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Highland Park Dark Origins

Highland Park Dark Origins
Highland Park Dark Origins
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Sherry- und Gewürznoten, reife Bananen, geröstete Haselnüsse und Bratapfel.
Geschmack: Ausbalanciert, trocken und torfrauchig mit Cocktailkirschen und warmer dunkler Schokolade.
Abgang: Andauernd, süß und rauchig.
Fasstyp: First Fill Sherryfässer
Dark Origins ist die eine weitere Ausgabe der Core Expressions. Als Inspiration diente die mutige und auch listige Persönlichkeit des Gründers von Highland Park, Magnus Eunson. Für diesen Single Malt wurden doppelt so viele Sherryfässer verwendet, als für die 12-jährige Standardabfüllung.
3.7 (47)
0,7 Liter 46,8 % vol
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Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
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Informationen zur Brennerei Highland Park
Bereits 1798 begann Magnus Eunson auf dem Gelände der Brennerei illegal mit dem brennen von Whisky. Erst dreißig Jahre später wird offiziell die Lizenz zur Whisky-Herstellung vergeben. weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Schottland, Inseln
Gründungsjahr:
1825
Geschmacksbewertung - Highland Park Dark Origins
Sherry-/Port-/Weinfass (Süße+dunkl. Frucht)
20
40
60
80
100
kein
wenig
mittel
viel
extrem
Rauch + Torf (medizinisch)
20
40
60
80
100
kein
wenig
mittel
viel
extrem
süß (Karamell, Honig) - trocken (Apfel, Zitrus)
süß
neutral
trocken
Frucht (Apfel, ...) + Würze (Gewürze, Eiche, ...)
fruchtig
beides
würzig
Abgang
20
40
60
80
100
sehr kurz
kurz
mittel
lang
sehr lang
Gesamteindruck
20
40
60
80
100
leicht
mild
mittel
stark
intensiv
Qualität
20
40
60
80
100
niedrig
gut
exzellent
Kunden-Bewertungen:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
07.12.2016
Martin_Jonas
Aroma: Sherry, Gewürze, Früchte, Honig

Geschmack: Rauch, Schokolade, Eiche, Würzig, Scharf

Abgang: Lang, Süß, Rauch, Zartbitter

Kommentar:
20.07.2016
Peter
Aroma: intensiv, fruchtig, etwas

Geschmack: Vollmundig. weich, warm, viel Faß, ein Hauch Rauch

Abgang: warm und rund, mittellang, Shery

Kommentar:
Sehr guter und angenehmer Whisky, sehr Empfehlenswert
20.07.2016
Peter
Aroma: intensiv, fruchtig, etwas

Geschmack: Vollmundig. weich, warm, viel Faß, ein Hauch Rauch

Abgang: warm und rund, mittellang, Shery

Kommentar:
Sehr guter und angenehmer Whisky, sehr Empfehlenswert
17.06.2016
Rüdiger Richard
Kommentar: Im direkten Vergleich mit dem 12jährigen enttäuscht der Dark.Spürbare Jugend erkennbar - der erhöhte Alkoholgehalt "reist " da nix raus.Kräftig im Geschmack aber wenig komplex.Der 18er deutlich harmonischer.
14.05.2016
MaltWitsch
Aroma: Heidekraut und Honig, überreife Mango, Seeluft.

Geschmack: Malzig, mit Honig, Pfeffer, Kräutern, Zimt und etwas Minze.

Abgang: Kurz bis Mittellang, leicht trocken mit ein wenig Lagerfeuerrauch und Schokolade.

Kommentar: Erinnert an einen Spaziergang über einen Düne. Das alter der verwendeten
Malts würde ich auf fünfzehn Jahre schätzen. Ein typischer und überzeugender HP!
21.01.2016
Andreas
Kommentar: Wär schön wenn er schmecken würde wie er riecht. Leider nicht sehr komplex. Ansonsten aber nicht schlecht, wenn dieser HP älter wäre und somit komplexer, wäre er mein Lieblings HP. VIelleicht mal mit nem Schuss 18er mischen?
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