Highland Park Full Volume 1999/2017

Highland Park Full Volume
Highland Park Full Volume
Kundenbewertung
4.4 (20)
Geschmacksprofil
Vanille Vanille Süße Süße Früchte Früchte Rauch Rauch
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Vanille, Kokosnuss, Mango, Ananas, leichter Rauch.
Geschmack Zedernholz, Zitronenschale und Vanilleschoten.
Abgang Voll und ausbalanciert mit einem Hauch Rauch.
Region Inseln
Reifung 100% Ex-Bourbon Fässer
Rauchig
Highland Park Full Volume
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0,7 l · 47,2 % vol
97,90 €
139,86 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Der Highland Park Full Volume reifte nur in First-Fill Bourbon-Fässern (200l Barrels und 250l Hogsheads). Full Volume ist eine der wenigen Highland Park Abfüllungen, die nicht mit der nordischen Mythologie spielen. Er wurde von der Welt der Musik inspiriert: Die Abfüllung symbolisiert die Wichtigkeit der Schaffung von Balance - im Whisky wie in der Musik.
 
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Hersteller
Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Verkostungsvideo
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Die Brennerei: Highland Park

Bereits 1798 begann Magnus Eunson auf dem Gelände der Brennerei illegal mit dem Brennen von Whisky. Erst dreißig Jahre später bekam er offiziell die Lizenz zur Whisky-Herstellung. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Inseln
Gründungsjahr
1825
Highland Park 12 Jahre
(839)

Whisky.de Award 2018

Rauch Süße Sherry
Highland Park
47,13 €/l
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Highland Park (mit Mini 18 Jahre) 12 Jahre
(839)

Whisky.de Award 2018

Rauch Süße Sherry
Highland Park (mit Mini 18 Jahre)
53,20 €/l
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Miniatur Highland Park 12 Jahre Miniatur Highland Park
178,00 €/l
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Highland Park Viking Pride 18 Jahre
(277)

Whisky.de Award 2018

Süße Rauch Sherry
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 20 Bewertungen
4,4 Sterne
5 Sterne
9
4 Sterne
10
3 Sterne
1
2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Vanille Vanil.
100% (7)
Süße Süße
100% (7)
Früchte Früch.
90% (6)
Rauch Rauch
90% (6)
Gewürze Gewür.
50% (3)
Apfel Apfel
50% (3)
Ananas Ananas
30% (2)
Karamell Karam.
30% (2)
Zitrone Zitro.
20% (1)
Nüsse Nüsse
20% (1)
Gras Gras
20% (1)
Eiche Eiche
20% (1)
Pflaume Pflau.
20% (1)
Orange Orange
20% (1)
Heu Heu
20% (1)
Leder Leder
20% (1)
Ingwer Ingwer
20% (1)
Seetang Seeta.
20% (1)
Birne Birne
20% (1)
Pfirsich Pfirs.
20% (1)
Honig Honig
20% (1)
Zimt Zimt
20% (1)
Tropische Früchte Tropi.
20% (1)
Kräuter Kräut.
20% (1)
Herb Herb
20% (1)
Maritime Noten Marit.
20% (1)
Zitrus Zitrus
20% (1)
Geschmack
Rauch Rauch
100% (6)
Süße Süße
100% (6)
Früchte Früch.
90% (5)
Vanille Vanil.
70% (4)
Gewürze Gewür.
70% (4)
Nüsse Nüsse
50% (3)
Malz Malz
40% (2)
Öl Öl
40% (2)
Honig Honig
40% (2)
Alkohol Alkoh.
40% (2)
Zitrone Zitro.
20% (1)
Eiche Eiche
20% (1)
Heide Heide
20% (1)
Pfeffer Pfeff.
20% (1)
Karamell Karam.
20% (1)
Lagerfeuer Lager.
20% (1)
Pfirsich Pfirs.
20% (1)
Kräuter Kräut.
20% (1)
Zitrus Zitrus
20% (1)
Abgang
Malz Malz
100% (3)
Eiche Eiche
100% (3)
Rauch Rauch
100% (3)
Gewürze Gewür.
70% (2)
Süße Süße
70% (2)
Früchte Früch.
40% (1)
Zitrone Zitro.
40% (1)
Vanille Vanil.
40% (1)
Nüsse Nüsse
40% (1)
Gras Gras
40% (1)
Dunkle Schokolade Dunkl.
40% (1)
Honig Honig
40% (1)
Kräuter Kräut.
40% (1)
Herb Herb
40% (1)
Zitrus Zitrus
40% (1)

Bewertungen

tangtang
am 23.11.2021
Aroma:
viele Zitrusfrüchte, Zitrone und Orange, süß, nit Vanille, Gras und Heu, leicht maritime Noten und ganz leichter Rauch im Hintergrund. Später kommen etwas Karamell und Nüsse sowie etwas Würze

Geschmack:
süß fruchtig cremiger Antritt, Vanille, Honig, wieder die Zitrusfrüchte und Würze, später etwas Pfeffer, Malz und Nüsse im Hintergrund, ölig werdend

Abgang:
schöner würzig frischer Abgang, Kräuter, Gras, Zitrusfrüchte, süß mit Vanille und Honig, später nussig und malzig werdend. Leicht bitter am Ende

Kommentar:
eine wunderschöne Nase hat dieser Malt. Gefällt mir sehr gut. Ein sehr spezieller Highland Park. Nur finde ich dass die Nase das Beste an dem Malt ist. Über den Gaumen bis zum Abgang hin baut er etwas ab. Und er braucht Zeit im Glas
MacRunrig
am 30.08.2020
Aroma: Fruchtig mit milden Gewürzen (v.a. etwas Vanille), Orangenkuchen/kandierte Orangen; Heidekräuter; ein Hauch Ingwer und milder tropischer Fruchtsalat. Rauch spüre ich nicht!

Geschmack: Fruchtig und herb-süß; milde Eichentannine, etwas Vanille; leichte Zitrusfruchtnoten (Orangen-/Zitronenkuchen); ganz milder Rauch mit Heidekrautnoten. Chinesischer Grüntee (sehr mild).

Abgang: Mittellang; etwas würziger werdend; eine leichte Bitterkeit kommt auf; aber noch mit harmonischem Ausklang der Geschmacksnoten.

Kommentar: Ein guter ex-Bourbon cask-Highland Park 'von der ruhigeren Sorte', aber recht lecker.
Vier Sterne (von 5).
maxi_vor95
am 03.06.2020
Aroma: Kokosnuss. Ananas. Leichter Rauch. Vanille.

Geschmack: Prickelnd. Sehr würzig. Vanille. Kokosnuss.

Abgang: Eiche. Viel Kokosnuss.

Kommentar: Ein ganz toller Whisky. Ganz anders als andere Highland Parks. Ganz leichte Rauchigkeit, die perfekt eingebunden ist. Top!
Micha
am 17.05.2020
Kommentar: Weich und süß, etwas Frucht, leichter Rauch. Kokosnuss stark im Vordergrund, langer Kokosnussiger Abgang.
Auf meiner Liste stehen über 70 probierte schottische Single Malts, dieser rutscht in die Top 5 und ist für mich einer der Besten.
MacNail NU
am 08.01.2020
Aroma: Zimt Früchte Ananas Vanille, Kokos, helle Tropenfrüchte, dezente Aromen von Leder, Rauch und Zedernholz, Bourbon-harmonisch.

Geschmack: Früchte Malz erst fruchtig mit Kokos, dann heftig prickelnd auf der Zunge mit toller Würze, Malz, Vanille und ganz dezent Holz und Rauch. Super schöne Komplexität ohne dass der Alkohol aufdringlich wird.

Abgang: Malz leider doch sehr trocken, eher malzig mit Eiche, wenig Fruchtkomponenten, eher mittellang, der Rauch bleibt dezent im Gaumen.

Kommentar: toller und geradliniger Dram, geeignet für Bourbon-Liebhaber, leider etwas teuer und im Abgang fruchtlos. Trotzdem ein Geheimtipp.
Witsch Master oder Malt Witsch
am 25.08.2019
Nach dem "the dark" mein liebster Highland Park. Besser als der vergleichbare "the light".
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  3. 3
  4. 4