Dieser Talisker Single Malt Whisky aus der ältesten noch betriebenen Brennerei auf der Isle of Skye wurde für die Special Releases 2023 abgefüllt. Unter dem Motto 'Spirited Xchange' repräsentieren die diesjährigen Abfüllungen die kulturübergreifende Zusammenarbeit mit einer Reihe von Single-Malt-Expressionen, die von Ländern aus aller Welt inspiriert sind. Diese Reihe von Originalabfüllungen verewigt ikonische Whisky-Charaktere mit Neugierde, Leidenschaft und Geschmack. Der Talisker der Special Release wurde in Fassstärke abgefüllt und reifte in einer dreifach Kombination aus Portweinfässern der Typen Ruby, White und Tawny. Es entstand ein reichhaltiger, fruchtiger Single Malt mit ausgeprägtem Brennereicharakter.

 

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Dieser 8 Jahre alte Talisker Single Malt aus der ältesten noch betriebenen Whisky-Brennerei auf der Isle of Skye wurde für die Special Releases 2024 abgefüllt. Unter dem Motto 'what if' repräsentieren die diesjährigen Abfüllungen aus der 'Spirited Exchange Second Edition' das Whisky-Handwerk in Verbindung mit einem hohen Maß an Kreativität. Es werden verschiedene Geschmacksrichtungen durch unterschiedliche und besondere Fasskompositionen vorgestellt. Die Special Releases führen Verkoster, Whisky-Fans und Single Malt Sammler durch seltene Abfüllungen, reichhaltige Geschmacksprofile und die eigene Vorstellungskraft. Gereift wurde der Talisker in Refill- und Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, ehe er in „stone-spun" gerösteten Fässern aus amerikanischer Eiche veredelt wurde. Der Prozess, der von der wirbelnden Bewegung des Ozeans inspiriert ist, sieht die kraftvolle Rotation von Stein gegen Holz vor, wodurch die Holzschicht innen im Fass mit Steinen und Wasser abgetragen wird. Abgefüllt wurde der charaktervolle und malzige Whisky von der Isle of Skye in naturbelassener Fasstärke. Durch die aufwendig designten Umverpackungen eignen sich die limitierten Sonderabfüllungen ideal als Sammlerstück oder Geschenk.

 

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Das Motto Made by the Sea steht bei Talisker nicht nur für den Einfluss, den das maritime Klima der Isle of Skye auf die Fasslagerung hat, sondern auch für Nachhaltigkeit. Die Brennerei hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Unterwasserwelten zu schützen und wiederherzustellen. Im Jahr 2020 wurde daher die Zusammenarbeit mit der Umweltschutzorganisation Parley of the Oceans begonnen, um das ehrgeizige Ziel 100 Millionen Quadratmeter natürlichen Meeresraum zu beschützen und wiederaufzubauen in die Tat umzusetzen. Talisker bringt aus diesem Anlass nun die Talisker x Parley: Wilder Seas Abfüllung auf den Markt, die allererste 100 % recycelte/saubere Energie-Glasflasche der Brennerei und auch die allererste Abfüllung, die in XO-Cognacfässern veredelt wurde. Damit der Schutz der Weltmeere weiter verfolgt, erforscht und ausgebaut werden kann, werden pro verkaufter Flasche 3,00 Pfund direkt an die Non-Profit Organisation Parley weitergegeben. So entsteht für jeden Käufer eine Win/Win/Win Situation: Man besitzt nach dem Kauf eine der limitierten Flaschen, kann diese nach Belieben genießen und tut auch noch was für die Umwelt.

 

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Talisker Port Ruighe ist eine Hommage an die schottischen Kaufleute des 19. Jahrhunderts, die per Schiff den Portwein aus Portugal mitbrachten. Zu den Anfangszeiten der Brennerei wurden die Malts von Talisker in Portweinfässern gereift.

 

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Talisker Skye wurde zum Teil in frisch ausgebrannten Eichenfässern gereift. Das Aroma ist dadurch besonders würzig. Der Talisker Skye hat den bekannten 10-jährigen Single Malt im Einzelhandel ersetzt.

Das neue Design setzt auf eine nachhaltigere Verpackung mit weniger Plastik.

 

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Talisker Storm ist genauso stürmisch und unberechenbar wie das Klima auf der Insel Skye. Auf der Insel liegt die Brennerei Talisker geografisch gesehen auf dem gleichen Breitengrad wie Alaska. Durch die Verwendung von Eichenfässern unterschiedlichen Alters, gelang es den für Talisker so typischen Charakter zu erhalten. Das neue Design setzt auf eine nachhaltigere Verpackung mit weniger Plastik.

 

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Das Aroma des 10-jährigen Talisker ist rauchig und malzig-süß. Der Geschmack ist passend kräftig, explosiv - ja sogar pikant. Es folgt ein gewaltiger Abgang, ein echter 'Nachbrenner'. Der Talisker gehört zu den würzigsten Malts, die derzeit erhältlich sind.

Das neue Design setzt auf eine nachhaltigere Verpackung mit weniger Plastik.

 

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Das Aroma des 10-jährigen Talisker ist rauchig und malzig-süß. Der Geschmack ist passend kräftig, explosiv - ja sogar pikant. Es folgt ein gewaltiger Abgang, ein echter 'Nachbrenner'. Der Talisker gehört zu den würzigsten Malts, die derzeit erhältlich sind.

 

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Der 18-jährige Talisker ist deutlich reifer aber nicht weicher als der 10-Jährige. Süße Trockenfrüchte bestimmen das kräftige Aroma. Dann setzt der Rauch ein und nimmt uns mit auf die Insel Skye. Der pikante Abgang enthält den 'Chili Catch' der Brennerei.

 

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In der Regel wird bei Talisker eher jung abgefüllt - nicht so dieser 25-Jährige. Er wurde in der klassischen Stärke von 45,8% vol abgefüllt. Das Motto Made by the Sea steht bei Talisker nicht nur für den Einfluss den das maritime Klima der Isle of Skye auf die Fasslagerung auswirkt sondern auch für Nachhaltigkeit. Die Brennerei  hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Unterwasserwelten zu schützen und wiederherzustellen. Im Jahr 2020 wurde die Zusammenarbeit mit der Umweltschutzorganisation Parley of the Oceans begonnen, um das ehrgeizige Ziel 100 Millionen Quadratmeter natürlichen Meeresraum zu beschützen und wiederaufzubauen in die Tat umzusetzen und zu verwirklichen. Der Single Malt Whisky verbrachte seine Reifung zum größten Teil in Bourbon Hogshead und zu kleineren Teilen in Refill Fässern aus Europa.

 

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Dieser Single Malt ist einer der ältesten verfügbaren von Talisker. 30 lange Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche machen diesen leicht rauchigen Single Malt zu einem sehr komplexen und seltenen Vertreter der Brennerei von der Insel Skye.

 

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Dieser 45-jährige Single Malt ist einer der ältesten verfügbaren von Talisker. Zwölf stark ausgebrannte Fässer aus amerikanischer Eiche wurden im Eis kanadischer Gletscher für 96 Stunden zwischengelagert, wodurch sich die Oberfläche der Fässer in den eisigen Temperaturen so stark verzog, dass kleine Risse entstanden und der Whisky dadurch noch mehr der kalten Umgebung ausgesetzt war. Dieses außergewöhnliche Finish ermöglichte es, den ehemaligen Bourbonfässern ihre süßen und würzigen Komponenten ideal an den darin reifenden Whisky abzugeben. Im Jahr 2020 wurde die Zusammenarbeit mit der Umweltschutzorganisation Parley of the Oceans begonnen, um das ehrgeizige Ziel 100 Millionen Quadratmeter natürlichen Meeresraumes zu beschützen und wieder aufzubauen in die Tat umzusetzen. Auch diese Rarität wird in Zusammenarbeit mit der Organisation auf den Markt gebracht.

 

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