Armorik Small Batch Chouchenn

Armorik nutzt für die Small Batch Chouchenn Abfüllung biologisch angebaute Gerste, die nach dem Mälzen und Maischen zweifach destilliert wurde. Der Whisky reift in Chouchenn Casks und frischen bretonischen Eichenfässern. Chouchenn Casks sind Fässer aus der Bretagne, die zuvor mit Met (Honigwein) belegt waren. Die Eichenfässer wurden in mittlerweile hauseigenen Küferei gefertigt. Nach dem Vatting wurde der Single Malt ohne Kühlfilterung und ohne Zugabe von Farbe mit 46% vol. abgefüllt und überzeugt mit einem Mix aus erfrischenden Aromen, Akzenten von Honig und einer subtilen Pfeffernote. Armorik wird in der Bretagne in der Destillerie Warenghem hergestellt. Die Brennerei wurde 2019 als erste Whiskybrennerei Frankreichs von der französischen Regierung mit dem Label „Living Heritage Company" ausgezeichnet, das für herausragendes handwerkliches und industrielles Know-how verliehen wird.