0,02l-Probeflasche. Vorerst...
18.12.2019
Tauchhainer
Aroma:
Süsse, Sherry, Nüsse, Mandeln, Rosinen
Geschmack:
feinste Elisen-Lebkuchen, Cremig
Abgang:
Langanhaltend süss und würzig etwas Honig
Kommentar:
Lecker ein Weihnachtswhisky wie er sein soll! Nochmal, Nochmal....
01.04.2019
Hans
Kommentar: nicht schlecht, aber im direkten Vergleich war der 1995/2018 besser...
Man sollte ihn im Trinkglas einige Minuten stehen lassen bevor man ihn trinkt, dann entfaltet er mehr Aromen und verliert etwas an Schärfe.
26.03.2019
Florian
Aroma: Eiche, getrocknete Feigen, Orangen, etwas Zimt

Geschmack: Grapefrucht, Orange, Zartbitterschokolade, Walnüsse, getrocknete Feigen, würzig

Abgang: langanhaltend würzig und süß

Kommentar: Sehr starke Ausprägung der Aromen und eine optimalen Alkoholstärke. Merkwürdig erscheint mir nur die Farbe des Whiskys. Bei einer so langen Lagerung in Sherryfässern sollte der Glenfarclas dunkler erscheinen. Das lässt mich Schlussfolgern, dass hierbei nicht die allerbesten Fässer verwendet wurden. Trotzdem ein guter Whisky.
07.02.2019
JanAnskeit
Aroma: Apfel Früchte Kuchen Nüsse Floral Zimt Vanille Pfirsich Kräuter
frischer Apfelsaft, Gebäck, Nüsse, floral, Zimt, Vanille, Pfirsich, Kräuter, abgebrannte Streichhölzer, Gummihandschuh/Schwefel, Bleistiftholz.

Geschmack: Gewürze Früchte Getrocknete Früchte Sherry
würzig, frisch, fruchtig, dunkle Früchte (hier die ersten richtigen Sherrynoten), etwas "stechendes".
Insgesamt eher mild.

Abgang: Gewürze Eiche Malz Pfirsich
würzig, deutliche Eiche, Malz, etwas seifig, Pfirsich

Kommentar: Sehr komplex und gereift, weist aber für meinen Geschmack einige unschöne Noten auf.
12.01.2019
Küper
Aroma: Zimt Gewürze leichte Vanille-Note mit etwas süßer Eiche

Geschmack: Sherry Früchte Süße süße Sherry-Eiche mit Gewürzen Zimt, leichter Kardamon, leichte Vanille, etwas Zartbitterschokolade mit süßem Pfeifentabak

Abgang: eher etwas länger, süß, Speichelfluss Honig

Kommentar: Glenfarclas...wie immer lecker Süße Gewürze Sherry Dunkle Schokolade Tabak
  1. 1
  2. 2