Kilchoman Sanaig /2019
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Informationen zur Brennerei Kilchoman
Nach über 124 Jahren ist die Farmbrennerei Kilchoman die erste Neugründung einer Brennerei auf der Insel Islay.
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Status:
Geöffnet
Land, Region:
Schottland, Islay
Gründungsjahr:
2005
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen
Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 2

i
Aroma
Früchte:
Rauch:
Birne:
Sherry:
Gewürze:
Rosine:
Heide:
Kräuter:
Vanille:
Nüsse:
Öl:
Schinken:
Süße:
Abgang
Rauch:
Früchte:
Gewürze:
Karamell:
Nelke:
Zimt:
Süße:
Dunkle Schokolade:
Schinken:
Herb:
Geschmacksbewertung
- Kilchoman Sanaig /2019
Kunden-Bewertungen:
06.12.2019
Mokka
21.11.2019
Herstellerbeschreibung
Aroma: Intensiv mit Heidekraut, Rosinen, Birnen und Orangenschalen. Steinfrüchte in Kombination mit gemischten Gewürzen und reichhaltigem Torfrauch.
Geschmack: Reife Pflaumen, rote Kirschen und ein Hauch Zitrus, gefolgt von intensivem Torfrauch, Karamellbonbons, Eiche und dunkler Schokolade.
Abgang: Mundfüllend und fruchtig mit Karamell, Zimt und Nelke. Dazu bruaner Zucker, Gewürze, Torfrauch und eine anhaltende Süße.
Fasstyp: Bourbon- und Sherryfässer
Rauchgehalt: 50 ppm
Geschmack: Reife Pflaumen, rote Kirschen und ein Hauch Zitrus, gefolgt von intensivem Torfrauch, Karamellbonbons, Eiche und dunkler Schokolade.
Abgang: Mundfüllend und fruchtig mit Karamell, Zimt und Nelke. Dazu bruaner Zucker, Gewürze, Torfrauch und eine anhaltende Süße.
Fasstyp: Bourbon- und Sherryfässer
Rauchgehalt: 50 ppm
Geschmack: mild, etwas dünn, süß, plötzlich Holzkohleasche, und weiter süß, angebranntes Karamel.
Abgang: lang, mundfüllend, auskleidend, anhaltende Süsse, schmelzende milde Zartbitterschokolade, gelöschtes Kaminfeuer.
Kommentar: Räucherspeck und Karamellbonbons, gelöschtes Kaminfeuer. nice