Tomatin Contrast 'Sherry & Bourbon'

Tomatin Contrast 'Sherry & Bourbon'
Tomatin Contrast 'Sherry & Bourbon'
  • Sorte: Single Malt Whisky
Tomation Contrast Bourbon
Aroma: Golden mit Honig, Sirup und Zitrusfrüchten. Dazu Nüsse, Vanille und Pudding.
Geschmack: Süß mit Zitronenkuchen, Vanillepudding und Zucker. Fruchtige Akzente von Ananas und Himbeere.
Abgang: Süß, frisch und weich.
Fasstyp: Bourbonfässer
 
Tomation Contrast Sherry
Aroma: Apfelkuchen mit Rosinen, Sirup und Weihnachtspudding.
Geschmack: Würzig und marmeladig mit Zimt, Nelken und Pfeffer.
Abgang: Ölig und zäh.
Fasstyp: Sherryfässer
Die verwendeten Fassarten haben einen großen Einfluss auf die Entwicklung eines Whiskys. Mit diesem Contrast-Pack können Sie die Aromen von Bourbon- und Sherryfässern miteinander vergleichen. Dafür wurden Fässer beider Arten aus den Jahren 1973, 1977, 1988, 1991, 2002 und 2006 ausgewählt. Anschließend wurden die Jahrgänge für 6 Jahre in ihrem entsprechenden Fasstyp miteinander verheiratet. So entstanden 2 Whiskys mit denselben Wurzeln, die nicht unterschiedlicher sein könnten. Interessantes Preis-/Leistungsverhältnis.
Set mit 2 Flaschen a 0,35 L und 46% vol.
Limitiert auf 5.400 Sets!
0,7 Liter 46 % vol
69,90 EUR
inkl. 19% MwSt. exkl. Versandkosten
sofort lieferbar
99,86 EUR/l
Tomatin Distillery Co. Ltd. Tomatin Inverness-shire IV13 7YT/GB
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
Artikel mit ähnlichem Geschmack:
Aberlour 10 Jahre Aberlour
(254)
0,7 Liter 40 % vol
29,90 EUR
Mehr Informationen
42,71 EUR/l
Auchentoshan 12 Jahre Auchentoshan
(202)
0,7 Liter 40 % vol
26,99 EUR
Mehr Informationen
38,56 EUR/l
Dalmore King Alexander III Dalmore King Alexander III
(168)
0,7 Liter 40 % vol
148,50 EUR
Mehr Informationen
212,14 EUR/l
Edradour Caledonia 12J-/2019 Edradour Caledonia
(132)
0,7 Liter 46 % vol
54,90 EUR
Mehr Informationen
78,43 EUR/l
Bushmills Three Woods 16 Jahre Bushmills Three Woods
(117)
0,7 Liter 40 % vol
98,90 EUR
Mehr Informationen
141,29 EUR/l
Strathisla 12 Jahre Strathisla
(93)
0,7 Liter 40 % vol
42,90 EUR
Mehr Informationen
61,29 EUR/l
Glengoyne 21 Jahre Glengoyne
(78)
0,7 Liter 43 % vol
124,50 EUR
Mehr Informationen
177,86 EUR/l
Dalmore The Twelve 12 Jahre Dalmore The Twelve
(76)
0,7 Liter 40 % vol
42,90 EUR
Mehr Informationen
61,29 EUR/l
Glenfiddich Age of Discovery Madeira 19 Jahre Glenfiddich Age of Discovery Madeira
(47)
0,7 Liter 40 % vol
108,50 EUR
Mehr Informationen
155,00 EUR/l
Glen Moray Chardonnay 10 Jahre Glen Moray Chardonnay
(40)
0,7 Liter 40 % vol
28,90 EUR
Mehr Informationen
41,29 EUR/l
Arran Sauternes Cask Finish Arran Sauternes Cask Finish
(33)
0,7 Liter 50 % vol
39,90 EUR
Mehr Informationen
57,00 EUR/l
Jura 21 Jahre Jura
(20)
0,7 Liter 44 % vol
109,50 EUR
Mehr Informationen
156,43 EUR/l
Kavalan Concertmaster Port Cask Kavalan Concertmaster Port Cask
(20)
0,7 Liter 40 % vol
49,90 EUR
Mehr Informationen
71,29 EUR/l
Tullamore D.E.W. 14 Jahre Tullamore D.E.W.
(10)
0,7 Liter 41,3 % vol
35,90 EUR
Mehr Informationen
51,29 EUR/l
Macallan Double Cask Gold Macallan Double Cask Gold
(3)
0,7 Liter 40 % vol
49,90 EUR
Mehr Informationen
71,29 EUR/l
Verkostungs-Video
Video
2-Klicks für mehr Datenschutz:
Erst wenn Sie auf den Play-Button klicken, wird das Video aktiv und von YouTube geladen.
Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass nach der Aktivierung Daten an YouTube übermittelt werden.
Mit dem Klick willigen Sie der Übertragung und unseren Datenschutzhinweisen ein.
Bitte beachten Sie auch die Datenschutzhinweise von YouTube.com.
Informationen zur Brennerei Tomatin
Nahe der Stadt Inverness liegt die Brennerei Tomatin. Sie war eine Zeit lang die größte Brennerei in Schottland und produzierte jährlich 12 Millionen Liter Alkohol, der meiste Malt Whisky ging dabei in großen Mengen an andere Unternehmen und Blends. Als 1985 die Whisky-Blase platzte änderte sich der Schwerpunkt von Tomatin, es wird nun mehr Wert auf Qualität als auf Quantität gelegt und die Single Malts von Tomatin sind hochgeschätzt. Weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Schottland, Highlands
Gründungsjahr:
1897
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 11 Geschmacksbewertungen
i
Aroma
Süße:
Früchte:
Sherry:
Vanille:
Rosine:
Honig:
Nüsse:
Apfel:
Schokolade:
Eiche:
Dunkle Schokolade:
Kräuter:
Herb:
Beeren:
Ananas:
Getrocknete Früchte:
Gewürze:
Banane:
Orange:
Heide:
Heu:
Pfeffer:
Tabak:
Grüner Apfel:
Karamell:
Öl:
Tropische Früchte:
Kuchen:
Minze:
Zitrus:
Geschmack
Früchte:
Süße:
Gewürze:
Sherry:
Pfeffer:
Nelke:
Ananas:
Zimt:
Vanille:
Schokolade:
Nüsse:
Öl:
Grapefruit:
Zitrus:
Malz:
Eiche:
Tabak:
Muskat:
Herb:
Zitrone:
Getrocknete Früchte:
Pflaume:
Banane:
Heide:
Dunkle Schokolade:
Honig:
Chili:
Kräuter:
Abgang
Nüsse:
Öl:
Gewürze:
Süße:
Sherry:
Chili:
Herb:
Früchte:
Malz:
Eiche:
Dunkle Schokolade:
Beeren:
Vanille:
Schokolade:
Kaffee:
Heide:
Tabak:
Grapefruit:
Kräuter:
Zitrus:
Geschmacksbewertung - Tomatin Contrast 'Sherry & Bourbon'
Kunden-Bewertungen:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
17.09.2019
marmeladow
Bourbonbottle-No. 3605/5400 - abgefüllt 2./3.6.2015, entkorkt am 7.8.2019. Klares helles Gold (ungefärbt!) und schön anzusehen - auch im Vergleich zum dunklen Sherry Cask gereiften

Kommentar: Erneut ein wunderbarer Gesamteindruck dieses fruchtig-süßen und zugleich kraftvollen, eichenwürzigen Highlanders. Der Anteil der alten Fässer wieder gut zu spüren. Wärmend im Mund, zugleich smooth-cremig und komplex-kantig. Hier gibt es sehr viel zu riechen, schmecken und im langen Abgang nachzuerleben. Details wie zuvor beschrieben - die Flaschen unterscheiden sich naturgemäß nicht signifikant

Erneut 92 Punkte (heute 4x23) = gut erreichte 4,5 Sterne
16.09.2019
marmeladow
Sherrybottle-No. 3605/5400 - abgefüllt 2./3.6.2015, entkorkt am 7.8.19.

Zwecks Abbildung der 4,5 Sterne
16.09.2019
marmeladow
Sherrybottle-No. 3605/5400 - abgefüllt 2./3.6.2015, entkorkt am 7.8.19. Auch hier hatte im Direktvergleich der im Bourbonfass gereifte die Nase etwas vorne. Insgesamt eine tolle Vergleichsmöglichkeit bezüglich der Auswirkungen unterschiedlicher Fassreifungen

Farbe: tief-dunkles Bernstein-Gold, bronzeartig

Aroma: Eiche Früchte Sherry Sherry Getrocknete Früchte Rosine Süße Honig Kuchen Dunkle Schokolade
schön und komplex mehrfach zu verriechen

Geschmack: Eiche Früchte Gewürze Malz Nüsse Sherry Sherry Süße Vanille Herb Tabak
Cremig-süffig, volles Mundgefühl; bei allem spielt erkennbares Alter und eine angenehme Erdigkeit gut mit. ABV hervorragend eingebunden. Komplex und lecker

Abgang: Eiche Früchte Gewürze Sherry Sherry Süße Süße Dunkle Schokolade
Gut mittellang, komplex, hier gibt es viel zu schmecken

Kommentar: Erneut ein empfehlenswerter Vergleich und hier insbesondere ein schöner Sherry-Highlander. Ist nicht niedrig im Preis, aber das Geld (bei mir 65 €) vollumfänglich wert. 91 Punkte = 4,5 Sterne
26.04.2019
marmeladow
Bourbon 3603

Kommentar:
Ergänzend, um die 4,5 Sterne besser abzubilden.
Fragen eines lesenden Whisky-Aficionado (mit Gruß von B.B.) zu der Aussage im Video von Horst L. bzw. dem obigen Hinweis ("Anschließend wurden die Jahrgänge für 6 Jahre in ihrem entsprechenden Fasstyp miteinander verheiratet."):
Gemäß Kartonage-Angaben ("having selected and vatted casks from the same six years in both types of casks") wurden die sechs Jahrgänge wohl eher nicht für sechs Jahre in einem Vatting-Fass verheiratet, sondern lediglich zur Optimierung des Vergleiches aus identischen sechs Jahrgängen ausgewählt und dann mutmaßlich und für einen unbekannten Zeitraum im Faß vermählt, bevor sie abgefüllt wurden. Auch auf der Homepage von tomatin.com finde ich keine anderen Hinweise.
26.04.2019
marmeladow
Bourbon 3603
Braucht viel Luft und Zeit zur Verkostung. Das parallele Verkosten en detail hat sich mir nicht bewährt, das parallele Drammen aber sehr wohl, weil hier ein hochinteressanter und kontrastierender Vergleich der Faßauswirkungen auf den Reifungsprozess möglich ist
Farbe: Schönes klares Gold. Legs: mittelkräftig

Aroma: Früchte Zitrus Orange Süße Vanille Honig Ananas Grüner Apfel Eiche
Vielfältig. Im Vordergrund süßer Fruchtcocktail, vor allem mit tropischen Früchten, daneben Zitrus, Vanille und etwas Eiche

Geschmack: Eiche Gewürze Pfeffer Malz Süße Schokolade Honig Früchte Zitrus Grapefruit Ananas
Kraftvoll im Antritt, die 46% tun dem Gaumen gut. Volle komplexe Aromen mit würzig-pfeffriger Eiche, durchaus kantig, daneben aber auch schöne Fruchtnoten mit Süße und cremige Vanille. Vielfältig-lecker und spritzig-süffig

Abgang: Eiche Gewürze Chili Malz Vanille Vanille Süße Herb Kaffee
Lang, wärmend, angenehmes Mundgefühl. Komplex, aber auch cremig-süffig.
Neben Eiche, Würze, Vanille auch noch süße Fruchttöne sowie leichte Bitterkeit (Espresso)

Kommentar: Tolles und gelungenes Vatting-Experiment mit gut nachspürbaren Einflüssen von deutlichem Alter und noch halbwegs jugendlicher Frische (2015 abgefüllt, also de jure ca. 9yo). Mal gefiel der Sherry besser, mal der Bourbon. Jeder Dram in Nuancen anders und wie so oft der zweite Dram kommt eindrucksvoller herüber.
4,5 Sterne = 92 Murray-Punkte (24-23-22-23). Nicht gerade niedrig im Preis, dennoch seinen Preis wert, weil sehr lohnend, um vergleichend etwas zu den Auswirkungen der Fasstypen und auch zum jeweiligen Reifungs- und Alterungsprozess zu lernen. Ich verstehe jetzt besser, warum bourbon-casks nicht nur aus Kostengründen, sondern auch wegen der Aromenvielfalt das Rückgrat der Reifung der meisten single malts bilden.
24.12.2018
Eigerle
Sherry Cask Matured:
Aroma: Toffee und brauner Zucker. Daneben Rum-Rosinen. Insgesamt kommt der Geruch ein wenig „ängstlich“ daher, entfaltet sich nur zögernd. OK, keine Sherrybombe. Muss ja auch nicht. Etwas erdig bei intensivem Riechen.

Geschmack: Nicht so cremig wie der Bourbon. Dafür aber mehr Schärfe. Pflaumen und Trockenfrüchte werden mit viel Würze unterstützt. Man denkt an Pfeffer, Muskatnuss und Nelken. Hat ein bisschen Glühwein mit Schuss-Charakter.

Abgang: Der Abgang ist lang und etwas kratzig in der Kehle mit einer leicht bitteren Kante, die ich ehrlich gesagt so nicht erwartet hatte. Da ich gerne „nachkaue“, trifft dies nicht ganz so meinen Nerv.

Kommentar: Sehr komplex, jedoch weniger ausgewogen als der Bourbon. Erreicht im Geschmack seinen Höhepunkt und lässt dann leider wieder etwas nach. Alles in allem ein sehr guter Vatted Malt, der sicherlich auch von der Tagesform abhängig ist.
(85/100)
  1. 1
  2. 2
  3. 3