Michter's Sour Mash

Michter's Sour Mash
Michter's Sour Mash
Kundenbewertung
4.4 (7)
Geschmacksprofil
Nüsse Nüsse Mandeln Mandeln Malz Malz
  • Sorte
    Whiskey
  • Aroma
    Starke Zimtaromen mit Butter und Mandeln.
  • Abgang
    Pfeffrig.
Michter's Sour Mash
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Michter's Sour Mash ist nach dem Produktionsprozess benannt, den fast alle amerikanischen Brennereien bei der Herstellung ihres Whiskeys verwenden. Beim sogenannten Sour Mash wird ein Teil der bereits vergorenen Maische der frischen Maische zurückgeführt, um den Gärungsprozess zu starten.
Wegen seiner Zusammensetzung aus verschiedenen Getreidesorten ist der Sour Mash weder Bourbon noch Rye.
Hersteller
Mack & Schühle AG Neue Str. 45 73277 Owen/Teck/DE
Bezeichnung
Whiskey
Herkunftsland
USA

Die Brennerei: Michter's

Die Michter's Brennerei liegt in der Stadt Schaefferstown zwischen Philadelphia und Harrisburg. Sie wurde bereits im Jahre 1753 gegründet. 1988 musste die Brennerei schließen, da sie in wirtschaftliche Schwierigkeiten geriet. Adolf Hirsch kaufte 1974 die Lagerbestände auf und bringt seitdem ältere Abfüllungen auf den Markt. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
USA, Kentucky
Michter's Single Barrel Rye Michter's Single Barrel Rye
71,29 €/l
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Michter's Bourbon Michter's Bourbon
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 7 Bewertungen
4,4 Sterne
5 Sterne
3
4 Sterne
4
3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Eiche Eiche
100% (3)
Karamell Karam.
100% (3)
Süße Süße
100% (3)
Früchte Früch.
70% (2)
Sherry Sherry
70% (2)
Apfel Apfel
70% (2)
Tabak Tabak
70% (2)
Limette Limet.
70% (2)
Herb Herb
70% (2)
Zitrus Zitrus
70% (2)
Vanille Vanil.
40% (1)
Nüsse Nüsse
40% (1)
Gewürze Gewür.
40% (1)
Salz Salz
40% (1)
Banane Banane
40% (1)
Heide Heide
40% (1)
Dattel Dattel
40% (1)
Öl Öl
40% (1)
Birne Birne
40% (1)
Zimt Zimt
40% (1)
Kräuter Kräut.
40% (1)
Maritime Noten Marit.
40% (1)
Geschmack
Nüsse Nüsse
100% (7)
Malz Malz
80% (5)
Mandeln Mande.
80% (5)
Süße Süße
60% (4)
Karamell Karam.
50% (3)
Weizen Weizen
50% (3)
Früchte Früch.
30% (2)
Vanille Vanil.
30% (2)
Eiche Eiche
30% (2)
Gewürze Gewür.
30% (2)
Roggen Roggen
30% (2)
Beeren Beeren
20% (1)
Gras Gras
20% (1)
Kirsche Kirsc.
20% (1)
Zimt Zimt
20% (1)
Kuchen Kuchen
20% (1)
Kräuter Kräut.
20% (1)
Zitrus Zitrus
20% (1)
Abgang
Gewürze Gewür.
100% (7)
Pfeffer Pfeff.
80% (5)
Malz Malz
50% (3)
Süße Süße
50% (3)
Früchte Früch.
30% (2)
Eiche Eiche
30% (2)
Karamell Karam.
30% (2)
Sherry Sherry
20% (1)
Getrocknete Früchte Getro.
20% (1)
Vanille Vanil.
20% (1)
Dunkle Schokolade Dunkl.
20% (1)
Weizen Weizen
20% (1)
Kirsche Kirsc.
20% (1)
Honig Honig
20% (1)
Herb Herb
20% (1)
Zitrus Zitrus
20% (1)
Roggen Roggen
20% (1)

Bewertungen

Johannes
am 01.05.2021
* * * *
Aroma: Süße, Karamell, Früchte, Banane, Apfel, Birne, sour cream, Zitrus, Gewürze, Gewürzketchup, Kräuter, Sherry, Tabak, Salz, Eiche, Nüsse, Limette, Zimt, Mais,

Geschmack: Früchte, Süße, Karamell, Eiche, Zitrus, Gewürze, Nüsse, Malz,

Abgang: Früchte, Süße, Gewürze, Zitrus, Eiche, Malz,

Kommentar:
Thomas
am 16.08.2020
Kommentar: Insgesamt 4,5 Sterne. Schöner dunkelschokoladiger Abgang.
Thomas
am 14.08.2020
Aroma: Karamell Apfel Eiche Limette Mais, etwas Weingummis

Geschmack: Süße Karamell Roggen Mais

Abgang: Karamell Dunkle Schokolade Roggen

Kommentar: Gut, aber nicht so toll wie der Rye von Michter's.
Cowboy
am 11.07.2020
Aroma:
Süße Karamell Vanille Eiche Tabak Dattel
Geschmack:
Süße Karamell Vanille Kuchen Kirsche Beeren Roggen Gewürze Nüsse Zimt
Abgang:
Gewürze Eiche Kirsche Getrocknete Früchte Süße Vanille Karamell Honig
Kommentar:
Klasse
Lukas
am 02.12.2015
Kommentar: Hmm, ist okay. Etwas unausgewogen - ist halt ein Sour Mash. Nächstes mal lieber einen richtigen Bourbon oder Rye. Der Korken sass bei meiner Flasche sehr lose, so das ständig Kondenstropfen im Flaschenhals sichtbar waren. Nichts schlimmes aber für lange Lagerung wohl nicht so geeignet.
Herstellerbeschreibung
am 19.08.2015
Aroma und Geschmack: Starke Zimtaromen mit Butter und Mandeln.

Abgang: Pfeffrig.
  1. 1
  2. 2