Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Bernheim gehört zu den Vorreitern bei Weizen Whiskey. Für ihre 7-jährige Abfüllung wird mindestens 51% Winterweizen verwendet. Der Whiskey wird in Small Batches abgefüllt, die maximal 100 Fässer umfassen.
Hersteller
Borco-Marken-Import GmbH & Co. KG Winsbergring 12-22 22525 Hamburg/DE
Bezeichnung
Whiskey
Herkunftsland
USA
Die Brennerei: Heaven Hill
Die Heaven Hill Destillerie in Louisville, Kentucky, besitzt eine große Besonderheit: Sie ist die größte unabhängige, familiengeführte Destillerie im ganzen Land. Dabei sind zwei Namen mit Heaven Hill verbunden: Shapira und Beam. Shapira ist der Name der Besitzer - und alle Master Destiller waren Mitglieder der Beam-Familie. Analysten behaupten außerdem, dass Heaven Hill 2015 der siebtgrößte Whisky Anbieter der USA war. In der Brennerei wird jedoch nicht nur Whiskey produziert. Auch wenn sie als Bourbon-Hersteller gegründet wurde, wurde das Sortiment in den letzten zwei Jahrhunderten enorm erweitert (Malt Whiskey, Gin, Wodka, Likör, Rum). Unter dem Firmenlabel findet man einige international bekannte Marken, wobei wir uns hier auf den Whiskey beschränken.
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Status
Geöffnet
Land, Region
USA, Kentucky
Rebel Yell Small Batch Reserve Bourbon
0,7 l ·
45,3 % vol
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41,29 €/l
·
inkl. 19% MwSt. · exkl.
Versand
Evan Williams Single Barrel Vintage 2011/2019
0,7 l ·
43,3 % vol
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57,00 €/l
·
inkl. 19% MwSt. · exkl.
Versand
Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Süße
Früch.
Vanil.
Karam.
Honig
Beeren
Gewür.
Kräut.
Minze
Eiche
Rauch
Bromb.
Alkoh.
Kuchen
Geschmack
Früch.
Beeren
Nüsse
Gewür.
Öl
Süße
Abgang
Eiche
Früch.
Malz
Gewür.
Weizen
Süße
Kräut.
Bewertungen
Andreas
am 23.05.2021
Tomm
am 11.07.2019
Aroma: Kräuterwürzig und dunkles Toffee, etwas Brombeere ...
Geschmack: Mild, leicht trocken-fruchtig und kräuterwürzig
Abgang: Anhaltend; ungezuckertes Popcorn, übergehend in fein staubige Eiche.
Kommentar:
Insgesamt mild und fein kräuterwürzig.
Am interessantesten aber sicherlich die anhaltende Erinnerung an Popcorn im Abgang ...
Geschmack: Mild, leicht trocken-fruchtig und kräuterwürzig
Abgang: Anhaltend; ungezuckertes Popcorn, übergehend in fein staubige Eiche.
Kommentar:
Insgesamt mild und fein kräuterwürzig.
Am interessantesten aber sicherlich die anhaltende Erinnerung an Popcorn im Abgang ...
Mokka
am 04.06.2017
Aroma: Alkohol ist spürbar, mit etwas Wasser deutlich mild, es öffnet sich eine ätherische Kräuternote sowie Duft nach Gebäck (Vanillekrapfen), ein Hauch Honig, im Hintergrund getoastete Eiche
Geschmack: sehr weich mit dezenter Würze, die sich etwas steigert, nicht so süß wie erwartet wie durch die Assoziation mit Gebäck, beim besten Willen KEINE Beerenaromen.
Abgang: bei Release nimmt die Würze zu und geht in eine zarte Bitterkeit getoasteter Eiche über. Etwas Popcorn. Mittellang. Etwas kühlender Effekt ätherischer Kräuter. Im Glas trockene Eiche.
Kommentar: Ein guter Tropfen, der mal ein anderes Aroma als ein Bourbon aufweist. Hier ist die Kraft der 50Vol% mit der Milde des Weizenbrands verwoben, und ein nicht unerheblicher Anteil in der mash wird auch Rye gewesen sein. Mit dem in DE aufgerufenen Preis ist der mir allerdigs zu teuer für das, was er bietet. Als Straight-Wheat jedoch eine Besonderheit in der bisherigen (An)sammlung. 3,5 Sterne (4 Sterne, wenn er 50,-
Geschmack: sehr weich mit dezenter Würze, die sich etwas steigert, nicht so süß wie erwartet wie durch die Assoziation mit Gebäck, beim besten Willen KEINE Beerenaromen.
Abgang: bei Release nimmt die Würze zu und geht in eine zarte Bitterkeit getoasteter Eiche über. Etwas Popcorn. Mittellang. Etwas kühlender Effekt ätherischer Kräuter. Im Glas trockene Eiche.
Kommentar: Ein guter Tropfen, der mal ein anderes Aroma als ein Bourbon aufweist. Hier ist die Kraft der 50Vol% mit der Milde des Weizenbrands verwoben, und ein nicht unerheblicher Anteil in der mash wird auch Rye gewesen sein. Mit dem in DE aufgerufenen Preis ist der mir allerdigs zu teuer für das, was er bietet. Als Straight-Wheat jedoch eine Besonderheit in der bisherigen (An)sammlung. 3,5 Sterne (4 Sterne, wenn er 50,-
Herstellerbeschreibung
am 06.11.2015
Aroma: Süß und würzig mit Vanille, Toffee und Honig. Dazu Beeren und frische Minze.
Geschmack: Mittellang
Geschmack: Mittellang
MIKETHENIKE
am 20.05.2017
MIKETHENIKE
am 16.05.2017
Geschmack: Rote Früchte (Himbeere und Erdbeere) mit Vanilleeiscreme. Wieder diese markante Süße auf der Zunge.
Abgang: Mittel bis kurz. Fruchtig mentholig. Die Süße dominiert am Ende im Mundraum, ist aber nicht zu aufdringlich, wie bei so manchem Bourbon.
Kommentar: Manche Fachliteratur behauptet das diese Abfüllung die beste der Heaven Hill-Brennerei sei. Die beste ist es nicht, aber vielleicht die Besonderste. Der Preis ist ein wenig zu hoch meiner Meinung. 50 bis 60 Euro hätten auch gereicht.