Produktbeschreibung
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Tomatin Cù Bòcan ist ein experimenteller Whisky aus der Highland Brennerei Tomatin, der aus leicht rauchigem Gerstenmalz hergestellt und jeweils im Winter in limitierten Batches destilliert wird. Cù Bòcan bedeutet im Gälischen 'Geisterhund'. Der Legende nach wurden die Bewohner der Gegend um Tomatin von einem Geisterhund heimgesucht, der sich in blauen Rauch auflöste und sich über den Mooren der Highlands verzog. Jede Abfüllung von Cù Bòcan wird in unterschiedlichen Fasskombinationen gereift, um die außergewöhnlichen Geschmäcker im Single Malt herauszubringen. Diese Kreation reifte in Fässern die zuvor Portwein und Cognac enthielten, eine Anspielung auf den sogenannten Antrim Cocktail: Aus gleichen Teilen Portwein und Cognac sowie einem Spritzer Orangenbitter und Sirup entsteht der nach seinem Erfinder benannte Drink.
Inverkehrbringer
The Tomatin Distillery Co. Ltd. 27 Rue Nicolo, 75116, Paris, France
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Verkostungsvideo
Die Brennerei: Tomatin
Nahe der Stadt Inverness liegt die Brennerei Tomatin. Sie war eine Zeit lang die größte Brennerei in Schottland und produzierte jährlich 12 Millionen Liter Alkohol, der meiste Malt Whisky ging dabei in großen Mengen an andere Unternehmen und Blends. Als 1985 die Whisky-Blase platzte änderte sich der Schwerpunkt von Tomatin, es wird nun mehr Wert auf Qualität als auf Quantität gelegt und die Single Malts von Tomatin sind hochgeschätzt.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Highlands
Gründungsjahr
1897
Tomatin Legacy
0,7 l ·
43 % vol
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Dauer-Tiefpreis
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Dauer-Tiefpreis
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37,13 €/l
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Tomatin Port Wood Finish inkl. gratis Mini-Taschenflasche 14 Jahre
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43 % vol
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Tomatin Cù Bòcan Signature Bourbon, Oloroso & Virgin Oak
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57,00 €/l
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Früch.
Rauch
Gewür.
Pfirs.
Zimt
Lager.
Pflau.
Süße
Beeren
Honig
Alkoh.
Zitrus
Sherry
Zitro.
Getro.
Vanil.
Schok.
Nüsse
Malz
Eiche
Kaffee
Heide
Walnu.
Gerste
Bromb.
Limet.
Muskat
Chili
Kräut.
Herb
Geschmack
Früch.
Rauch
Gewür.
Süße
Sherry
Pflau.
Lager.
Pfirs.
Chili
Herb
Beeren
Getro.
Schok.
Nüsse
Eiche
Kaffee
Traub.
Orange
Walnu.
Leder
Karam.
Öl
Birne
Alkoh.
Kuchen
Zitrus
Abgang
Früch.
Rauch
Süße
Zitrus
Zitro.
Zitro.
Sherry
Vanil.
Nüsse
Malz
Eiche
Gewür.
Kaffee
Traub.
Walnu.
Herb
Bewertungen
Bernt
am 09.06.2023
Leitner
am 08.05.2023
Roland
am 04.04.2023
Aroma: Malzige Süße, Birnenschale, alkoholische Schärfe, Obstler
Geschmack: Ledrig, wobei dies nicht durch ein hohes Alter erreicht wurde. Eher Schuhcreme. Der Birnen-Obstler kommt auch im Geschmack wieder hervor.
Abgang: Bitter, mittellang
Kommentar: Zu jung. Schade, denn die Fassexperimente bei den Cù Bòcan Abfüllungen sind ja durchaus zu befürworten. Was Cù Bòcan mit solidem Alter kann, zeigt der großartiger 15 Jährige aus 2022.
Geschmack: Ledrig, wobei dies nicht durch ein hohes Alter erreicht wurde. Eher Schuhcreme. Der Birnen-Obstler kommt auch im Geschmack wieder hervor.
Abgang: Bitter, mittellang
Kommentar: Zu jung. Schade, denn die Fassexperimente bei den Cù Bòcan Abfüllungen sind ja durchaus zu befürworten. Was Cù Bòcan mit solidem Alter kann, zeigt der großartiger 15 Jährige aus 2022.
Andreas
am 02.04.2023
Aroma: Fruchtiger, leichter Rauch: Honig, helle Früchte wie Zitrone, Pamplemousse, Kumquats), Heidekraut und ein wenig Vanille.
Geschmack: Weinterhin fruchtig, süffig und fein torfig: Helles Obst, süßes Konfekt/Bachwaren und Vanillecreme.
Abgang: Mittel. Frische Zitrus, Vanille, leichte Weinsäure am Ende. Erdige zart trockene Rauchigkeit.
Kommentar: Frische leicht rauchige Limonade aus Schottland! Für Leute geeignet die mit dem Thema "Rauch und Torf" anfangen bzw. neue Gebiete erschließen wollen. Preis/Leistung sehr gut.
Geschmack: Weinterhin fruchtig, süffig und fein torfig: Helles Obst, süßes Konfekt/Bachwaren und Vanillecreme.
Abgang: Mittel. Frische Zitrus, Vanille, leichte Weinsäure am Ende. Erdige zart trockene Rauchigkeit.
Kommentar: Frische leicht rauchige Limonade aus Schottland! Für Leute geeignet die mit dem Thema "Rauch und Torf" anfangen bzw. neue Gebiete erschließen wollen. Preis/Leistung sehr gut.
Matej
am 08.03.2023
Aroma: dunkle Fruchte,
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Jan
am 19.02.2023
Aroma: , vergorene Frucht, sehr wenig
Geschmack: scharf, wärmend, leichter
Abgang:
Kommentar:
, vergorene Frucht, sehr wenig Geschmack: scharf, wärmend, leichter
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang: mittelllang, wärmend,
Kommentar: Die Flasche ist fast leer und der Whisky schmeckt etwas milder, als vor einem halben Jahr. Aber ich finde ihn immer noch ausgesprochen lecker und abwechslungsreich.