Caol Ila Sherry Cask 'Whisky.de exklusiv' 11 Jahre 2010/2022

-13%

Kundenbewertung

4.7 (9)

Geschmacksprofil

Sherry

Nüsse

Rosine

Rauch

	Sorte	Single Malt Whisky
	Region	Islay
	Reifung	Refill Hogshead und frisches Sherry Butt
	nicht kühlgefiltert
	Fassstärke
	Fassnummer	104
	Whisky.de exklusiv
	Rauchig
	Unabhängiger Abfüller	Signatory
	Destillation/Abfüllung	12.10.2010/09.06.2022
	Limitiert auf 705 Flaschen!

Caol Ila Sherry Cask 'Whisky.de exklusiv' 11 Jahre 2010/2022

0,7 l · 56,9 % vol

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109,90 €

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bis 31.03.2023

Produktbeschreibung

Dieser Caol Ila gehört zur Cask Strength Collection von Signatory, in der die Whiskys direkt in Fassstärke abgefüllt werden. Sie sind besonders für fortgeschrittene Genießer empfehlenswert. Elf Jahre reifte der Insel Malt, zunächst in wieder befüllten Hogsheads und anschließend sechzehn Monate in einem frischen Sherry Butt.

Inverkehrbringer

Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Bezeichnung

Whisky

Herkunftsland

Schottland

Brennerei-Video

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Die Brennerei: Caol Ila

Caol Ila wurde im Jahr 1846 gegründet und liegt in einer Bucht an der Ostküste von Islay, ganz in der Nähe des Fährhafens Port Askaig. weiterlesen

Status

Geöffnet

Land, Region

Schottland, Islay

Gründungsjahr

1846

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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 9 Bewertungen

4,7 Sterne

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3 Sterne

2 Sterne

1 Stern

Geschmacksbewertungen

Aroma

Sherry

100% (9)

Gewür.

70% (6)

Nüsse

60% (5)

Rauch

60% (5)

Rosine

60% (5)

Honig

40% (3)

Süße

40% (3)

Früch.

20% (1)

Beeren

20% (1)

Getro.

20% (1)

Eiche

20% (1)

Pfeff.

20% (1)

Bromb.

20% (1)

Kirsc.

20% (1)

Zitrus

20% (1)

Geschmack

Sherry

100% (10)

Rauch

70% (7)

Süße

60% (6)

Nüsse

50% (5)

Öl

40% (4)

Früch.

30% (3)

Rosine

30% (3)

Honig

20% (2)

Beeren

10% (1)

Zitro.

10% (1)

Getro.

10% (1)

Malz

10% (1)

Eiche

10% (1)

Gewür.

10% (1)

Salz

10% (1)

Pflau.

10% (1)

Orange

10% (1)

Pfeff.

10% (1)

Bromb.

10% (1)

Karam.

10% (1)

Kirsc.

10% (1)

Alkoh.

10% (1)

Marit.

10% (1)

Zitrus

10% (1)

Abgang

Sherry

100% (10)

Rauch

70% (7)

Nüsse

50% (5)

Gewür.

40% (4)

Süße

40% (4)

Eiche

30% (3)

Öl

30% (3)

Chili

30% (3)

Vanil.

20% (2)

Dunkl.

20% (2)

Herb

20% (2)

Früch.

10% (1)

Beeren

10% (1)

Zitro.

10% (1)

Getro.

10% (1)

Salz

10% (1)

Rosine

10% (1)

Heide

10% (1)

Bromb.

10% (1)

Karam.

10% (1)

Seeta.

10% (1)

Kirsc.

10% (1)

Kräut.

10% (1)

Marit.

10% (1)

Zitrus

10% (1)

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Bewertungen

Nur verifizierte Bewertungen

Christoph

am 17.03.2023

verifiziert

Aroma:

Geschmack: Rauch

Abgang:

Kommentar:

Gerd Leonhard

am 12.03.2023

verifiziert

Aroma: Nussig. Nougat. Dunkelfruchtig. Dunkle Kirschen. Rote Beeren und Brombeeren. Rosinen. Sherry.

Pur ist der Torfrauch recht dezent, mit Wasser dann deutlicher. Wasser empfiehlt sich hier ohnehin, um den Whisky zu öffnen. Im Hintergrund Zitrus.

Geschmack: Salzig-maritimer Antritt. Reife Pflaumen und Brombeeren. Dazu rote Beeren. Dunkle Kirschen. Rosinen, Nougat, Salzkaramell. Etwas Pfeffer. Trockener Sherry. Nüsse. Süße und Salz im Wechselspiel. Orange und Zitrone.

Der Torfrauch pur auch am Gaumen dezent, mit Wasser dann deutlich stärker.

Abgang: Pur: Mittellange. Mit Wasser: lange.

Eiche macht sich bemerkbar. Zartbitterschokolade, Chili, Torfrauch und Zitrone.

Kommentar: Das Sherry-Finish funktioniert hier sehr gut. Etwas Wasser empfiehlt sich auf jeden Fall, um den Whisky etwa auf 50 % zu reduzieren und zu öffnen.

Sherry

Eike

am 10.03.2023

verifiziert

Nase: dunkle Früchte harmonieren mit maritimen Noten. Rauch gut eingebunden. Sherry

Geschmack: kräftig, leichte süße, typische Caol Ila Aromen im Vordergrund. Verträgt Wasser. Rauch

Abgang: kräftig und intensiv. Lang. Rauch

Insgesamt sehr zu empfehlen. Sherry + Caol Ila Brennereicharakter passen gut zusammen.

Ronny

am 05.03.2023

verifiziert

Aroma:

Geschmack: Rauch

Abgang:

Kommentar: angenehme mittellang

Gebbi

am 01.03.2023

Aroma:

Geschmack: Sherry

Abgang:

Kommentar: Ihm tut ein wenig Wasser gut. Mir brennt der Mund noch immer. Aber Geschmack und Abgang finde ich sehr gelungen. Aroma ist typisch Caol Ila mit dem Sherry Touch.

Johann

am 27.02.2023

verifiziert

Aroma:

Geschmack: Sherry

Abgang:

Kommentar: sehr feiner und typischer Caol Ila aber auch nicht günstig ????

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