Tomatin Cù Bòcan Bourbon, Oloroso & Virgin Oak

Tomatin Cù Bòcan Bourbon, Oloroso & Virgin Oak
Tomatin Cù Bòcan Bourbon, Oloroso & Virgin Oak
Kundenbewertung
4.0 (1)
Geschmacksprofil
Rauch Rauch Öl Öl Nüsse Nüsse Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Leichter Rauch mit reichhaltigen Zitrusnoten und exotischen Gewürzen.
Geschmack Weich, wiederum leicht rauchig und überraschend süß.
Abgang Mittellang.
Region Highlands
Reifung Bourbon, Oloroso Sherry und amerikanische Virgin Oak
nicht kühlgefiltert
Rauchig
Tomatin Cù Bòcan Bourbon, Oloroso & Virgin Oak
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37,90 €
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Tomatin Cù Bòcan ist ein experimenteller Whisky aus der Highland Brennerei, der aus leicht getorftem Gerstenmalz hergestellt und jeweils im Winter in limitierten Batches destilliert wird. Cù Bòcan bedeutet im Gälischen 'Geisterhund'. Der Legende nach wurden die Bewohner der Gegend um Tomatin von einem Geisterhund heimgesucht, der sich in blauen Rauch auflöste und sich über den Mooren der Highlands verzog. Jede Abfüllung von Cù Bòcan wird in unterschiedlichen Fasskombinationen gereift, um die außergewöhnlichen Geschmäcker im Single Malt herauszubringen. Dieser Malt reifte in dreierlei Fasstypen: Die Bourbonfässern machten ihn weich und süß, die Oloroso Sherryfässer verliehen ihm seine üppige Fruchtigkeit und die frischen amerikanischen Weißeichenfässer steuerten reine und frische Noten bei.
Limitierte Abfüllung!
Hersteller
Tomatin Distillery Co. Ltd. Tomatin Inverness-shire IV13 7YT/GB
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland

Die Brennerei: Tomatin

Nahe der Stadt Inverness liegt die Brennerei Tomatin. Sie war eine Zeit lang die größte Brennerei in Schottland und produzierte jährlich 12 Millionen Liter Alkohol, der meiste Malt Whisky ging dabei in großen Mengen an andere Unternehmen und Blends. Als 1985 die Whisky-Blase platzte änderte sich der Schwerpunkt von Tomatin, es wird nun mehr Wert auf Qualität als auf Quantität gelegt und die Single Malts von Tomatin sind hochgeschätzt. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Highlands
Gründungsjahr
1897
Tomatin Legacy Tomatin Legacy
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Tomatin 12 Jahre Tomatin
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 1 Bewertungen
4,0 Sterne
5 Sterne
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4 Sterne
1
3 Sterne
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2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Rauch Rauch
100% (7)
Früchte Früch.
90% (6)
Gewürze Gewür.
90% (6)
Tropische Früchte Tropi.
90% (6)
Zitrone Zitro.
20% (1)
Vanille Vanil.
20% (1)
Süße Süße
20% (1)
Zitrus Zitrus
20% (1)
Geschmack
Rauch Rauch
100% (6)
Nüsse Nüsse
90% (5)
Öl Öl
90% (5)
Gewürze Gewür.
20% (1)
Chili Chili
20% (1)
Süße Süße
20% (1)
Abgang
Malz Malz
100% (1)
Rauch Rauch
100% (1)
Gerste Gerste
100% (1)
Limette Limet.
100% (1)
Zitrus Zitrus
100% (1)

Bewertungen

hampiy
am 09.05.2021
Aroma: die Rauchigkeit zeigt sich nur ganz sanft; viel intensiver sind aber die Zitrusfruchtnoten, ich würde sagen, etwas dunkler als eine Zitrone, aber etwas heller als eine Mandarine; gibt es so etwas überhaupt? Ein Hauch von Vanille, aber nur ein Hauch, und später melden sich dann auch ganz sanft die exotischen Gewürze.

Geschmack: kommt ganz ausgewogen, aber durchaus prickelnd und leicht auf die Zunge; man findet noch mehr als in der Nase nun eine gewisse Süße; natürlich immer noch die Zitrusfrucht und das Ganze untermalt mit einem angenehmen Gewürz aus 1001 Nacht.

Abgang: man würde bei der Zitrusfrucht erwarten, dass es auf den Abgang hin trocken wird, aber das ist gar nicht unbedingt der Fall, er bleibt bis zum Schluss leicht süß.

Kommentar: die Kombination von drei Fässern ließ etwas sehr Interessantes entstehen.
Oliver
am 27.11.2020
Aroma: Zitrusfrüchte, leicht rauchig

Geschmack: scharf, leicht rauchig, Andeutungen von Limetten und Gewürzen

Abgang: lang anhaltend, sehr stark wärmend

Kommentar: Die Ausprägung der Zitrus-Noten könnte stärker sein, insgesamt aber eine willkommene Abwechslung in der Bar. Die Rauchnoten sind nicht sehr stark, eher angenehm.
Gerste Limette Rauch
Herstellerbeschreibung
am 05.02.2020
Aroma: Leichter Rauch mit reichhaltigen Zitrusnoten und exotischen Gewürzen.

Geschmack: Weich, wiederum leicht rauchig und überraschend süß.

Abgang: Mittellang.

Kommentar: